Pohon cemara
- Total: 35 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 25 menit
- Hasil: 4-6 Bagian (4-6 Porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 161 | Kalori |
| 7g | Lemak |
| 22g | Karbohidrat |
| 3g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4-6 Porsi (4-6 Porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 161 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 7g | 9% |
| Lemak jenuh 1g | 3% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 399mg | 17% |
| Total Karbohidrat 22g | 8% |
| Serat Makanan 3g | 10% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 58mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Bawang bombay, paprika, dan beberapa rasa bawang putih opsional (opsional) kentang goreng wajan ini. Kentang goreng ini adalah lauk yang sempurna untuk disajikan dengan sarapan atau santap siang yang lezat. Mereka adalah sisi makan malam yang sangat baik juga.
Kentang terbaik yang digunakan untuk kentang goreng adalah lilin atau tepung kanji, seperti kebahagiaan merah atau putih bulat. Kentang baru memiliki rasa yang luar biasa saat digoreng, dan merupakan pilihan yang baik jika musimnya tepat. Anda juga bisa membuat hidangan ini dengan sisa kentang. Lihat tips dan variasi di bawah resep.
Klik Mainkan untuk Melihat Resep Ini
Bahan
- 3 sendok makan minyak sayur (seperti canola atau biji anggur)
- 1 bawang besar (dipotong-potong, diiris tipis)
- 1 paprika merah (potong dadu)
- 1 siung bawang putih sedang (cincang halus, opsional)
- 6 kentang berkulit merah sedang (potong-potong berukuran 1/2 inci)
- 1 sendok teh paprika bubuk
- 1/2 hingga 1 sendok teh garam (atau secukupnya)
- lada hitam yang baru ditumbuk (secukupnya)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
- Masak kentang secara parsial untuk memulainya dan mempersingkat total waktu memasak. Salah satu cara yang baik untuk memasaknya adalah dengan oven microwave. Atur kentang potong dadu dalam piring yang aman untuk microwave, tutup dengan bungkus plastik, dan microwave dengan daya 100% selama sekitar 5 menit.
- Tambahkan beberapa tetesan bacon atau bacon yang dimasak potong dadu selama 3 hingga 4 menit terakhir waktu memasak. Sebagai ganti dari mencelupkan kentang, iris tipis-tipis. Herb Home Fries : Tambahkan 1 hingga 2 sendok makan herbal segar. Peterseli, daun bawang, dan thyme segar adalah pilihan yang baik. Goreng Rumah Dengan Kentang Sisa : Iris atau potong kentang dan tambahkan ke dalam wajan dengan paprika, garam, dan lada. Masak sekitar 6 hingga 8 menit, hingga kecoklatan di bagian bawah. Tambahkan 1 sendok makan minyak lagi (atau mentega atau bacon menetes) ke dalam wajan, balikkan kentang, dan masak selama sekitar 5 menit lebih lama, atau sampai bagian bawah kecoklatan. Kentang Dadu Renyah: dibuat dalam wajan.
Kumpulkan bahan-bahannya
Panaskan minyak sayur dalam wajan besar, berat, antilengket atau wajan listrik dengan api sedang. Tambahkan bawang iris dan tumis sampai bawang empuk dan tembus cahaya. Tambahkan paprika merah dan bawang putih dan masak selama 1 menit lebih lama.
Pohon cemara
Tambahkan kentang potong dadu, paprika, sekitar 1/2 sendok teh garam, bersama dengan lada hitam yang baru ditumbuk. Tutup panci dan masak selama sekitar 10 hingga 15 menit, atau sampai kentang lunak. Temukan dan tambah panas ke sedang-tinggi. Lanjutkan memasak selama sekitar 8 hingga 10 menit, sesekali berputar, sampai kentang berwarna cokelat keemasan.
Pohon cemara
Cicipi dan sesuaikan bumbu, tambahkan lebih banyak garam, jika perlu.
Pohon cemara
Nikmati!
Tip
Variasi resep
Tag Resep:
- kentang
- kentang goreng
- brunch
- selatan
