Apakah Anda menikmati daiquiri yang dibuat dari awal belakangan ini? Bagaimana dengan mojito sungguhan? Jika tidak, maka Anda kehilangan beberapa koktail rum terbaik yang pernah dibuat. Sementara rum adalah basis yang sangat populer dan ditampilkan dalam resep koktail yang tak terhitung jumlahnya, beberapa menonjol dari kerumunan.
Ini adalah resep rum yang perlu Anda cicipi, dan koleksi ini menunjukkan potensi penuh rum. Dari rum sederhana yang gelap dan berangin hingga rum mentega hangat dan mengundang, ada minuman dalam daftar ini untuk setiap kesempatan, musim, dan rasa. Peminum telah menikmatinya selama beberapa dekade, dan banyak juga yang menginspirasi koktail lainnya. Dengan mempelajari resep-resep penting, Anda akan segera menuju rum bar bliss.
Tonton Sekarang: Beachside to Fireside-6 Essential Rum Cocktails
-
Daiquiri
The Spruce Eats
Daiquiri adalah minuman rum pertama yang setiap orang harus pelajari cara membuatnya. Itu tidak berarti menemukan cara tercepat untuk membuka botol daiquiri yang siap minum. Tidak, ini adalah daiquiri segar yang dicampur hanya dengan tiga bahan: rum, jus jeruk nipis, dan sirup sederhana. Ini sangat sederhana, dan sekali Anda belajar cara membuat daiquiri dasar, kemungkinan rasanya tidak terbatas.
-
Daiquiri stroberi
The Spruce Eats
Biasanya, variasi koktail tidak melebihi yang asli, meskipun ini mungkin satu pengecualian. Daiquiri stroberi bisa dibilang sama terkenalnya dengan daiquiri jeruk nipis, terutama ketika datang ke versi campuran dari dua minuman. Ini manis, ini buah, dan ini minuman keras, jadi benar-benar tidak ada yang tidak Anda sukai dari koktail musim panas yang ikonik ini.
-
Mojito
The Spruce Eats / Claire Cohen
Mojito adalah salah satu koktail paling menyegarkan yang akan Anda nikmati. Ini adalah minuman ringan lain yang hanya membutuhkan beberapa bahan: rum, mint, jeruk nipis, gula, dan soda. Anda juga akan membutuhkan muddler, tetapi itu adalah investasi sederhana dan layak untuk bar Anda. Setelah satu tegukan, Anda akan menemukan mengapa itu adalah salah satu koktail terbaik sepanjang masa, dan segera, Anda akan melemparkan semua jenis buah ke dalam mojitos Anda.
-
Badai
The Spruce Eats
Badai ini enak dan kuat karena memiliki banyak rum. Ini juga merupakan pengantar sempurna untuk koktail tiki, yang dikenal dengan citarasa kompleks. Resepnya termasuk rum terang dan gelap, jus markisa, jus jeruk, dan jeruk nipis, sirup sederhana, dan grenadine. Tidak hanya ini koktail rum yang ikonik, tetapi juga minuman khas New Orleans, yang dibuat di bar Pat O'Brien yang terkenal pada tahun 1940-an. Minuman tetap dipesan setiap kali Anda berkunjung.
-
Piña Colada
The Spruce Eats
Apakah Anda mencampurnya atau mengocoknya, beberapa minuman mengatakan "musim panas" seperti piña colada. Mimpi tropis dalam gelas ini meliputi rum ringan, jus nanas, dan krim kelapa. Meskipun Anda bisa menipu dan membeli piña colada yang sudah jadi, jauh lebih enak jika dibuat segar. Setiap tegukan akan membawa Anda dalam perjalanan mental ke pulau-pulau, jadi bersantailah dan nikmati!
-
Rum Panas Bermentega
The Spruce Eats
Rum juga cocok untuk koktail yang nyaman. Ketika bulan-bulan musim dingin yang dingin melanda, lupakan buahnya dan buatkan rum panas yang sudah mentega. Ini tidak sesulit yang terlihat oleh beberapa orang. Yang Anda butuhkan hanyalah rum hitam dan beberapa staples dapur. Jika Anda merasa terpikat dengan penghangat musim dingin yang manis dan pedas ini, buat adonan dalam jumlah besar, sehingga minuman berikutnya menjadi lebih cepat.
-
Pukulan perkebunan
The Spruce Eats
Rum dan punch berjalan beriringan, dan itu tidak selalu mengisi mangkuk. Dalam kebanyakan kasus, "rum punch" adalah minuman campuran tinggi dengan banyak jus buah, seperti pukulan perkebunan klasik. Buah mana yang masuk ke dalamnya adalah masalah selera pribadi. Beberapa peminum lebih suka nanas, yang lain menyukai buah markisa, sementara yang lain suka menuangi beraneka buah. Jika perlu, resepnya mudah diubah menjadi pukulan berukuran partai.
-
Gelap & Badai
The Spruce Eats
Setelah hari yang panjang di tempat kerja, happy hour adalah waktu untuk minuman tinggi dan menyegarkan yang sangat mudah dituangkan. Gelap dan badai sangat cocok untuk saat-saat seperti itu karena hanya menggunakan dua bahan. Bir jahe adalah daya tarik bintang minuman ini. Agar tetap asli, tuangkan Goslings Black Seal Rum dan Barritt's Ginger Beer.
-
Rum dan Coke
The Spruce Eats / Claire Cohen
Ah, rum dan Coke; Hampir terlalu mudah untuk menjamin resep. Namun, bahkan minuman yang paling mudah pun bisa menjadi bencana. Masalah utama dengan favorit dua bahan ini adalah bahwa orang suka menuangkan rum, yang membakar rasanya. Untuk menjaga keseimbangan, tetaplah dengan rasio 1: 2 atau 1: 3, dan Anda tidak akan pernah kecewa.
-
Jean Harlow Cocktail
Studio Desain Spruce Eats / S&C
Masing-masing dari enam cairan dasar memiliki versi martini. Sebagai rum, resep itu ditemukan dalam koktail Jean Harlow. Dinamai setelah bintang film pirang platinum pertama, klasik ini adalah teman makan malam yang sempurna. Pastikan untuk mendandani rum ringan dan duo vermouth manis dengan sentuhan lemon dan ungkapkan minyaknya ke dalam gelas.
-
Knickerbocker
Tandai Gillow / E + / Getty Images
Ketika Anda merasakan Knickerbocker, sulit untuk percaya bahwa ini adalah resep dari pertengahan 1800-an. Manis dan buah, profil rasa yang terus ditiru oleh banyak bartender modern. Karena itulah koktail klasik ini tetap menjadi favorit. Rum, curaçao, dan jeruk nipis dimaniskan dengan sirup raspberry, meskipun hari ini, sudah umum menggunakan minuman keras seperti Chambord.
-
Kereta gantung
Gambar Robert Benson / Aurora / Getty
Untuk rum asam yang mengesankan, campur kabel mobil. Klasik modern ini menggunakan rum berbumbu dan membutuhkan asam lemon segar, yang tidak akan membuat masalah dan cukup berguna untuk minuman lain. Seperti banyak asam, itu juga memerlukan jeruk curaçao, meskipun minuman beralkohol oranye apa pun bisa digunakan.
-
Yaka Hula Hickey Dula
Studio Desain Spruce Eats / S&C
Meskipun Anda mungkin belum pernah mendengar minuman ini, itu adalah minuman yang tidak akan Anda lupakan. Setiap kali Anda membuatnya, Anda harus mengatakan "Yaka Hula Dickey Dula, " dan itu saja merupakan alasan untuk mencampurnya. Rasanya juga luar biasa. Ini kombinasi yang menarik antara rum dan vermouth kering yang beraksen nanas. Itu agak tidak biasa, tetapi pasangan bekerja dengan sangat baik.
-
Caipirinha
The Spruce Eats
Mustahil untuk mendiskusikan koktail rum terbaik tanpa menyertakan caipirinha. Ini fitur cachaça, dan sementara itu secara teknis bukan rum, itu sering dianggap sebagai rum Brasil. Tidak peduli bagaimana Anda melihatnya, ini adalah salah satu minuman terpanas di dunia, dan itu tidak sederhana: kekacauan kapur dan gula, lalu tambahkan cachaça. Formula membuka pintu untuk berbagai variasi dan seringkali semudah menggunakan buah yang berbeda.
-
Rum Runner
The Spruce Eats
Seorang bintang yang bersinar di kancah tiki sejak 1950-an, pelari rum selalu menjadi minuman yang menyenangkan. Seperti banyak rekan tropisnya, ada banyak cara untuk membuatnya, meskipun Anda selalu yakin menemukan rum yang baik dan banyak rasa buah. Karena tidak ada yang bisa memutuskan resep asli, Anda harus mencoba semuanya untuk menemukan yang paling Anda sukai.
-
Surfer dengan Asam
The Spruce Eats
Penggunaan terbaik untuk sebotol rum kelapa yang perlu Anda gunakan? Tidak diragukan lagi, itu adalah peselancar asam. Minuman campuran santai ini memiliki rasa yang luar biasa indah. Ini membutuhkan bagian yang sama dari rum, Jägermeister, dan jus nanas, yang membuatnya mudah diingat dan memastikan Anda tidak dapat mengacaukan tuangkan.
-
Chicago Fizz
Gambar Carin Krasner / Stockbyte / Getty
Chicago Fizz adalah minuman kelas atas yang menawarkan petualangan rasa seperti yang bisa diberikan oleh beberapa orang. Resep koktail pra-Larangan ini adalah fiz klasik, menampilkan putih telur dan sentuhan soda klub. Di bawahnya adalah campuran menarik rum gelap dan port ruby beraksen sedikit manis dan asam.
-
Nevada Cocktail
Studio Desain Spruce Eats / S&C
Koktail Nevada adalah minuman yang cukup kecil dan permata yang menyegarkan. Anggap saja sebagai rum dan grapefruit martini dengan keseimbangan ideal manis dan asam. Sajikan di barbekyu di halaman belakang atau brunch musim semi, dan pastinya akan menyenangkan semua tamu Anda.
-
Bacardi Cocktail
The Spruce Eats
Dalam sejarah rum, Bacardi memainkan peran penting. Banyak panduan bartending pertama yang secara khusus menyebut merek atau menggunakan nama itu ketika merujuk pada rum secara umum. Resep koktail Bacardi membantu menjadikannya nama rumah tangga dan, jika Anda ingin tetap berada di sisi kanan undang-undang, Anda harus menuangkan Bacardi. Ini adalah minuman lezat, dibuat dengan rum ringan, baik jus lemon atau jeruk nipis, dan grenadine.
-
Sari Apel Emas Panas
zi3000 / Getty Images
Undang beberapa teman di hari musim dingin dan panaskan panci sari apel emas panas. Rum dibumbui, schnapps kayu manis, dan sari membuat minuman yang memabukkan yang dijamin untuk menghangatkan semua orang. Dengan tambahan satu bungkus rempah, minuman hangat ini juga memenuhi rumah Anda dengan aroma yang nyaman dan mengundang.
