Diana Miller / Getty Images
Dalam beberapa tahun terakhir, kembang kol telah berubah dari sayuran kelas dua menjadi bintang di menu restoran. Sayuran yang sederhana ini telah mendapatkan popularitas di kalangan koki papan atas karena tidak hanya nilai gizinya tetapi juga fleksibilitasnya yang luar biasa. 40 resep kreatif plus ini adalah contoh sempurna dari itu, menampilkan kembang kol sebagai dasar untuk hidangan utama yang lezat, lauk pauk, dan salad yang sehat sama baiknya dengan yang lezat. Anda pasti akan menemukan lebih dari satu resep di sini untuk ditambahkan ke daftar pendek favorit Anda yang dapat Anda tarik untuk makan malam di malam hari, pesta seadanya, brunch hari Minggu, dan makanan liburan.
-
Kembang Kol Parmesan Panggang
The Spruce / Diana Rattray
Kembang kol panggang memancarkan rasa kacang lezat dari sayuran sehat ini, membuatnya menjadi makanan yang nyata untuk dimakan. Hidangan kembang kol panggang Parmesan ini adalah cara terbaik untuk menikmati kembang kol segar, bahkan jika Anda berpikir Anda bukan penggemar. Bunga kembang kol dikombinasikan dengan campuran bawang putih dan keju Parmesan yang gurih, kemudian dipanggang hingga empuk, keemasan, dan sedikit renyah di luar. Sajikan selama seminggu sebagai lauk untuk hidangan favorit Anda atau sebagai bagian dari makanan liburan.
-
Kembang Kol Vegetarian dan Chickpea Tacos
Betty Crocker
Untuk semua pecinta makanan Meksiko: inilah taco sederhana dan sehat dari dapur Betty Crocker, yang mengemas banyak rasa sambil tetap memberikan banyak nutrisi yang baik untuk Anda. Kembang kol panggang dan buncis memberi mereka rasa pedas, enak dan tekstur yang merupakan pengganti yang luar biasa untuk daging giling yang biasanya digunakan dalam taco. Sajikan kembang kol vegetarian dan taco buncis ini dengan nasi, krim asam, dan guacamole untuk hidangan vegetarian Meksiko yang ramah keluarga dan mudah di dompet Anda.
-
Casserole Ayam dan Kembang Kol
Pohon cemara
Berikut ini adalah resep makanan satu panci yang sempurna untuk malam kerja yang sibuk ketika Anda ingin melayani sesuatu yang lezat dan memuaskan keluarga Anda, tetapi tidak punya waktu atau energi untuk meributkan di dapur. Kembang kol menggantikan nasi dalam resep casserole ayam dan kembang kol yang klasik ini, dipadukan dengan krim, keju cheddar, dan rempah-rempah untuk menciptakan makan malam rendah karbohidrat yang memuaskan Anda dengan banyak rasa.
-
Kembang Kol Slow Cooker dan Sup Keju
The Spruce / Diana Rattray
Ketika Anda ingin pulang ke rumah untuk menikmati makanan, resep kembang kol dan sup keju yang lambat ini adalah resep yang enak untuk dinikmati di daftar lagu Anda. Kembang kol dikombinasikan dengan bawang, wortel, seledri, saus Worcestershire, keju cheddar, dan krim untuk membuat sup yang sehat dan beraroma. Pemasak lambat melakukan sebagian besar pekerjaan, dan itu membuat starter atau lauk yang sempurna untuk disajikan dengan sandwich atau salad hangat. Anda bisa menambahkan bacon atau bumbu segar untuk menambah rasa dan tekstur ekstra.
-
Kembang kol dan Chickpea Tikka Masala
Gambar Westend61 / Getty
Kembang kol dan buncis tikka masala adalah pilihan vegetarian yang enak saat Anda merencanakan makanan India. Saus tikka masala yang kental dan terasa lezat, dibumbui dengan citarasa India yang luar biasa, menghidupkan sayuran di hidangan ramah keluarga ini yang akan disambut di pesta potluck. Anda dapat menyiapkan saus tikka yang mudah terlebih dahulu dan membeku untuk digunakan saat siap, menjadikan ini makan malam vegetarian yang luar biasa saat Anda terburu-buru.
-
Kembang Kol Kembang Api Roasted Oven "Sayap"
The Spruce / Jolinda Hackett
Apakah Anda menyukai rasa sayap Buffalo, tetapi menginginkan pilihan yang lebih sehat dan tanpa daging? "Sayap" kerbau panggang panggang oven vegan ini disiram dengan saus pedas favorit Anda, menjadikannya cara yang secara mengejutkan memuaskan untuk mendapatkan cita rasa sayap panas ala pub tanpa ayam. Kuntum-kuntum dilapisi adonan susu kedelai dan kemudian dipanggang sampai empuk dan keemasan di sekitar tepinya; kemudian mereka ditutupi dengan campuran saus-margarin panas dan kembali ke oven untuk memungkinkan saus untuk memanggang.
-
Kentang Tumbuk Kembang Kol
The Spruce / Leah Maroney
Berikut adalah cara yang bagus untuk mengurangi kalori dalam hidangan kentang tumbuk Anda sekaligus memberikan semua rasa krim dan tekstur yang luar biasa yang kita semua tahu dan sukai. Resep ini menyelinap kembang kol tumbuk, kukus ke dalam campuran dengan kentang russet yang dimasak dan asin, sementara buttermilk rendah lemak menambah rasa dan krim ekstra tanpa menambahkan banyak kalori. Bahkan penggemar kentang tumbuk paling keras mungkin tidak menyadari perbedaannya!
-
Salad Brokoli dan Kembang Kol Dengan Bacon dan Kemiri
The Spruce / Stephanie Gallagher
Anda akan menjadi hit dari pesta potluck atau piknik Anda berikutnya ketika Anda membawa brokoli krim dan salad kembang kol yang lezat ini dengan bacon dan pecan yang menggabungkan rasa renyah, manis, dan asin. Kembang kol segar dan kuntum brokoli dilemparkan dengan cranberry, bacon, dan pecan dalam balutan mayones krim, sebagai tambahan selamat datang untuk hidangan apa pun. Membuat lauk liburan yang hebat juga!
-
Keju kembang kol berwarna krem
Pohon cemara
Keju kembang kol yang creamy adalah lauk Inggris yang penting untuk makan siang hari Minggu, merupakan isian yang lezat untuk kentang panggang, dan merupakan isian yang luar biasa untuk quiches brunch Anda. Resep keju kembang kol yang sangat nikmat ini sangat mudah dibuat dan cara yang bagus untuk memastikan anak-anak Anda mendapatkan sayuran. Untuk sedikit variasi, cobalah keju kembang kol dengan daun bawang.
-
Sayur dan Tagine Cickca Dengan Couscous
The Spruce / Miri Rotkovitz
Ubah kepala dasar kembang kol dan beberapa staples dapur menjadi hidangan satu panci yang lezat, hangat, dan eksotis yang ideal untuk malam hari yang sibuk, atau untuk melayani para tamu sebagai hidangan vegetarian. Anda juga bisa menambahkan daging atau ayam ke masakan ini, tetapi pastinya cukup lezat untuk hidangan keluarga yang menenangkan. Kembang kol, tomat, buncis, dan ubi direbus dalam kaldu sayuran, dibumbui dengan sedikit jinten, jahe, dan kayu manis, dan disajikan dengan couscous yang dikelilingi oleh saus harum; habiskan dengan menaburkan almond atau kacang mete utuh, peterseli segar, dan kismis emas.
-
Kembang kol dan Sosis Panggang Dengan Keju Cheddar
The Spruce / Diana Rattray
Sosis dan bawang adalah kombinasi rasa fantastis yang naik ke tingkat berikutnya ketika mereka dilemparkan dengan kembang kol berpengalaman dan kemudian dipanggang dengan sempurna. Sebuah topping ooey-gooey meleleh dari keju cheddar yang tajam menghabiskan hidangan dengan indah. Siapkan kembang kol yang mudah diisi ini dan sosis panggang dengan hidangan keju cheddar dalam waktu sekitar 10 menit dan masukkan ke dalam oven untuk makan malam hari kerja yang mudah disiapkan.
-
Kembang Kol Goreng Nigel Slate
The Slruce / Nigel Slater
Penulis makanan Inggris yang paling dicintai, Nigel Slater, menciptakan resep ini untuk mengangkat kembang kol yang diremehkan, dan mengubahnya menjadi lauk istimewa yang ingin Anda sajikan di makan malam terpenting Anda. Di sini, kembang kol digoreng, dibumbui dengan paprika, dan disajikan dengan salsa verde yang lezat. Kembang kol goreng Nigel Slater membuat starter atau lauk yang luar biasa pada hidangan liburan atau makan malam bersama para tamu, atau menyajikannya sebagai hidangan utama vegetarian yang elegan.
-
Sandwich Salad "Ayam" Vegetarian
Keju Panggang Sosial
Sandwich salad "ayam" kari vegetarian ini menciptakan kembali favorit sandwich klasik dan memberikan banyak rasa sambil menawarkan pilihan sandwich yang lezat, sehat, tanpa daging. Terinspirasi oleh sandwich salad ayam kari klasik, resep ini menggantikan ayam untuk kembang kol panggang yang telah dibumbui dengan kunyit aromatik dan jintan lezat. Pasti menjadi kotak makan siang atau favorit Senin tanpa daging, atau sebagai hidangan vegetarian sehari-hari.
-
Brokoli dan Kembang Kol Casserole
The Spruce / Diana Rattray
Krim dan kaya rasa dengan topping renyah, lauk brokoli dan kembang kol ini menjadi tambahan yang bagus untuk makanan keluarga sehari-hari, dan itu cukup istimewa untuk meja liburan atau potluck. Brokoli dan kembang kol dilemparkan ke dalam saus putih, ditaburi dengan topping remah roti keju mentega Parmesan, dan dipanggang sampai menggelegak dan berwarna cokelat keemasan.
-
Kembang Kol Panggang dan Sup Kunyit
The Spruce / Elaine Lemm
Ini sup "makanan super" yang sempurna untuk menghangatkan perut Anda di hari musim dingin. Kembang kol sangrai panggang yang sehat dan bergizi memiliki cita rasa kacang yang indah yang dikuatkan dalam resep kembang kol dan kunyit panggang ini dengan bubuk kunyit harum, rempah-rempah India yang dicintai oleh orang-orang di seluruh dunia dan terkenal dengan kekuatan anti-inflamasi dan anti-oksidannya. Vegan, bebas susu, dan bebas gluten, resep sup sayuran yang dapat dipercaya dan beraroma ini akan sesuai dengan banyak diet dan sangat bagus untuk mengalahkan blues musim dingin.
-
Kembang kol mudah dan Kari Ayam
Diana Miller / Getty Images
Kembang kol dan kari ayam yang mudah ini adalah hidangan penghangat yang menghangatkan untuk dimakan saat di luar dingin dan Anda mendambakan sesuatu yang kompleks dan beraroma. Paha ayam dan kuntum bunga kol segar dipadukan dengan tomat kalengan, gula merah, santan, dan rempah-rempah India untuk membuat hidangan aromatik, lezat yang ideal untuk makan malam hari kerja atau makan malam hari Minggu.
-
Kembang Kol Panggang Utuh "Gaya Ayam Mentega"
The Spruce / Nancy Lopez-McHugh
Mentega ayam adalah superstar masakan India dan hidangan yang orang Amerika suka makan. Inilah resep kembang kol sang vegetarian jenius yang dipanggang yang memberikan Anda semua rasa pedas dan pedas dari makanan India favorit dalam hidangan utama bebas-daging yang lezat. Anda akan menyukai cara unik ini untuk memasak seluruh kepala kembang kol, dan Anda akan memenangkan poin besar dengan teman dan keluarga untuk cita rasa luar biasa yang dihasilkan.
-
Kue Kembang Kol Cheddar yang Mudah
The Spruce / Diana Rattray
Ingin mengubah permainan lauk Anda yang biasa? Kue kembang kol cheddar yang sangat lezat ini merupakan alternatif lezat untuk kentang sebagai lauk atau bahkan daging sebagai hidangan utama. Anda juga bisa menambahkan roti rendah karbohidrat, bebas gluten ini ke salad untuk menambah tekstur, atau menempatkan di antara roti gandum untuk sandwich vegetarian yang lezat.
-
Kembang Kol Panggang Dengan Sesame Aioli
Brett Stevens / Getty Images
-
Kembang kol, Brokoli, dan Sup Mustard
Gambar Philippe Desnerck / Getty
Dua sayuran favorit digabungkan dalam kembang kol yang halus, dihaluskan, brokoli, dan mustard yang sempurna untuk malam musim dingin, tetapi dapat dinikmati sepanjang tahun. Kembang kol dan brokoli dibumbui dengan bawang, bawang putih, dan bubuk mustard, dikombinasikan dengan kentang dan kaldu sayuran, dan dihaluskan. Crème Fraiche dan mustard giling ditambahkan dan kemudian sup dituangkan di atas keju cheddar dan atasnya dengan crouton renyah untuk membuat sup bergizi yang mengisi, membuat hidangan utama yang luar biasa dan sederhana; atau sajikan dalam porsi yang lebih kecil sebagai starter atau hidangan pembuka yang elegan.
-
Pie kembang kol yang mustahil
The Spruce / Diana Rattray
Brunch menjadi lebih bergizi dengan resep pie kembang kol yang "tidak mungkin" ini (kue "tidak mungkin" dibuat dengan campuran biskuit dan telur bersama dengan sayuran dan kadang-kadang daging). Hidangan ini lebih seperti quiche tanpa kulit daripada kue dengan kerak. Kombinasi citarasa menjadikan makan siang yang lezat atau hidangan brunch yang ramah vegetarian. Anda bisa menambahkan bacon, ham, atau sosis kecokelatan, jika Anda suka, untuk membuatnya menjadi hidangan yang lebih enak.
-
Steak Kembang Kol Panggang Dengan Saus Jamu Segar
The Spruce / Laurel Randolph
Apakah Anda mencoba mengurangi daging merah atau membutuhkan pilihan vegetarian untuk pemanggang, steak kembang kol ini pasti akan menyenangkan, dan bahkan mungkin akan mengejutkan. Saat Anda memotong seluruh kepala kembang kol menjadi irisan tebal, bentuknya mirip dengan sepotong steak, menjadikannya pengganti yang sempurna. Steak kembang kol ini pertama kali dibumbui dengan jintan dan kunyit sebelum dipanggang, membantu menciptakan rasa yang dalam dan berasap. Sentuhan terakhirnya adalah saus lemon, peterseli, mint, dan bawang putih yang cerah.
-
Nasi Goreng Kembang Kol
The Spruce / Anita Schecter
Kami berterima kasih banyak kepada siapa pun yang datang dengan konsep kembang kol bunga untuk mereplikasi beras; ketika digoreng bersama dengan beberapa sayuran dan sedikit kecap, Anda mungkin tidak akan melewatkan biji-bijian! Simpan resep ini apa adanya dan sajikan sebagai lauk, tambahkan beberapa sayuran lagi untuk menjadi hidangan utama tanpa daging, atau tambahkan beberapa ayam, udang, atau babi untuk hidangan isian.
-
Kembang kol Gnocchi
The Spruce / Molly Watson
Jika Anda pernah membuat kentang gnocchi maka Anda akan menemukan resep ini untuk kembang kol gnocchi mudah - dan itu lebih rendah karbohidrat! Kembang kol diparut dalam food processor, diperas cairannya, dan kemudian dikombinasikan dengan telur dan keju untuk membuat adonan. Setelah adonan didinginkan, adonan tersebut digulung menjadi batang tipis, dipotong-potong, dan dibentuk menjadi bentuk gnocchi tradisional. Rebus selama satu atau dua menit dan sajikan dengan saus favorit Anda.
-
Kembang Kol Panggang dan Salad Quinoa
The Spruce / Diana Rattray
Kombinasi tekstur dalam salad lezat dan sehat ini membuatnya menjadi lauk yang memuaskan atau hidangan utama vegetarian. Kembang kol panggang yang dipanggang melengkapi almond panggang yang renyah dan gigitan quinoa, sementara kacang polong dan bawang hijau menambahkan sedikit warna; jus lemon memunculkan semua rasa dan menyumbang sedikit kecerahan pada hidangan. Sajikan hangat untuk makan malam atau dinginkan untuk acara masak berikutnya.
-
Kembang kol Pizza Crust
The Spruce / Molly Watson
Saat ini, Anda yakin untuk menemukan kerak pizza kembang kol di pasar lokal Anda tetapi karena telah menjadi sangat menggila banyak merek terlalu mahal. Untungnya, cukup mudah untuk membuatnya sendiri; Anda hanya perlu mengingat beberapa hal seperti memeras cairan dari kembang kol mentah, membumbui adonan dengan benar, dan tidak menjadi terlalu berat pada topping — Anda tidak ingin mengalahkan kerak halus.
-
Casserole kembang kol keju
Pohon cemara
Sempurna sebagai lauk pauk liburan atau hidangan sederhana di malam yang dingin, casserole kembang kol muram ini mudah disatukan dan sesuai selera. Bunga kembang kol yang dikukus dipadukan dengan saus keju buatan sendiri yang ditaburi dengan paprika merah dan bawang hijau. Campuran disendok ke dalam loyang, ditutupi dengan lebih banyak keju bersama dengan remah roti panggang, dan dipanggang sampai keemasan. Bahkan pemakan non-sayuran tidak akan bisa menolak!
-
Kembang Kol Panggang Dengan Saus Chimichurri
Sarah Crowder / Pekerja Katie / themom100 / Getty Images
Salah satu hal yang luar biasa tentang kembang kol panggang adalah bahwa ia dapat dicocokkan dengan berbagai macam rasa. Saus Chimichurri, campuran Argentina dari peterseli segar, bawang putih, cuka anggur merah, oregano, dan minyak zaitun, adalah pasangan yang ideal untuk sayuran. Gerimis di atas kembang kol yang sudah dimasak atau sajikan dalam mangkuk di sampingnya. Jika Anda terdesak waktu tetapi mencari hidangan serupa, kembang kol dengan pesto siap akan datang bersama-sama dalam sekejap.
-
Tots kembang kol
The Spruce / Molly Watson
Ubah apa yang biasanya dianggap sebagai makanan tidak sehat menjadi camilan bergizi! Dengan menggunakan kembang kol sebagai pengganti kentang — dan membuat roti alih-alih menggoreng — makanan pokok sekolah ini menjadi lauk bergizi. Langkah penting yang tidak bisa Anda lewatkan adalah memeras cairan dari kembang kol yang sudah matang dan dihaluskan; dengan cara ini, tots renyah dengan baik di dalam oven. Kombinasi kembang kol, telur, keju Parmesan, dan tepung membuat adonan yang kemudian didinginkan, dipotong-potong, digulung menjadi berbagai bentuk, dan dilapisi remah roti sebelum dipanggang.
-
Bang Bang Cauliflower
The Spruce / Leah Maroney
Bang bang adalah saus yang berasal dari masakan Szechuan Cina, tetapi popularitasnya di Amerika dapat dikreditkan ke restoran berantai seperti Bonefish Grill dan Cheesecake Factory. Resep aslinya mungkin telah diubah (dan di Amerikanisasi), tetapi masih mempertahankan tingkat bumbu yang bagus. Di sini, kembang kol dilapisi telur dan panko dan kemudian dipanggang hingga renyah; kemudian disiram dengan saus bang bang, yang merupakan campuran krim saus sambal manis, saus pedas, mayones, dan yogurt Yunani biasa.
-
Kembang kol Tumbuk dan Ley
The Spruce / Diana Rattray
Anda mungkin dapat benar-benar melepaskan kentang tumbuk pada makanan liburan Anda berikutnya karena kembang kol tumbuk dan resep daun bawang ini sangat kaya dan memuaskan. Daun bawang ditumis dalam mentega sebelum dicampur dengan kembang kol yang dimasak dan krim menciptakan tekstur yang enak, lezat dan hidangan rasa penuh.
-
Salad Kembang Kol Panggang Dengan Delima
The Spruce / Laurel Randolph
Salad tidak selalu harus semangkuk selada dengan sayuran dingin. Salad kembang kol panggang hangat ini dengan biji delima dan bawang merah akan menjadi perubahan yang luar biasa dari salad standar dan merupakan lauk pauk yang sempurna selama bulan-bulan musim dingin. Biji delima dan pistachio panggang menambah kesenyapan saat kunyit, jintan, jus lemon, dan madu menciptakan rasa yang dalam. Daun peterseli membawa kesegaran yang kita semua harapkan dalam salad kita.
-
Kembang Kol Mudah Dengan Saus Keju
Pohon cemara
Mengingatkan kita pada mac-n-keju buatan sendiri, resep untuk kembang kol dengan saus keju ini pasti akan memuaskan selera para pemakan. Saus keju yang kaya diawali dengan roux — campuran mentega dan tepung — yang ditambahkan campuran mustard, pala, susu, dan keju cheddar. Kebaikan yang lengket kemudian disendok di atas kuntum bunga kol yang dikukus.
-
Kembang Kol Goreng Maroko
Christine Benlafquih / Getty Images
Adonan yang beraroma inilah yang membuat kembang kol goreng Maroko ini begitu lezat. Kuntum kembang kol yang dimasak sebagian dilapisi dengan campuran telur dan tepung yang dibumbui dengan bawang putih, peterseli, jintan, paprika, cabe rawit, dan kunyit; maka Anda bisa menggoreng kembang kol yang dangkal atau dalam sampai bagus dan keemasan. Sajikan sebagai hidangan pembuka dengan irisan lemon atau saus celup favorit Anda.
-
Kembang Kol dan Sup Kentang Dengan Keju Cheddar
The Spruce / Diana Rattray
Apakah starter yang mengesankan di pesta makan malam Anda berikutnya atau mangkuk yang menenangkan di malam musim dingin, sup yang kaya dan lembut ini sesuai dengan tagihan. Daftar bahan mungkin terlihat panjang, tetapi hanya dalam beberapa langkah, Anda akan memiliki sup beraroma yang cukup memuaskan untuk disajikan sebagai seluruh makanan Anda. Kembang kol dimasak bersama bawang, seledri, kentang, bawang putih, dan kaldu ayam, kemudian dikombinasikan dengan krim, cheddar, saus Worcestershire, pala, mustard kering, dan cabai rawit. Campuran tersebut kemudian dicampur menjadi sup yang lembut dan memuaskan.
-
Kembang Kol Roasted Curry Empat Bahan
The Spruce / Diana Rattray
-
Sup Kembang Kol Panggang
The Spruce / Diana Rattray
Bubuk kari dan jintan adalah bahan rahasia dalam sup sederhana ini, yang digunakan untuk membumbui kembang kol sebelum dipanggang. Kembang kol yang sudah dimasak kemudian ditambahkan ke panci bersama dengan kaldu sayur dan krim untuk didihkan sebentar, dan kemudian campuran dicampur menjadi konsistensi yang halus. Jus jeruk nipis menambahkan sentuhan akhir yang cerah, dan jangan ragu untuk menghiasinya dengan bawang hijau cincang, daun ketumbar, dan peterseli.
-
Kembang kol dan Sup Ubi Jalar
Gambar Westend61 / Getty
Sup campur adalah cara yang bagus untuk mengemas banyak nutrisi ke dalam mangkuk dan kembang kol dan sup ubi jalar ini melakukan hal yang sama, membawa wortel ke dalam campuran juga. Semua sayuran, bersama dengan bawang putih dan bawang merah, ditumis dan kemudian direbus dalam kaldu sayuran; sup kemudian dicampur sampai kental dan lembut. Beberapa kuntum bunga kol yang dipesan menambah tekstur yang bagus dan presentasi yang menarik.
-
Acar kembang kol dibumbui 24 jam
Erika Craddock / Photolibrary / Getty Images
Kejutkan tamu Anda di pesta atau acara memasak berikutnya dengan menyajikan acar kembang kol yang lezat ini. Madu, adas, bawang putih, mustard, jintan, dan serpihan paprika merah menciptakan keseimbangan rasa yang sempurna, menjadikan acar kembang kol dengan aroma dan tingkat rempah yang tepat. Mereka siap setelah 24 jam di lemari es tetapi rasanya lebih enak jika Anda bisa menunggu seminggu.
-
Kembang kol dan Casserole Keju
The Spruce / Diana Rattray
Cocok untuk hari kerja dan makan malam, casserole kembang kol muram ini dengan topping remah roti yang renyah akan menjadi favorit keluarga. Kembang kol yang dimasak dicampur menjadi saus yang terbuat dari roux, susu, mustard, dan keju cheddar; kemudian disendok ke dalam loyang dan ditutup dengan remah roti mentega dan dibumbui. Begitu mirip dengan makaroni dan keju panggang, Anda mungkin bisa menyelinap masuk swap sesekali.
-
Latkes Kembang Kol (Pancake)
The Spruce / Miri Rotkovitz
Latkes, makanan tradisional selama perayaan 8 hari Hanukkah, biasanya dibuat dengan kentang. Resep ini, bagaimanapun, subs dalam kembang kol menjadikannya pilihan yang lebih sehat. Teksturnya mungkin sedikit berbeda, tetapi Anda mungkin terkejut melihat betapa miripnya rasanya dengan versi aslinya. Untuk mendapatkan pancake renyah yang enak, Anda perlu mengeringkan semua cairan dari kembang kol yang dimasak sebelum menambahkan telur dan tepung dan bumbu dengan garam dan merica. Kemudian cukup masukkan sendok makan ke dalam minyak panas dan goreng hingga berwarna emas dan segar.
-
Kari Massaman Vegetarian Thailand
The Spruce / Darlene Schmidt
