Gregoria Gregoriou / Getty Images
- Total: 20 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 10 menit
- Hasil: Empat hingga lima porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 176 | Kalori |
| 6g | Lemak |
| 25g | Karbohidrat |
| 7g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: Empat hingga lima porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 176 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 6g | 8% |
| Lemak jenuh 1g | 4% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 40mg | 2% |
| Total Karbohidrat 25g | 9% |
| Serat Makanan 7g | 25% |
| Protein 7g | |
| Kalsium 92mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Kacang hijau dengan bawang putih, atau dalam bahasa Spanyol "alibi as Verdes con ago, " adalah resep sederhana dan mudah yang hanya menggunakan bahan segar - kacang hijau dan bawang putih! Kacang hijau biasanya disajikan dengan saus bawang putih dan tomat dalam masakan Spanyol. Resep Spanyol lainnya termasuk bacon atau kacang dengan kacang hijau.
Ini mungkin tidak memiliki bahan dan rasa tradisional Spanyol, tetapi enak dan sehat. Cobalah sebagai lauk dengan makan malam tradisional atau sebagai lauk dengan makanan liburan!
Bahan
- 3/4 pon kacang hijau segar
- 2 sampai 3 siung bawang putih
- 2 sendok makan minyak zaitun Spanyol extra virgin
- Masukkan garam secukupnya
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Bersihkan kacang hijau secara menyeluruh.
Jepitkan ujung kacang hijau dan potong setengahnya.
Siapkan alat pengukus.
Kukus kacang hijau sampai matang, tapi masih garing.
Mince bawang putih.
Tuang minyak zaitun ke wajan penggorengan berat dan panaskan sampai sedang. Tambahkan bawang putih cincang dan tumis sebentar selama 3 hingga 4 menit sampai bawang putih terasa minyak. Selanjutnya, tambahkan kacang hijau dan aduk di wajan agar terlapisi dengan minyak zaitun dan bawang putih. Panaskan di atas api untuk jumlah waktu yang sama, sehingga mereka matang tetapi masih segar.
Angkat kacang hijau dari api.
Garam ringan secukupnya dan sajikan.
Tag Resep:
- kacang hijau
- makanan pendamping
- Orang Spanyol
- Paskah
