Diana Rattray
- Total: 35 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 20 menit
- Hasil: 30 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 117 | Kalori |
| 7g | Lemak |
| 5g | Karbohidrat |
| 9g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 30 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 117 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 7g | 9% |
| Lemak jenuh 2g | 11% |
| Kolesterol 27mg | 9% |
| Sodium 216mg | 9% |
| Total Karbohidrat 5g | 2% |
| Serat Makanan 0g | 0% |
| Protein 9g | |
| Kalsium 6mg | 0% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Gigitan ayam lezat ini cocok untuk camilan pesta atau permainan. Atau sajikan sebagai hidangan utama untuk hidangan keluarga yang lezat. Sajikan dengan chipotle mayones, mustard mayo, saus asam dan manis, atau saus favorit Anda. Untuk menghindari pembersihan panci yang berantakan, pastikan untuk melapisi loyang dengan kertas timah atau menggunakan panci sekali pakai.
Suka rasa ini tetapi mencari alternatif yang digoreng? Gigitan ayam dan daging ini dihancurkan dan digoreng, camilan "Goreng Selatan" yang lezat. Sajikan dengan saus asam manis atau mustard mayones.
Bahan
- Untuk Saus Basting:
- 1/3 cangkir gula merah
- 1/4 gelas madu
- 1 1/2 sendok teh mustard Dijon
- 1 sendok makan ditambah 1 sendok teh cuka anggur merah
- Untuk Ayam:
- Bagian 1 hingga 1 1/4 pon dada ayam
- 1 paket (12 ons) bacon mentah (irisan tipis)
- 1 Dash Creole bumbu atau campuran garam berbumbu
- 1 potong lada hitam
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Panaskan oven hingga 425 F. Lapisi wajan pemanggang atau wajan jelly gulung besar dengan foil dan letakkan rak pendingin kue di wajan. Atau, gunakan panci sekali pakai dengan rak.
Campurkan gula merah, madu, mustard, dan cuka dalam panci kecil. Bawa didihkan. Angkat dari api dan sisihkan.
Cuci ayam dan keringkan; taburi dengan bumbu Creole atau garam berbumbu. Potong ayam menjadi potongan atau potongan seukuran gigitan.
Potong daging menjadi tiga bagian melintang. Untuk potongan ayam yang lebih besar, potong bacon menjadi dua bagian.
Bungkus setiap potongan ayam dengan sepotong daging asap; mengatur, jahitan sisi bawah, di rak. Ulangi dengan potongan ayam dan daging yang tersisa. Untuk potongan yang lebih besar, jangan ragu menggunakan tusuk gigi untuk mengencangkan daging asap dengan aman.
Taburkan daging ayam yang dibungkus dengan lada hitam. Olesi dengan saus dan panggang selama sekitar 20 hingga 25 menit, sampai bacon renyah, sering diolesi, dan diputar setengah jalan pada waktu memanggang.
Membuat sekitar 2 1/2 hingga 3 lusin gigitan ayam yang dibungkus bacon.
Tag Resep:
- Daging babi asap
- hidangan pembuka
- Amerika
- kentucky derby
