- Penulis makanan dan koki dengan banyak resep yang diterbitkanLives di Kuala Lumpur, Malaysia Mengelola restoran Malaysia di London
Pengalaman
Dennis Sim adalah mantan penulis untuk The Spruce. Dia suka makanan enak dan suka memasak untuk keluarga dan teman-temannya. Dia diinisiasi ke dalam seni memasak pada usia 15 dengan pelajaran tentang cara memotong ayam utuh. Dia kemudian belajar seni membuat rempah, pasta pedas yang menjadi dasar bagi banyak masakan Asia Tenggara. Dennis saat ini tinggal di Kuala Lumpur bersama istri dan dua anaknya.
Dennis biasa mengelola restoran Malaysia di Belsize Park, bagian kota London yang modis. Dia melayani para tamu seperti hidangan gastronomi seperti sate, kari ayam, char kuay teow, atau mie goreng ala Penang.
Dia telah memasak dan memotret resep untuk diterbitkan dan berkontribusi pada sebuah buku tentang cara mengelola restoran. Saat ini, ia menghabiskan banyak waktunya untuk menyiapkan hidangan yang tidak repot, kebanyakan dari Asia Tenggara, untuk keluarganya.
pendidikan
Dennis Sim belajar memasak saat remaja.
Keahlian: Makanan Malaysia, makanan Asia Tenggara Judul: Freelance Food Writer + ChefTentang The Spruce
The Spruce, merek Dotdash, adalah jenis situs web rumah baru yang menawarkan kiat dan inspirasi kehidupan nyata yang praktis untuk membantu Anda menciptakan rumah terbaik. Keluarga merek Spruce, termasuk The Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Pets, dan The Spruce Crafts secara kolektif mencapai 30 juta orang setiap bulan.
Selama lebih dari 20 tahun, merek Dotdash telah membantu orang menemukan jawaban, menyelesaikan masalah, dan mendapatkan inspirasi. Kami adalah salah satu dari 20 penerbit konten terbesar di Internet menurut comScore, perusahaan pengukuran Internet terkemuka, dan mencapai lebih dari 30% populasi AS setiap bulan. Merek-merek kami secara kolektif telah memenangkan lebih dari 20 penghargaan industri pada tahun lalu saja dan, yang paling baru, Dotdash dinobatkan sebagai Penerbit Tahun Ini oleh Digiday, sebuah publikasi industri terkemuka.
