Herbert Lehmann / Getty Images
- Total: 35 menit
- Persiapan: 25 menit
- Masak: 10 menit
- Hasil: 6 hingga 8 Porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 825 | Kalori |
| 85g | Lemak |
| 15g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 6 hingga 8 Porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 825 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 85g | 108% |
| Lemak jenuh 6g | 29% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 218mg | 9% |
| Total Karbohidrat 15g | 5% |
| Serat Makanan 2g | 7% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 38mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Cincin bawang goreng ini dilapisi dengan adonan bir dan digoreng dengan sempurna. Buat adonan 3 jam sebelum Anda berencana memasak untuk hasil terbaik. Cara terbaik untuk menggunakan bawang manis besar untuk cincin bawang, tetapi bereksperimen jika Anda menyukai cincin bawang.
Saat menggoreng dalam, biarkan batch kecil sehingga minyak akan kembali ke suhu lebih cepat. Jaga agar batch tetap hangat dalam oven saat Anda menggoreng cincin bawang yang tersisa.
Sajikan cincin bawang dengan mayones cabai pedas atau saus remoulade.
Bahan
- 1 1/2 cangkir tepung
- 1 1/2 gelas bir, suhu kamar
- garam secukupnya
- lada hitam yang baru ditumbuk
- 3 bawang kuning (sangat besar)
- 3 cangkir minyak sayur (untuk menggoreng)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Campurkan tepung dan bir dalam mangkuk besar dan aduk sampai tercampur rata dan halus. Tutup mangkuk dan biarkan adonan duduk pada suhu kamar selama 3 jam.
Potong bawang menjadi irisan setebal 1/4 inci lalu pisahkan menjadi cincin.
Panaskan oven hingga 200 F.
Panaskan minyak hingga 370 F dalam panci yang dalam dan berat. Dengan menggunakan penjepit logam, celupkan beberapa irisan bawang ke dalam adonan. Kemudian tambahkan dengan hati-hati ke lemak panas.
Goreng cincin bawang selama sekitar 2 menit, putar sekali atau dua kali sampai warnanya halus keemasan
Kuras cincin bawang di atas loyang berlapis kertas dan kemudian pindahkan ke oven yang sudah dipanaskan agar tetap hangat saat membuat batch berikutnya.
Ulangi dengan cincin bawang yang tersisa.
Kiat dan Variasi
Untuk rasa pedas, tambahkan sekitar 1 sendok teh bumbu Cajun atau sedikit cabai rawit.
Tag Resep:
- Bir
- makanan pendamping
- selatan
- makan malam keluarga
