Gambar Philippe Desnerck / Getty
- Total: 35 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 20 menit
- Hasil: Melayani 6
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 696 | Kalori |
| 58g | Lemak |
| 17g | Karbohidrat |
| 22g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: Melayani 6 | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 696 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 58g | 74% |
| Lemak jenuh 25g | 127% |
| Kolesterol 154mg | 51% |
| Sodium 1369mg | 60% |
| Total Karbohidrat 17g | 6% |
| Serat Makanan 1g | 5% |
| Protein 22g | |
| Kalsium 83mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Fillet sol rebus kemudian ditambahkan ke saus krim dan dipanggang hingga berwarna coklat.
Bahan
- 1 sendok makan peterseli, baru saja dicincang
- 3 bawang hijau, dicacah
- 1 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh lada
- 1 gelas anggur putih kering
- 1/2 gelas air
- 2 1/2 pon fillet tunggal
- 3 sendok makan mentega, dibagi
- 2 sendok makan tepung serbaguna
- 1 cangkir krim kental
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Dalam wajan besar di atas api sedang, masukkan peterseli, bawang hijau, garam, merica, anggur putih dan air; didihkan.
Tambahkan ikan dan rebus selama 8 hingga 10 menit.
Hapus ikan ke loyang dangkal yang diolesi mentega ringan.
Lanjutkan memasak air dan campuran anggur sampai cairan berkurang menjadi sekitar 1 gelas.
Sementara itu, dalam panci besar mencairkan 2 sendok makan mentega; aduk tepung, aduk sampai terbentuk pasta halus.
Secara bertahap tambahkan cairan yang dikurangi dan krim kental, aduk dengan api kecil.
Lanjutkan memasak, aduk terus, sampai mengental.
Tambahkan sisa mentega; tuangkan di atas ikan. Tempatkan ikan di bawah ayam pedaging sampai kecoklatan.
Lebih Banyak Resep Flounder
Flounder Florentine I
Flounder Florentine II
Flounder-Stuffed Crabmeat
Tag Resep:
- saus
- hidangan utama
- Amerika
- makan malam keluarga
