Pohon cemara
- Total: 4 jam 40 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 4 jam 30 menit
- Hasil: melayani 8
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 398 | Kalori |
| 19g | Lemak |
| 25g | Karbohidrat |
| 32g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: melayani 8 | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 398 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 19g | 24% |
| Lemak jenuh 6g | 31% |
| Kolesterol 95mg | 32% |
| Sodium 546mg | 24% |
| Total Karbohidrat 25g | 9% |
| Serat Makanan 1g | 5% |
| Protein 32g | |
| Kalsium 75mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Saus barbekyu buatan sendiri membuat abon ayam yang dimasak lambat ini lezat dan berair. Ayam yang ditarik ini adalah alternatif yang fantastis untuk hidangan barbekyu lebih tradisional, dan itu sama lezatnya, jika tidak lebih.
Untuk saus barbekyu yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak cabai rawit. Jika Anda tidak punya banyak waktu ekstra, buat ayam yang ditarik dengan 2 cangkir saus barbekyu favorit Anda dan tambahkan dengan cabai rawit dan gula merah atau pengawet aprikot.
Bahan
- 1 bawang bombai sedang
- 1 siung bawang putih
- 1 sendok makan mentega (atau gunakan minyak zaitun extra-virgin, minyak alpukat, atau minyak kelapa)
- 1 1/2 cangkir saus tomat
- 1/2 gelas pengawet aprikot (atau gunakan pengawet nanas atau persik)
- 3 sendok makan cuka sari apel
- 2 sendok makan saus Worcestershire
- 2 sendok teh asap cair
- 2 sendok makan molase
- Dash allspice
- 1/4 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
- 1/4 sendok teh lada cayenne bubuk (atau secukupnya)
- 1 pon dada ayam tanpa tulang
- 1 pon paha ayam tanpa tulang
- 8 roti sandwich isi
- Topping opsional: 1 cangkir coleslaw
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Kupas bawang dan potong halus. Mince bawang putih.
Pohon cemara
Lelehkan mentega dalam panci sedang di atas api sedang. Tambahkan bawang cincang ke dalam wajan dan masak sampai menjadi lunak dan agak kecokelatan, sekitar 6 hingga 10 menit. Aduk bawang sering agar tidak hangus. Tambahkan bawang putih cincang dan masak selama sekitar 1 menit lebih lama, aduk terus.
Pohon cemara
Tambahkan saus tomat, pengawet aprikot, cuka, saus Worcestershire, asap cair, molase, allspice, lada hitam, dan cabai rawit ke dalam bawang dan bawang putih. Didihkan dan masak selama 5 menit lebih lama.
Pohon cemara
Ukur 1 1/2 cangkir campuran saus dan tuangkan ke dalam peralatannya dari slow cooker.
Pohon cemara
Cadangan sisa saus; taruh dalam wadah dan dinginkan sampai disajikan.
Pohon cemara
Tambahkan potongan ayam ke slow cooker.
Pohon cemara
Tutup dan masak di RENDAH selama 4 1/2 hingga 5 jam, atau sampai ayam sangat empuk dan mudah dicacah. Dengan menggunakan garpu, potong-potong ayam.
Pohon cemara
Sajikan ayam yang ditarik di atas roti panggang panggang dengan coleslaw dan saus barbekyu tambahan. Nikmati!
Kiat
- Menu mungkin juga termasuk salad kentang atau kentang panggang, bersama dengan kacang panggang. Coleslaw dan acar adalah topping klasik untuk barbekyu, tetapi topping lain mungkin termasuk cincin lada jalapeño, bawang merah yang diiris tipis, kol parut, dan irisan tomat atau mentimun
Tag Resep:
- Tomat
- hidangan utama
- selatan
- makan malam keluarga
