The Spruce / Diana Rattray
- Total: 35 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 15 menit
- Hasil: 36 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 84 | Kalori |
| 4g | Lemak |
| 12g | Karbohidrat |
| 1g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 36 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 84 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 4g | 5% |
| Lemak jenuh 2g | 9% |
| Kolesterol 31mg | 10% |
| Sodium 121mg | 5% |
| Total Karbohidrat 12g | 4% |
| Serat Makanan 1g | 2% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 28mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Kue apel kuno ini dibuat dengan krim asam, kismis, dan mentega, yang memberi mereka rasa dan tekstur yang lezat.
Ini adalah kue yang dicintai kakek nenek kami dan kue yang banyak dari kita tumbuh. Mereka juga serbaguna; tambahkan cranberry kering untuk menggantikan kismis. Atau lipat sekitar 1/2 cangkir kenari cincang ke dalam adonan terakhir.
Tidak ada rempah-rempah di dalam cookie ini, tetapi sedikit gula kayu manis yang ditaburkan di atasnya sebelum dipanggang akan menambah sentuhan akhir yang bagus. Atau tambahkan 1 sendok teh kayu manis dan sejumput pala ke adonan bersama dengan campuran tepung. Lihat lebih banyak variasi yang mungkin dan beberapa ide ic opsional di bawah resep.
Bahan
- 6 sendok makan mentega, lunak
- 1/2 gelas gula pasir
- 1/2 cangkir gula merah, dikemas
- 1 telur besar
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1 1/2 cangkir tepung serbaguna, 7 ons
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1/4 sendok teh garam
- 1/3 cangkir krim asam
- 1/2 cangkir kismis
- 1 cangkir apel yang belum dicincang halus
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Panaskan oven hingga 375 F / 190 C / Gas 5.
Olesi loyang atau lapisi dengan kertas roti atau loyang silikon.
Dalam mangkuk pengaduk dengan mixer listrik, krim mentega lunak dengan gula pasir dan coklat sampai ringan dan halus. Kocok telur dan vanila.
Dalam mangkuk lain campurkan tepung, baking powder, soda, dan garam. Aduk dengan pengocok agar tercampur rata.
Tambahkan campuran tepung ke campuran krim bergantian dengan krim asam, kocok setelah setiap penambahan.
Aduk kismis dan cincang apel.
Jatuhkan adonan kue dengan sendok teh ke atas loyang yang sudah disiapkan.
Panggang pada suhu 375 F selama 12 hingga 15 menit.
Membuat sekitar 3 lusin kue apel.
Variasi dan Ide Icing
- Cranberry Apple Cookies - Gantikan cranberry kering atau craisin untuk kismis. Apple Raisin Nut Cookies –Tambahkan 1/2 cangkir kenari atau pecan cincang bersama dengan apel dan kismis. Icing Jeruk - Gabungkan 1 cangkir gula bubuk dengan 1 sendok makan mentega cair dan sekitar 2 sendok makan konsentrat jus jeruk atau jus jeruk biasa. Tambahkan lebih banyak gula bubuk, sesuai kebutuhan, untuk membuat konsistensi gerimis. Vanilla Icing - Gabungkan 1 cangkir gula bubuk dengan 1 sendok makan mentega cair, 1/2 sendok teh ekstrak vanili, dan 1 hingga 2 sendok makan air panas. Caramel Icing - Gabungkan 3/4 cangkir gula bubuk dengan 2 sendok makan saus es krim karamel, 1 sendok makan mentega, dan cukup susu untuk membuatnya cukup tipis untuk mengering di atas kue.
Tag Resep:
- apel
- kue dan permen
- kami regional
- jatuh
