Gambar Lumina / Getty Images
- Total: 3 menit
- Persiapan: 3 menit
- Masak: 0 menit
- Hasil: 1 minuman (1 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 367 | Kalori |
| 10g | Lemak |
| 36g | Karbohidrat |
| 16g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 minuman (1 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 367 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 10g | 13% |
| Lemak jenuh 3g | 17% |
| Kolesterol 10mg | 3% |
| Sodium 21545mg | 937% |
| Total Karbohidrat 36g | 13% |
| Serat Makanan 6g | 22% |
| Protein 16g | |
| Kalsium 165mg | 13% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Tembakan banteng adalah minuman untuk selera yang diperoleh — yang akan Anda suka atau benci — meskipun memiliki banyak penggemar setia. Itu dibuat pada awal 1950-an dan sering dikaitkan dengan Klub Kaukus di Detroit. Meskipun itu adalah hit besar di tahun 70-an (bahkan membuat penampilan di "A Clockwork Orange" pada tahun 1971), tembakan banteng membuat comeback yang mengejutkan karena menarik bagi peminum yang mencari getaran retro.
Apa ramuan populer ini? Nah, jika Anda mengambil jus tomat dari Mary yang berdarah dan menggantinya dengan kaldu daging sapi atau consommé, Anda memiliki kesempatan. Sama seperti minuman brunch favorit, itu bisa dibumbui dan dibumbui dengan selera Anda.
Anda bahkan mungkin ingin bergabung dengan penggemar banteng yang menikmatinya hangat di musim dingin. Dalam aspek itu, sangat mirip minum sup berduri.
Bahan
- 1 1/2 ons vodka
- 3 ons kaldu sapi (atau daging sapi; dingin)
- Potong jus lemon
- 2 potong saus Worcestershire
- 2 saus pedas panas (Tabasco)
- Opsional: garam seledri (opsional)
- Lada giling, secukupnya (segar)
- Hiasi: irisan lemon
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Dalam pengocok koktail yang diisi dengan es, tuangkan kaldu vodka dan daging sapi. Tambahkan jus lemon, saus Worcestershire dan Tabasco, dan garam seledri (jika menggunakan).
Kocok dengan baik.
Saring menjadi gelas kuno yang diisi dengan es.
Taburi dengan sedikit lada segar dan hiasi dengan irisan lemon.
Sajikan dan nikmati!
Kiat
- Tidak perlu mewah di sini, kaldu daging sapi kalengan dari Campbell adalah versi kaldu yang paling umum digunakan dalam tembakan banteng. Ceritanya bahwa kreasi minuman ini sebenarnya adalah rencana pemasaran yang dikembangkan oleh pemilik Caucus Club, Lester Gruber, dan "ad man" bernama John Hurley yang memiliki akun di Campbell's. Untuk jus lemon, Anda cukup memeras jus dari irisan lemon ke dalam shaker.
Variasi resep
Setiap bahan dalam bidikan banteng dapat disesuaikan dengan selera pribadi Anda, dan Anda dapat menambahkan semua jenis bahan gurih:
- Bangun bahan langsung di gelas saji dan aduk daripada kocok. Anda juga dapat menggulung minuman di antara dua gelas untuk mencampurkannya. Gunakan variasi saus pedas lain daripada Tabasco, atau abaikan saus ini seluruhnya. Tambahkan sejumput cabai rawit atau satu sendok teh (atau dua) lobak lobak. Tambahkan sedikit garam.Rendam garam seledri dengan saus Worcestershire, lalu tambahkan minuman dengan vodka dan kaldu sebelum menambahkan bahan-bahan lainnya. Kaldu kaldu encer dengan air menggunakan 2 bagian kaldu dan 1 bagian air. Tambahkan sejumput Angostura Bitters. Ini dilaporkan merupakan bagian dari "campuran rempah-rempah" Klub Kaucus. Hangatkan semua bahan, kecuali vodka, dalam panci kecil. Tuang vodka ke dalam cangkir, tambahkan kaldu panas, dan aduk. Ganti ke jenis stok lain. Kaldu sayur adalah pilihan yang populer dan ramah vegetarian, meskipun beberapa orang akan membuat kaldu udang.
Seberapa Kuat Apakah Tembakan Bull?
Tembakan banteng besar pada rasa tetapi relatif ringan pada alkohol. Minuman ini harus bercampur hingga sekitar 12 persen ABV (24 proof) bila dibuat dengan vodka 80-proof. Itu setara dengan segelas anggur, meskipun ini jelas bukan anggur!
Tag Resep:
- Tembakan
- brunch
- Amerika
- jatuh
