- Total: 20 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 10 menit
- Hasil: 4 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 327 | Kalori |
| 16g | Lemak |
| 2g | Karbohidrat |
| 40g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 327 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 16g | 21% |
| Lemak jenuh 6g | 32% |
| Kolesterol 126mg | 42% |
| Sodium 152mg | 7% |
| Total Karbohidrat 2g | 1% |
| Serat Makanan 0g | 0% |
| Protein 40g | |
| Kalsium 27mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Burger ini cepat dan mudah disiapkan dan dimasak di atas panggangan. Saus Worcestershire dan sedikit gula cokelat memberi burger rasa yang luar biasa. Cobalah burger ini dengan Remoulade Sauce atau Chipotle Mayonnaise yang lezat ini. Juga, cobalah memanggang roti burger bawang putih ini.
Kandungan lemak 15% hingga 20% dan masakan yang tepat akan memberi Anda burger yang paling lezat dan paling lezat. Topping dan bumbu juga penting, dan Anda akan menemukan sejumlah saran di bawah instruksi.
Lihat Juga: Keamanan Pangan: Suhu Internal untuk Burger
Bahan
- 1 hingga 1 1/2 pon daging sapi giling, tanpa lemak 80% hingga 85%
- 2 sendok teh saus Worcestershire
- 1 sendok teh gula merah dikemas, opsional
- 1/2 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh lada hitam
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Panaskan panggangan.
Campurkan semua bahan sampai tercampur rata.
Bentuk campuran menjadi 4 atau 5 roti. Dengan ibu jari Anda, buat lekukan di tengah setiap burger.
Panggang hamburger selama sekitar 5 menit di setiap sisi, atau sampai matang.
Jika diinginkan, burger top dengan keju irisan tipis sekitar 1 menit sebelum selesai.
Sajikan dalam roti panggang panggang dengan topping favorit Anda dan saus atau spread.
Saran Topping
Bacon Crisp Dimasak
Irisan Tomat dan Selada
Keju Pepper Jack, Swiss, Cheddar, Amerika, Keju Biru, atau Muenster
Cincin Lada Jalapeno
Irisan Bawang
Bawang Goreng Goreng
bawang yang di karamel
Paprika panggang atau Poblanos
Kiat Ahli
Lemak yang lebih tinggi berarti burger yang lebih segar, tetapi juga berarti penyusutan. Buat burger Anda sekitar 1/2 inci lebih besar dari diameter roti untuk menyesuaikan susut.
Untuk burger ukuran seragam sempurna, timbang mereka atau gunakan sendok es krim untuk mengukur setiap burger.
Jika dagingnya lengket, basahi tangan Anda dengan air saat Anda membentuk burger.
Tambahkan bawang parut halus, daging cincang, atau keju ke dalam campuran burger.
Untuk membeku, atur roti di atas loyang dan bekukan. Saat burger padat, masukkan burger ke dalam wadah, dipisahkan oleh lembaran kertas lilin.
Tag Resep:
- Daging Sapi Utama
- hidangan utama
- Amerika
- memasak
