Makan mentah telah menjadi cara hidup bagi banyak orang, atau, paling tidak, diet jangka pendek untuk makan bersih. Agar makanan dianggap "mentah, " mereka tidak dapat dimasak pada suhu lebih tinggi dari 115 F, yang — diyakini — membantu menjaga nilai gizi makanan dan enzim yang penting bagi kesehatan tubuh kita. Para pendukung cara makan ini juga mengklaim ada manfaat lain, seperti penurunan berat badan, peningkatan energi, peningkatan pencernaan, kulit yang lebih bersih, dan perbaikan kesehatan secara keseluruhan.
Jika Anda telah bereksperimen dengan makanan vegan mentah atau makan mentah, Anda mungkin bertanya-tanya harus mulai dari mana — dan itu berarti sarapan, tentu saja. Mengingat banyak makanan sarapan yang dimasak, Anda mungkin menggaruk-garuk kepala untuk apa yang harus dimakan, atau mungkin Anda bosan dengan barang-barang lama yang sama. Tentu saja, buah, smoothie, dan getar selalu enak, tetapi di sini ada beberapa cara lagi untuk menikmati makanan pertama yang luar biasa pada hari itu sebagai vegan mentah.
-
Muesli Mentah Renyah
Gambar Hillary Kladke / Getty
Sereal dari kotak tidak pernah menjadi pilihan yang sehat, tetapi pengganti sereal buatan sendiri yang dibuat dengan kacang-kacangan atau biji-bijian basah tidak hanya baik untuk Anda tetapi juga cara vegan mentah yang bagus untuk memulai hari. Cobalah resep muesli mentah yang manis dan renyah yang dibuat dengan kacang dan kurma dan atasnya dengan buah segar dan susu kacang atau krim mete mentah. Anda dapat menambahkan sedikit minyak kelapa, yang akan membawa sereal lezat ini ke level yang lebih tinggi.
-
Oatmeal mentah
1MoreCreative / Getty Images
Potongan gandum baja utuh dapat direndam semalaman untuk melunakkannya untuk sarapan makanan mentah. Tidak perlu memasak. Tambahkan kacang-kacangan, buah-buahan, kurma, dan kayu manis untuk membuat semangkuk bubur gandum mentah yang bisa dihangatkan dengan lembut di bantal pemanas teko kopi atau bahkan di dehidrator Anda. Cobalah oatmeal kayu manis apel yang mengkombinasikan oat dan kurma yang atasnya dengan kayu manis dan apel berbumbu pala.
-
Granola Mentah dan Yogurt
Gambar Rocky89 / Getty
Membuat granola makanan mentah menggunakan goji berry dan soba. Dan, meskipun bukan sereal, Anda juga bisa mencoba campuran mentah untuk sarapan. Pasangkan keduanya dengan yogurt kacang mentah buatan sendiri dan granola dan yogurt mentah ini merupakan awal yang memuaskan untuk hari Anda.
-
Smoothie Hijau Mentah
Gambar Bill Noll / Getty
Bagaimana kita dapat berbicara tentang sarapan makanan mentah vegan yang sehat tanpa menyebutkan smoothie buah dan smoothie hijau pada khususnya? Keduanya sangat memberi energi, menyegarkan, dan memberi nutrisi sehingga Anda bahkan tidak akan berpikir untuk melewatkan kopi pagi Anda. Cobalah smoothie hijau mentah dengan jus jeruk atau smoothie hijau dengan nanas, atau untuk mengobati, smoothie carob pisang mentah atau bahkan kocok cokelat mentah.
-
Minuman Pagi Mentah
Gambar Karin Dreyer / Getty
Ketika berbicara tentang minuman mentah pagi hari, kopi sudah pasti keluar, tetapi bagaimana dengan teh herbal atau secangkir chai India berbumbu yang dibuat dengan bumbu utuh dan susu kacang tanah? Susu mete atau susu almond selalu enak untuk disantap atau ditambahkan ke sereal atau smoothie.
