Elizabeth Watt / Photolibrary / Getty
- Total: 55 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 45 menit
- Hasil: 6 Mangkuk (6 Sajian)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 652 | Kalori |
| 41g | Lemak |
| 42g | Karbohidrat |
| 28g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 6 Mangkuk (6 Porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 652 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 41g | 53% |
| Lemak jenuh 22g | 111% |
| Kolesterol 250mg | 83% |
| Sodium 856mg | 37% |
| Total Karbohidrat 42g | 15% |
| Serat Makanan 4g | 13% |
| Protein 28g | |
| Kalsium 636mg | 49% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Kuning telur dan banyak keju membuat resep makaroni dan keju ekstra-cheesy ini. Sajikan sebagai hidangan utama atau lauk untuk makanan apa pun, atau bawalah makan malam seadanya.
Gunakan berbagai keju cheddar yang tajam dan ringan atau tambahkan sedikit Monterey Jack atau keju Amerika ke dalam campuran.
Bahan
- 8 ons makaroni siku
- 4 sendok makan mentega
- 1/2 sendok teh paprika bubuk
- 1/2 sdt mustard bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada hitam segar
- 4 sendok makan tepung serbaguna
- 3 cangkir susu (seluruhnya atau rendah lemak)
- 1 kuning telur besar (dipukul)
- 12 ons keju cheddar (abon, dibagi)
- 1 cangkir remah roti yang lembut
- 2 sendok makan mentega cair
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Panaskan oven hingga 375 F. Olesi loyang 2 1/2 liter.
Masak makaroni mengikuti petunjuk paket. Tiriskan di saringan dan bilas dengan air panas. Menyisihkan.
Dalam panci di atas api sedang-rendah, melelehkan mentega; aduk paprika, mustard, garam, dan merica.
Aduk tepung sampai halus dan berbuih.
Tambahkan susu dan masak, aduk, sampai mengental.
Tambahkan sekitar 1 cangkir saus ke kuning telur kocok.
Lalu kembalikan campuran telur ke saus, aduk hingga tercampur rata.
Sisihkan sekitar 1 cangkir keju parut dan tambahkan sisanya ke saus. Aduk sampai meleleh dan halus.
Aduk makaroni yang sudah dikeringkan dan berubah menjadi loyang. Tambahkan keju yang sudah dipesan.
Aduk remah roti dengan mentega cair dan taburkan di atas lapisan keju.
Panggang selama 25 hingga 30 menit, hingga kecoklatan dan berbuih.
Tag Resep:
- Cheddar
- makan malam
- Amerika
- makan malam keluarga
