Salad Buah Tropis (Disajikan di sini dalam Nanas). Diambil oleh D.Schmidt untuk About.com (Hak Cipta)
- Total: 15 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 0 menit
- Hasil: 6 porsi
Resep salad buah Thailand yang indah ini adalah cita rasa surga. Buah tropis dilemparkan bersama dalam saus salad buah kelapa-manis yang meningkatkan tetapi tidak pernah membanjiri rasa lezat buah. Anda juga bisa membuatnya dengan kombinasi buah tropis dan lokal.
Pilih kombinasi buah Anda sendiri untuk salad buah segar yang mudah ini. Jika Anda membuat untuk pesta, pertimbangkan untuk menyajikan salad buah Anda di kapal nanas untuk presentasi hebat yang akan membuat tamu lain iri. Beberapa buah tropis, seperti belimbing, menambah sentuhan visual tambahan.
Bahan
- 1 cangkir kubus nanas segar (atau kalengan atau beku)
- 1 pisang (diiris)
- 1 cangkir mangga (kupas dan potong dadu; gunakan beku jika segar, mangga matang tidak tersedia)
- 1 cangkir buah leci (jika menggunakan kaleng, buang cairannya)
- 1 buah belimbing (dikupas dan diiris)
- 1-2 cangkir stroberi
- Untuk Berpakaian:
- 1/4 cangkir santan
- 1 sendok makan jus jeruk nipis (baru diperas)
- 2-3 sendok makan gula pasir, secukupnya
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Aduk bahan Dressing (santan, jus jeruk nipis, gula) bersama-sama dalam cangkir sampai gula larut.
Tempatkan semua buah segar dalam mangkuk. Tuang saus di atas buah dan aduk hingga rata.
Tuang atau sendok salad buah ke dalam mangkuk saji, atau ke dalam nanas berukir. Untuk instruksi, lihat: cara membuat kapal nanas.
Hiasi sesaat sebelum disajikan dengan irisan belimbing.
Dinginkan jika Anda tidak segera disajikan.
Tip
- Agar buah belimbing tidak kecokelatan setelah diiris, cukup gerimis dengan jeruk nipis segar atau jus lemon.
Tips Persiapan Buah Tropis
Pernahkah Anda melihat-lihat produk di pasar Asia atau internasional dan ingin mencoba beberapa buah tropis yang eksotis? Anda mungkin telah diintimidasi karena Anda tidak tahu bagaimana mempersiapkannya. Anda tidak ingin ketahuan mencoba memakan kulit yang tidak termakan atau membuat buah karena Anda tidak tahu cara mengupas dan menaburnya. Akibatnya, Anda membayar ekstra untuk buah pre-cut yang mungkin belum mencapai puncaknya. Untuk tips dan instruksi tentang cara menyiapkan lebih banyak buah tropis, lihat:
Cara Mempersiapkan Pepaya Segar
Cara Mempersiapkan Mangga Segar
Cara Mempersiapkan Nanas Segar
Cara Mempersiapkan Buah Naga Segar
Cara Mempersiapkan Buah Belimbing Segar: Bintang acara ini, Anda ingin melacak ini untuk memberikan salad buah Anda presentasi terbaik.
Tag Resep:
- nanas
- makan siang
- Thai
- pesta
