Kita semua harus merangkak sebelum berjalan - itu adalah prinsip yang sama dalam memasak. Resep-resep ini sederhana, namun lezat, dan akan memberi Anda pengantar untuk memasak makanan Timur Tengah. Triknya adalah bersenang-senang, bereksperimen, dan jangan keras pada diri sendiri jika Anda tidak melakukannya dengan benar pertama kali. Bahkan koki terbaik mengalami hari memasak yang buruk di sana-sini.
-
Shish Taouk (Kebobs Ayam)
Brian MacDonald / Photodisc / Getty Images
Shish taouk (kebob ayam) hampir tidak ada salahnya. Beli ayam yang sudah dipotong-potong di departemen daging di supermarket Anda untuk menghemat waktu atau minta tukang daging melakukannya. Jika Anda menambahkan sayuran, dibutuhkan sedikit usaha. Taruh semuanya di tusuk sate, panggangan atau panggang dan Anda memiliki beberapa kebob ayam lezat!
-
Bola goreng terbuat dari buncis
Pohon cemara
Jangan biarkan falafel favorit Anda berhenti membodohi Anda - itu sangat mudah dibuat. Dengan resep ini, akan lebih baik lagi! Masukkan ke dalam pita dengan selada, bawang, dan tahini dan sebut itu makan siang!
-
Kofta
clubfoto / Getty Images
Panggang dalam oven atau panggang di musim panas. Kofta adalah alternatif yang bagus untuk burger atau hot dog.
-
hummus
Pohon cemara
Favorit Timur Tengah super mudah ini adalah camilan atau hidangan pembuka yang sempurna. Sajikan hummus dengan irisan pita panggang dan nikmatilah!
-
Ghoraibi - Kue Mentega
Hari Chandana / Getty Images
Ghoraibi (kue mentega) ini sangat enak dan sangat mudah dibuat. Adonan membeku juga untuk membuat lebih banyak nanti.
-
Roti Pita
Pohon cemara
Anda bisa membuat roti pita sendiri! Mungkin perlu beberapa saat untuk membiarkan adonan mengembang, tetapi begitu Anda menyelesaikan dasar-dasarnya, membuat roti pita sendiri semudah pie (jauh lebih mudah, sebenarnya)!
-
Kopi Turki
Pohon cemara
Kopi Turki sempurna ketika Anda ingin kopi, tetapi bukan campuran biasa. Meskipun tidak disiapkan dengan pembuat kopi standar, kopi jenis ini akan memuaskan selera Anda!
-
Beras Lebanon
Gambar Judith Haeusler / Getty
Cara nasi Lebanon disiapkan sangat unik. Ini sangat mirip dengan hidangan nasi kemasan Barat "Rice-a-Roni", tetapi tanpa rempah-rempah.
-
Burger domba
Gambar Annabelle Breakey / Getty
Ini seperti hamburger, tetapi dengan tendangan. Domba sangat mudah dimasak dan burger ini beraroma. Rempah-rempah di burger domba ini benar-benar menghasilkan yang terbaik dalam daging dan sebaliknya.
-
Kacang Hijau dan Daging Sapi (Fasulia)
Gambar Louis Hiemstra / Getty
Rebusan kacang hijau dan daging sapi (fasulia) benar-benar menghantam tempat pada musim dingin. Rempah-rempah yang digunakan benar-benar memuji kacang hijau dan daging yang digunakan. Anda dapat menggunakan sup daging sapi atau domba dalam resep ini; salah satu yang baik. Daging sapi mungkin lebih mudah dan lebih sedikit memakan waktu jika Anda membelinya sudah dipotong di supermarket.
