John E. Kelly / Photolibrary / Getty Images
- Total: 20 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 5 menit
- Hasil: 6 porsi
Kami suka menggunakan roti gandum untuk roti Prancis karena teksturnya lebih padat daripada roti putih, tetapi Anda bisa menggunakan roti apa pun yang Anda suka. Pastikan Anda membiarkan roti dalam campuran telur dan krim selama satu menit, sehingga menjadi jenuh. Cairan akan membuat roti sedikit mengembang saat dimasak, dan bagian dalamnya akan berwarna krem, dengan kerak kecokelatan yang lezat.
Bahan
- 12 iris roti gandum
- 4 butir telur
- 1 gelas setengah dan setengah
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh vanila
- 2 sendok makan mentega
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Campurkan telur setengah dalam mangkuk dangkal yang besar. Kocok dengan baik untuk digabungkan; aduk garam dan vanila.
Rendam roti dalam campuran ini selama 1 menit di setiap sisi, balikkan sekali, sehingga roti menyerap sebagian custard.
Panaskan wajan listrik hingga 350 F, atau panaskan wajan besar di atas kompor selama beberapa menit.
Tempatkan sekitar 2 sendok makan mentega di wajan, sehingga meleleh dan melapisi bagian bawah.
Angkat roti dari campuran custard, dan biarkan mengering sebentar lalu tempatkan roti di wajan.
Masak roti dengan api sedang, balikkan sekali, sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi, sekitar 5 hingga 8 menit. Sajikan segera dengan topping favorit Anda.
Kiat
- Wajan listrik sangat ideal untuk resep ini, tetapi Anda juga bisa membuatnya dalam wajan di atas kompor. Letakkan wajan besar di atas kompor dan putar api sedang. Tambahkan mentega dan biarkan meleleh; mentega akan mendesis dan beberapa busa akan terbentuk. Tambahkan roti yang sudah direndam dan masak, tanpa berputar, sampai bagian bawahnya kecoklatan. Kemudian hati-hati putar roti dan masak di sisi kedua. Roti bakar harus disajikan dengan gula bubuk, selai, dan sirup maple. Tawarkan jus jeruk, susu, dan kopi, bersama dengan beberapa bacon renyah atau sosis lembut, untuk sarapan atau makan siang yang sempurna.
Tag Resep:
- Roti sarapan
- sarapan
- Amerika
- kembali ke sekolah
