Nila fillet. Mike Kemp / Getty Images
- Total: 25 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 10 menit
- Hasil: Melayani 4
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 251 | Kalori |
| 14g | Lemak |
| 6g | Karbohidrat |
| 24g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: Melayani 4 | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 251 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 14g | 18% |
| Lemak jenuh 2g | 10% |
| Kolesterol 64mg | 21% |
| Sodium 839mg | 36% |
| Total Karbohidrat 6g | 2% |
| Serat Makanan 2g | 7% |
| Protein 24g | |
| Kalsium 56mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Kombinasi jeruk nipis dan kemangi benar-benar menambah rasa pada nila. Hidangan ini bisa dimakan bersama dengan sayuran panggang atau diiris dan disajikan dalam taco atau di atas nasi.
Bahan
- 4 fillet nila (sekitar 1 pon)
- 1/4 cangkir minyak zaitun
- 2 sendok makan jus jeruk nipis
- Semangat 2 jeruk nipis
- 1 sendok makan kemangi segar, cincang
- 2 sendok teh bourbon
- 1 sendok teh garam
- Lada hitam secukupnya
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Campurkan minyak zaitun, jus jeruk nipis, kulit jeruk nipis, basil segar, bourbon, garam dan lada hitam dalam mangkuk kecil. Masukkan fillet nila ke dalam kantong plastik yang bisa ditutup kembali dan tuangkan bumbu di atasnya. Pastikan semua permukaan terlapisi dengan baik dengan rendaman. Segel tas dan kulkas selama 30 menit.
Panaskan panggangan untuk panas sedang-tinggi.
Hapus ikan dari kantong dan tuangkan bumbu ke dalam panci. Didihkan rendaman, segera kurangi panasnya dan biarkan mendidih selama 5 menit. Angkat dari api, tutup dan tetap hangat.
Panggang fillet nila selama 3 hingga 5 menit per sisi dengan api besar. Ketika ikan mencapai suhu internal 145 F. dan tampak berwarna buram, keluarkan dari panggangan dan sajikan dengan beberapa sendok rendaman.
Jika menggunakan ikan untuk taco. Lewati langkah terakhir dan sikat nila dengan bumbu yang dimasak saat dimasak. Angkat dari api setelah selesai dan serpihan menjadi potongan seukuran gigitan.
Tag Resep:
- nila
- hidangan utama
- Amerika
- memasak
