The Spruce / Teena Agnel
- Total: 35 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 15 menit
- Waktu Dingin: 12 jam
- Hasil: 4 hingga 5 lusin (12 porsi)
Heidesand adalah kue singkat yang diberi nama sesuai dengan lanskap Jerman Utara, Lüneberg Heath ( Lünerberger Heide ). Tanah di sana terdiri dari pasir yang tersisa dari gletser meskipun jaraknya beberapa mil dari laut. Biskuit kulkas kue pendek ini meleleh di mulut Anda dan terasa agak berpasir. Vanila dan mentega kecokelatan membuatnya lezat.
8 Rahasia untuk Membuat Kue Buatan Rumah yang Sempurna
Bahan
- 1 3/4 cangkir / 400 gram mentega tawar
- 3/4 gelas / 150 gram gula
- 1/8 sendok teh garam
- 1/2 vanilla bean (atau 1 sendok teh rasa vanilla)
- 2 1/4 cangkir / 275 gram tepung
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
The Spruce / Teena Agnel
Lelehkan 3/4 cangkir / 170 gram mentega dalam wajan dan masak sampai mulai berwarna coklat dan aromanya enak. Jangan biarkan itu terbakar.
The Spruce / Teena Agnel
Tuang mentega ke dalam mangkuk untuk mendinginkan dan mendinginkan sampai kencang.
The Spruce / Teena Agnel
Potong 1 cangkir mentega dingin menjadi potongan-potongan dan campur dengan gula, garam, dan vanili sampai ringan dan mengembang.
The Spruce / Teena Agnel
Campur tepung untuk membentuk adonan yang kaku.
The Spruce / Teena Agnel
Bentuk adonan menjadi dua gulungan, dengan diameter 1 hingga 1 1/2 inci.
The Spruce / Teena Agnel
Gulung ini dalam gula pasir. Jika Anda memiliki gula kristal besar itu membuat hiasan yang sangat bagus.
The Spruce / Teena Agnel
Bungkus dengan kertas plastik dan dinginkan semalaman.
The Spruce / Teena Agnel
Keluarkan adonan dari kulkas dan panaskan oven sampai 350 F selama setengah jam.
The Spruce / Teena Agnel
Potong gulungan adonan dengan pisau tajam menjadi irisan 1/4 inci.
The Spruce / Teena Agnel
Tempatkan adonan kue di atas loyang dan panggang selama 12 sampai 15 menit, sampai cookie diatur dan sedikit kecoklatan.
The Spruce / Teena Agnel
Hapus cookie dari oven dan biarkan dingin sepenuhnya. Jika masih hangat saat Anda menyentuhnya, mereka bisa hancur (sangat empuk).
The Spruce / Teena Agnel
Nikmati!
The Spruce / Teena Agnel
Kiat
- Karena ada sangat sedikit bahan dalam cookie ini, Anda akan mendapatkan hasil terbaik jika Anda memilih mentega segar dan vanila asli. Simpan pada suhu kamar.
Tag Resep:
- Kue
- pencuci mulut
- Jerman
- hari Natal
