The Spruce Eats / Claire Cohen
Brandy adalah minuman keras bintang di sejumlah koktail klasik, banyak di antaranya telah hilang waktu dan halaman panduan bartending yang berdebu. Beberapa minuman terbaik telah bertahan selama bertahun-tahun dan tetap menjadi favorit bagi banyak pecinta koktail.
Minuman ini adalah pengantar yang bagus untuk pencampuran brendi. Mereka juga salah satu resep paling sederhana dan menggunakan bahan bar umum sebagai aksen, sehingga siapa pun dapat mencampurnya dalam hitungan menit.
Tonton Sekarang: Resep Koktail Sidecar Klasik
-
Cocktail Brandy
Claire Cohen
Koktail brendi adalah cara sempurna untuk mendandani brendi yang baik dan sangat cocok dengan definisi koktail. Resep ini mencampurkan brendi dengan curaçao, lalu menghabiskannya dengan 2 strip Angostura dan Peychaud's Bitters. Minumannya halus, elegan, dan sangat menyenangkan.
-
Brandy Daisy
Gambar TheCrimsonMonkey / Getty
Daisy brendi sangat mirip dan salah satu koktail "daisy" yang lebih baik. Dibutuhkan beberapa tetes rum bersama dengan curaçao, sirup sederhana, lemon, dan soda untuk membuat minuman yang seimbang. Koktail lembut ini ideal untuk beberapa brendi dan Cognac Anda yang lebih baik.
-
Metropolitan
Studio Desain S&C
Sama seperti gin memiliki martini dan wiski memiliki Manhattan, brendi memiliki metropolitan. Resep klasik ini memadukan brendi dengan vermouth manis dan sirup sederhana untuk minuman sederhana yang memuaskan sebelum makan malam.
-
B&B
Pohon cemara
Seperti yang ditunjukkan oleh banyak resep ini, lebih sederhana seringkali lebih baik dan tidak ada koktail yang membuktikan ini lebih dari B & B. Itu adalah bagian yang sama dari brendi dan minuman keras herbal, Benedictine, disajikan dalam snifter. Minuman surgawi akan memamerkan brendi terbaik dalam gaya.
-
Vieux Carre
Gambar matucha / Getty
Klasik di New Orleans, Vieux Carre adalah koktail yang menarik dengan lapisan rasa yang tak terlupakan. Di dalamnya, Cognac menggabungkan dengan wiski gandum hitam, vermouth manis, Benedictine, dan (lagi) pahit Angostura dan Peychaud. Kompleksitas membuatnya menjadi koktail yang tak terlupakan.
-
Brandy Alexander
Pohon cemara
Brandy Alexander adalah kenikmatan krim dan mungkin salah satu koktail pencuci mulut tertua. Hanya membutuhkan tiga bahan — brandy, creme de cacao, dan cream — campuran cepat dan rasanya luar biasa memuaskan untuk gigi manis.
-
Sespan
Pohon cemara
Sespan telah melihat banyak perubahan selama bertahun-tahun dan itu adalah salah satu yang Anda dapat dengan mudah beradaptasi dengan selera pribadi Anda. Resepnya menggunakan brendi pilihan Anda (seringkali Cognac atau Armagnac), minuman beralkohol oranye, dan jus lemon. Asam brendi yang fantastis, terutama jika Anda menyempurnakan keseimbangan minuman untuk setiap brendi yang Anda gunakan.
-
Antara Lembar
Claire Cohen
Penggemar keluarga minuman sespan akan benar-benar menikmati koktail asam ini. Antara lembaran hampir identik, dengan campuran brendi, minuman jeruk, dan jus lemon, tetapi melemparkan rum ringan ke dalam campuran. Mungkin bagian yang terbaik adalah bahwa ketiga minuman keras tersebut dituangkan secara merata, jadi sangat mudah untuk mengingat resepnya.
-
Koktail sampanye
Pohon cemara
Ketika brandy dan Champagne bertemu, hasilnya adalah keanggunan murni. The Champagne cocktail adalah minuman abadi yang akan selamanya digunakan untuk perayaan. Sebagai bonus tambahan, air mancur gelembung dari gula batu membuat efek visual yang menakjubkan.
-
Champagne Bowler
Sumber Gambar / Gambar Getty
Ketika Anda ingin merayakan sesuatu yang benar-benar istimewa, bowler Champagne adalah pilihan yang luar biasa. Resepnya bergantung pada stroberi segar dan kombinasi Cognac, anggur putih, dan anggur bersoda. Ini indah dalam kesederhanaannya tetapi menawarkan rasa kompleks yang menyenangkan untuk diminum.
-
Brandy Cobbler
Ivan / Getty Images
Tukang roti klasik sangat sederhana, membutuhkan brendi (atau wiski), sirup sederhana, dan soda klub (jika Anda suka). Sama seperti tukang penutup makanan penutup, apa yang membuat minuman ini menonjol adalah buahnya. Anda bisa menggunakan lemon dan jeruk rata-rata, tetapi yang satu ini benar-benar layak buah musiman apa pun yang dapat Anda temukan, sehingga kemungkinannya tidak terbatas!
-
Brandy Smash
Donna Alberico / Stockbyte / Getty Images
Berasal dari awal 1800-an, smash brendi telah memuaskan peminum selama hampir 200 tahun, jadi Anda tahu itu baik. Resep ini sedikit mirip mint julep, tetapi membutuhkan pendekatan yang sedikit berbeda dalam kekacauan dan, tentu saja, lebih suka brendi daripada bourbon.
-
Koktail Klub
Gambar Michael Blann / Stone / Getty
Koktail klub adalah perubahan yang menyenangkan dari sisi gelap brandy. Campuran brandy dan maraschino menawarkan rasa manis dan pengap untuk membedakan nanas dan Peychaud's Bitters. Minuman seperti ini juga memungkinkan Anda untuk pergi dengan brendi yang sedikit lebih ramah anggaran.
-
Saratoga Cocktail
Studio Desain S&C
Koktail Saratoga adalah tempat bertemu metropolitan dan Manhattan, jadi tidak perlu memilih antara dua minuman! Manis vermouth dan pahit dipadukan dengan brendi dan wiski (rye disarankan) untuk membuat koktail fantastis untuk setiap kesempatan.
-
Krisan
Studio Desain S&C
Beberapa memilih metropolitan memilih vermouth kering daripada manis dan itulah yang akan Anda temukan di krisan. Resep ini menjadi sedikit lebih menarik karena absinth memainkan peran penting dalam menentukan rasa akhir.
-
Koktail Bintang
Studio Desain S&C
Koktail bintang digambarkan sebagai metropolitan untuk brendi apel. Untuk merasakan rasa klasik klasik ini, cobalah untuk menemukan brendi apel asli (eau de vie yang disuling dari buah) daripada versi minuman beralkohol yang dimaniskan. Resep ini juga memperkenalkan Anda pada sirup Gomme, sirup sederhana versi jadul yang mudah dibuat di rumah.
-
Mayat Reviver
Claire Cohen
Ada sejumlah resep yang diambil dengan nama reviver mayat. Sementara versi gin bisa dibilang lebih populer saat ini, minuman yang dikenal sebagai "mayat reviver no. 1" berpasangan brendi dengan brendi apel dan vermouth manis. Ini adalah minuman yang menyenangkan dan alternatif yang bagus untuk kota metropolitan.
-
Tom & Jerry
James And James / Stockbyte / Getty Images
The Tom & Jerry adalah minuman fantastis yang telah lama menjadi tradisi liburan. Ini biasanya terbuat dari brendi, rum gelap, telur, sirup sederhana, dan susu hangat. Bahkan jika Anda tidak menyukai eggnog, Anda dapat menikmati resep ini.
-
Punch Susu Brendi
Studio Desain S&C
Kembali di tahun 1700-an, milk punch adalah minuman yang sangat populer untuk pertemuan. Resep khusus ini membuat satu minuman dan itu membuat nightcap yang sangat baik atau penghirup cuaca dingin. Untuk membuatnya, Anda cukup mengocok brendi, sirup, dan susu, menambahkan telur dan ekstrak vanila jika Anda suka, lalu memberinya debu pala.
-
Night Cap
Gambar Foodcollection RF / Getty
Ada koktail sebenarnya yang disebut topi malam dan minuman yang sama sekali berbeda dari yang Anda duga. Klasik tahun 1930-an ini menambahkan minuman adas manis untuk brandy dan curaçao. Ada juga kuning telur yang, tidak seperti putih yang menghasilkan busa yang bagus, memberikan minuman rasa yang jelas seperti telur. Sangat menarik, untuk sedikitnya.
