Joff Lee / Photolibrary / Getty Images
- Total: 3 menit
- Persiapan: 3 menit
- Masak: 0 menit
- Hasil: 1 koktail (1 porsi)
Alabama Slammer memiliki sejarah pendek, meskipun baik bola tinggi dan penembak dengan nama yang sama ini menjadi hits di bar sejak 1970-an hingga 1980-an. Mereka populer di antara kerumunan perguruan tinggi pada waktu itu, terutama di Universitas Alabama di mana minuman seharusnya berasal.
Yang mana yang lebih dulu, suntikan atau minuman tinggi? Sulit untuk mengatakannya, tapi tembakannya mungkin yang pertama. Either way, Alabama Slammer memang memiliki korelasi kuat dengan tim sepak bola Crimson Tide Alabama.
Bahan-bahannya sama di kedua Alabama Slammers, meskipun dalam minuman campuran ini ada lebih banyak jus jeruk. The Southern Comfort (populer disebut SoCo) menambahkan rasa aprikot-peachy yang bercampur dengan baik dengan amaretto dan sloe gin.
Diakui, Alabama Slammer tidak sepopuler hari ini seperti beberapa dekade yang lalu. Itu diciptakan pada saat ketika bartender mencampurkan beberapa minuman yang sangat kuat, sangat manis. Bahkan SoCo dan sloe gin yang digunakan di sini tidak digunakan sebanyak hari ini seperti dulu. Ini adalah minuman throwback yang baik dan menyenangkan untuk berbagi dengan teman-teman.
Bahan
- 1 ons Kenyamanan Selatan
- 1 ons amaretto
- 1 ons sloe gin
- 2 ons jus jeruk
- Hiasi: roda oranye
- Hiasi: cherry maraschino
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Dalam pengocok koktail yang diisi dengan es, tuangkan Southern Comfort, amaretto, sloe gin, dan jus jeruk.
Kocok dengan baik.
Saring menjadi gelas highball dengan es segar.
Hiasi dengan roda oranye dan ceri.
Sajikan dan nikmati!
Kiat
- Jika Anda suka, buat minuman langsung di gelas saji. Aduk dengan baik untuk memastikan rasa sepenuhnya tercampur dan menjadi satu. Ginlo adalah minuman keras dan bukan gin yang sebenarnya (meskipun kadang-kadang digunakan sebagai minuman keras dasar). Flavoured dengan sloes, buah semak blackthorn, banyak sloe gin yang Anda temukan di toko minuman keras sangat manis dan dapat dengan mudah mengalahkan minuman ini. Jika Anda memiliki salah satunya, tuangkan hanya 1/2 ons sloe gin dan perbaiki jus jeruk. Lebih baik daripada mengambil botol sloe gin termurah, belanjakan sedikit lebih banyak uang dan Anda akan meningkatkan semua sloe gin Anda minuman. Plymouth Sloe Gin dan Monkey 47 Sloe Gin adalah pilihan bagus.
Variasi resep
- Satu resep Alabama Slammer menggunakan sedikit grenadine daripada sloe gin dan sebanyak 4 ons jus jeruk. The Southern Comfort dan amaretto tetap dengan 1 ons. Resep lainnya menggunakan grenadine dan sloe gin, yang akan membuat minuman yang sangat manis dan mungkin memerlukan lebih banyak jus jeruk. Banyak variasi di Alabama Slammer menambahkan tendangan tambahan dengan vodka atau bourbon, atau keduanya. Beberapa menambahkan satu ons minuman keras dari salah satu minuman keras tersebut sementara resep lainnya melewatkan amaretto dan menuangkan 1 ons minuman keras tersebut, kemudian mengetuk sloe gin kembali ke 3/4 ons.
Seberapa Kuat Apakah Alabama Slammer?
SoCo tersedia dalam berbagai kekuatan, dari 42 bukti hingga 100 bukti. Dengan asumsi Anda menuangkan versi terkuat, Alabama Slammer akan memiliki kandungan alkohol 18 persen ABV (36 proof). Itu cukup kuat untuk minuman highball dan beberapa putaran akan membuat Anda merasakan efek alkoholnya.
Tag Resep:
- koktail gin
- Amerika
- pesta
- minuman
