Diana Rattray / The Spruce Eats
- Total: 70 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 60 menit
- Hasil: 4 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 1052 | Kalori |
| 64g | Lemak |
| 17g | Karbohidrat |
| 96g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 1052 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 64g | 82% |
| Lemak jenuh 24g | 118% |
| Kolesterol 332mg | 111% |
| Sodium 614mg | 27% |
| Total Karbohidrat 17g | 6% |
| Serat Makanan 1g | 4% |
| Protein 96g | |
| Kalsium 215mg | 17% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Campuran remah roti, keju Parmesan, dan rempah-rempah memberi rasa pada dada ayam panggang ini. Jangan ragu untuk mengganti remah roti halus dengan remah panko untuk lapisan yang lebih renyah.
Untuk rasa bawang putih, tambahkan sekitar 1/2 sendok teh bubuk bawang putih ke dalam campuran tepung roti. Ganti oregano dan thyme dengan 1 sendok teh campuran ramuan Italia jika Anda mau.
Sajikan ayam dengan kentang tumbuk atau panggang dan salad atau sayuran kukus.
Bahan
- 3 pon dada ayam yang dibelah (sekitar 4 dada ayam)
- 3/4 cangkir remah roti kering halus (polos)
- 1/2 cangkir keju Parmesan parut
- 2 sendok teh serpihan peterseli kering
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh oregano kering (hancur)
- 1/2 sendok teh timi kering (hancur)
- 1/4 sendok teh lada
- 1/4 cangkir mentega cair
- 1 sendok makan mentega dingin (potong kecil-kecil)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 F.
Hapus kulit dari ayam.
Dalam mangkuk, campurkan remah roti, keju Parmesan, serpih peterseli, garam, oregano, thyme, dan lada.
Celupkan ayam dalam mentega cair. Lapisi ayam dengan campuran remah. Susun ayam dalam satu lapisan, tidak menyentuh, dalam loyang dangkal yang dilumuri minyak. Dot ayam dengan potongan mentega.
Panggang dalam oven panas sekitar 1 jam, atau sampai ayam empuk.
Menurut USDA, suhu aman minimum untuk unggas adalah 165 F. Jika tidak yakin, periksa ayam dengan termometer makanan yang dimasukkan ke bagian paling tebal - tidak menyentuh tulang.
Tag Resep:
- ayam panggang
- hidangan utama
- Amerika
- kembali ke sekolah
