Pohon cemara
- Total: 33 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 18 menit
- Hasil: Membuat 12 donat
Sufganiyot — donat jeli goreng yang dibesarkan dengan ragi Israel yang populer untuk Hanukkah — mungkin lezat, tetapi membuatnya dari awal adalah komitmen nyata. Putaran panggang ini lebih cepat dan mudah dibuat, dan berkat penambahan minyak zaitun di adonan dan topping, mereka masih beresonansi sebagai makanan penutup yang layak untuk Festival Cahaya.
Anda akan membutuhkan wajan donat mini 12 rongga untuk memanggang adonan, tetapi ini merupakan investasi yang berharga bagi penggemar donat. Setelah Anda melihat betapa mudahnya membuat, Anda akan menemukan diri Anda memperlakukan keluarga dan teman-teman secara berkelompok sepanjang tahun.
Bahan
- Untuk Donat
- 1 cangkir tepung serbaguna
- 1/2 gelas gula
- 1 sendok teh kekuatan kue
- 1/2 sendok teh kayu manis
- 1/8 sendok teh pala
- 1/8 sendok teh garam laut
- 1/4 gelas susu
- 1/4 cangkir yogurt polos atau vanila
- 1/4 cangkir minyak zaitun extra virgin
- 1 telur besar
- 1 sendok teh ekstrak vanila murni
- Untuk Topping
- 1/4 cangkir minyak zaitun extra virgin
- 1/2 gelas gula
- 1 sendok makan kayu manis
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Memanaskan lebih dulu oven ke 375 F. Lumuri ringan dan tepung wajan donat mini 12-rongga.
Pohon cemara
Dalam mangkuk besar, aduk tepung, gula, baking powder, kayu manis, pala, dan garam.
Pohon cemara
Tambahkan susu, yogurt, minyak zaitun, telur, dan vanila, dan aduk sampai adonan rata.
Pohon cemara
Sendok adonan ke dalam wajan donat yang sudah disiapkan, isi setiap cangkir sekitar 2/3 penuh. (Untuk pengisian yang lebih mudah, Anda dapat mentransfer adonan ke kantong pipa atau dispenser adonan terlebih dahulu.)
Pohon cemara
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 15 hingga 18 menit, atau sampai donat mengembang dan sedikit keemasan, dan tester keluar bersih.
Pohon cemara
Biarkan donat dingin dalam wajan selama sekitar 5 menit. Jalankan spatula offset di sekeliling masing-masing untuk melonggarkan. Angkat donat dengan hati-hati dari loyang dan letakkan di rak kawat.
Pohon cemara
Tuang sekitar 1/4 inci minyak zaitun ke dalam mangkuk dangkal. Dalam mangkuk lain, campur gula dan kayu manis. Saat donat cukup dingin untuk dipegang, celupkan kedua sisi dengan cepat ke dalam minyak zaitun, lalu celupkan ke dalam campuran gula kayu manis. Transfer ke piring saji dan lanjutkan dengan donat yang tersisa.
Pohon cemara
Sajikan dan nikmati!
Tip
- Donat adalah yang terbaik pada hari dibuat, meskipun sisa donat akan disimpan pada suhu kamar, dilapisi kertas timah, selama 1 hingga 2 hari.
Variasi
- Lebih suka donat bubuk? Tukar gula manisan dengan gula pasir di atasnya (Anda tidak perlu minyak zaitun untuk menempelkan adonan, tetapi Anda bisa menggunakannya jika mau). Lewati kombo gula minyak zaitun sama sekali, dan celupkan wajah masing-masing donat ke dalam cokelat leleh, lalu sisihkan di rak berlapis perkamen sampai cokelat mengembang.
Tag Resep:
- Roti sarapan
- sarapan
- halal
- Hanukkah
