Gambar Carin Krasner / Stockbyte / Getty
- Total: 100 menit
- Persiapan: 25 menit
- Masak: 75 menit
- Hasil: 24 buah (melayani 24)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 350 | Kalori |
| 24g | Lemak |
| 36g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 24 buah (melayani 24) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 350 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 24g | 30% |
| Lemak jenuh 10g | 52% |
| Kolesterol 41mg | 14% |
| Sodium 7mg | 0% |
| Total Karbohidrat 36g | 13% |
| Serat Makanan 1g | 3% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 19mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Baklava membutuhkan banyak waktu untuk membuatnya. Ini lengket dan lengket. Anda akan menjadi berantakan — itu sudah pasti. Tapi itu sepadan. Baklava adalah hidangan penutup gairah. Gairah yang dibutuhkan untuk membuatnya, menikmati rasa manis dengan setiap gigitan, menjadikannya makanan penutup yang merupakan salah satu dari jenis.
Bahan
- 2 1/2 cangkir kenari atau kacang pistachio
- 4 gelas gula ditambah 1/2 gelas
- 1 pon mentega
- 1 paket, atau 16 ons. adonan filo beku (dicairkan sesuai dengan petunjuk paket)
- 2 gelas air
- 1/2 sendok teh jus lemon
- 2 sendok teh air mawar
- Kayu manis (secukupnya jika menggunakan kenari)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Siapkan Sirup:
Kumpulkan bahan-bahannya.
Campurkan 4 gelas gula, jus lemon, dan air dalam panci sedang.
Didihkan, dan biarkan mendidih selama 10 menit.
Tambahkan air mawar dan didihkan. Hapus dari panas segera.
Biarkan hingga dingin.
Siapkan Adonan dan Isi:
Kumpulkan bahan-bahannya.
Campurkan 1/2 gelas gula dan kacang dalam mangkuk. Jika menggunakan kenari, tambahkan kayu manis.
Memanaskan lebih dulu oven ke 300 F.
Buka gulungan adonan dan potong 9x12 agar sesuai dengan piring.
Lumuri bagian bawah wajan 9x12 dengan mentega.
Tempatkan dua lembar adonan di loyang.
Olesi adonan dengan mentega dan ulangi sampai setengah dari adonan filo digunakan.
Oleskan sekitar 1 cangkir campuran kacang di atas lapisan terakhir adonan.
Tempatkan dua lembar adonan filo dan olesi dengan mentega.
Ulangi sampai campuran kacang digunakan.
Pada lapisan terakhir adonan filo, pastikan untuk menyikat dengan mentega.
Dipotong menjadi kotak 3 inci.
Kemudian, potong setiap kotak menjadi dua secara diagonal untuk membuat segitiga.
Panggang selama 1 jam 15 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan.
Angkat dari oven dan tuangkan sirup di atas baklava dan biarkan meresap dan jenuh dengan baik.
Sajikan dan nikmati!
Tag Resep:
- kue-kue
- pencuci mulut
- Timur Tengah
