Gambar Philippe Desnerck / Getty
Kelinci adalah daging permainan favorit bagi banyak orang. Tidak hanya rasanya yang enak pas dengan buah-buahan dan saus, tetapi kelinci juga merupakan salah satu daging tersehat yang bisa Anda makan. Untuk juru masak rumahan yang telah menemukan protein ini sebagai alternatif lezat untuk daging komoditas, mungkin sulit ditemukan. Kelinci tidak tersedia di sebagian besar supermarket. Anda harus memesan kelinci dari tukang daging atau daring. Untuk yang terakhir, toko-toko ini adalah yang terbaik.
-
Makanan Marx
Marx Foods milik keluarga memiliki beberapa kelinci terbaik yang bisa Anda beli. Kelinci gemuk mereka diproses dengan indah sebagai striploins, sadel, daging, tanah, dan banyak lagi. Untuk belanja lainnya, Marx Foods memiliki inventaris yang mengesankan untuk semua daging, unggas, dan sayuran organik. Karena mereka terutama menjual ke restoran mewah, Anda hanya dapat membeli daging kelinci dari Marx Foods secara massal.
-
Nicky USA
Nicky USA, berlokasi di Portland, Oregon, mengkhususkan diri dalam daging dan daging buruan yang diternakkan di Pacific Northwest. Anak perusahaannya, Nicky Farms, adalah milik keluarga dan sangat terlibat dalam pemrosesan daging. Mereka khususnya peduli dengan memastikan pertanian berkelanjutan mereka mempraktikkan peternakan hewan yang manusiawi dan bertanggung jawab.
Nicky Farms menawarkan beragam daging dan daging gim berkualitas tinggi. Kelinci penggoreng keseluruhannya memiliki berat antara 2-1 / 2 dan 3 pound. Mungkin ada penawaran kelinci lainnya di waktu dan semuanya dihargai dengan adil.
-
Prairie Harvest Makanan Khusus
Prairie Harvest terletak di Spearfish, Dakota Selatan. Ini adalah perusahaan daging khusus yang membanggakan dirinya tidak hanya pada kualitas tinggi produk mereka tetapi juga pada pembantaian superior mereka.
Prairie Harvest terutama melayani restoran kelas atas tetapi juga akan menjual kepada masyarakat umum. Daging permainan berasal dari berbagai peternakan lokal dan kelinci berasal dari Iowa. Seperti sumber daging online lainnya, produk mereka dikirim dalam es kering untuk pengiriman dua hari. Prairie Harvest memiliki produk unggulan untuk perorangan, tetapi harga lebih baik untuk koki profesional.
-
D'Artagnan
D'Artagnan, yang berbasis di New York City, terkenal karena foie gras mereka yang sangat baik. Mereka juga memiliki berbagai pilihan daging gim.
Sumber D'Artagnan adalah kelinci yang dibesarkan secara manusiawi dari koperasi peternakan lokal New York State. Mereka menawarkan penggorengan utuh, tulang tanpa tulang, kaki, pelana, dan sosis kelinci dan jahe yang menarik. Anda bahkan dapat memesan kelinci liar Skotlandia. Ada sedikit keraguan bahwa kualitas D'Artagnan luar biasa, tetapi harganya pasti mahal.
-
Igourmet.com
Igourmet.com dimulai pada tahun 1997 sebagai sumber online untuk keju dan makanan lezat. Sejak itu diperluas untuk mencakup daging, unggas, dan daging buruan. Situs web ini sangat ramah pengguna, dan dalam setiap kategori, ada resep untuk produk yang ditawarkan. Pilihan untuk daging gim tidak seluas situs lain, tetapi yang mereka miliki adalah kualitas yang sangat baik.
Kelinci mereka yang dibesarkan di Midwest tersedia dalam 2 penggorengan utuh, potongan pinggang, bagian belakang, dan sosis. Karena perusahaan ini menawarkan begitu banyak produk, mereka pasti layak untuk dilihat.
