Resep kue nanas dan kelapa cajun

Kue Cajun. Diana Rattray

• Total: 45 menit
• Persiapan: 15 menit
• Masak: 30 menit
• Hasil: 24 porsi

17 peringkat Tambahkan komentar

Pedoman Gizi (per porsi)
212	Kalori
10g	Lemak
29g	Karbohidrat
3g	Protein

Lihat Panduan Nutrisi Lengkap Sembunyikan Panduan Nutrisi Lengkap ×

Fakta nutrisi
Porsi: 24 porsi
Jumlah per porsi
Kalori	212
% Nilai Harian *
Total Lemak 10g	13%
Lemak jenuh 4g	22%
Kolesterol 50mg	17%
Sodium 162mg	7%
Total Karbohidrat 29g	10%
Serat Makanan 1g	5%
Protein 3g
Kalsium 42mg	3%
*% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum.

(Informasi nutrisi dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap sebagai perkiraan.)

Kue Cajun kuno yang populer ini adalah kue nanas satu lapis yang mudah diselesaikan dengan topping kelapa dan kemiri. Ini adalah makanan penutup yang lembab dan lezat, cocok untuk acara seadanya, pertemuan klub buku, atau pertemuan kopi pagi. Rasa mungkin tropis, tapi ini adalah kue Louisiana!

Jangan ragu untuk menggunakan kenari untuk topping kue, bukan kacang.

Bahan

• 2 butir telur besar
• 1 kaleng besar (20 ons) nanas yang dihancurkan (tidak didrainase)
• 2 cangkir tepung serbaguna
• 1 1/2 cangkir gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 1 1/2 sendok teh soda kue
• Untuk Topping:
• 1 batang mentega (4 ons)
• 1 cangkir gula pasir
• 3/4 cangkir susu evaporasi
• 1 sendok teh vanila
• 1 cangkir kelapa serpihan
• 1 cangkir pecan cincang

Langkah-langkah untuk Mewujudkannya

Panaskan oven hingga 350 F.

Olesi dan loyang loyang 9-kali-13-kali-2 inci.

Dalam mangkuk pengaduk dengan mixer listrik, kocok telur dengan nanas sampai tercampur rata.

Dalam mangkuk lain, campurkan tepung, gula, garam, dan soda kue. Kocok atau aduk bahan kering agar tercampur rata.

Aduk bahan kering ke dalam campuran pertama; berbaur dengan baik.

Oleskan adonan di wajan yang sudah disiapkan dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 30 menit, atau sampai tusuk gigi kayu yang dimasukkan di tengah keluar bersih.

Buat topping (bawah) saat kue sedang dipanggang.

tambahan

Dalam panci di atas api sedang, campurkan mentega, gula pasir, dan susu evaporasi; didihkan. Kecilkan api sampai mendidih dan didihkan perlahan selama 10 menit.

Angkat panci dari atas api dan aduk vanilla, kelapa, dan pecan.

Oleskan campuran topping di atas kue panas.

Tag Resep:

• nanas
• pencuci mulut
• cajun
• makan malam keluarga

Nilai Resep Ini Saya tidak suka ini sama sekali. Bukan yang terburuk. Tentu, ini akan berhasil. Saya penggemar - akan merekomendasikan. Luar biasa! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian Anda!