Gambar Blasius Erlinger / Getty
Kompor atau rentang Anda mungkin memiliki elemen jembatan, tetapi apakah Anda sudah menggunakannya? Ini adalah fitur cooktop yang membuatnya mudah untuk menggunakan jenis peralatan masak tertentu. Pelajari apa itu dan bagaimana Anda dapat menggunakannya untuk memaksimalkan penggunaan peralatan memasak Anda.
Buat Permukaan Memasak yang Lebih Besar
Elemen rentang jembatan adalah fitur desain kompor tanam halus yang memperluas penggunaan dengan menyediakan opsi untuk menggabungkan dua burner untuk membuat satu permukaan memasak panjang. Jika Anda memiliki elemen jembatan, Anda tidak perlu lagi mencoba menggunakan dua elemen standar untuk wajan dan memiliki panas yang tidak merata atau tidak ada di tengah. Tidak ada kehilangan panas seperti itu ketika elemen jembatan digunakan.
Cara Menggunakan Elemen Jembatan Cooktop Anda
Jika kompor tanam halus Anda memiliki fitur jembatan, Anda akan melihat bahwa tombol pilihan untuk satu elemen berbeda dari yang lain. Putaran pilihan khusus ini juga akan menunjukkan rentang penuh pengaturan panas tambahan untuk jembatan dengan opsi untuk menggunakan elemen itu dengan atau tanpa jembatan. Format ini sering ditemukan di sisi kiri kompor tanam, menghubungkan dua elemen kecil dengan area 'jembatan "di antaranya.
Ini juga dilambangkan dengan simbol (di dial), dan kedua elemen harus dihidupkan untuk menggunakan fitur. Dua elemen dapat digunakan baik secara mandiri, seperti biasa, atau digunakan sebagai satu unit elemen gabungan. Namun, harus hati-hati untuk memutar tombol ke posisi yang benar jika hanya menggunakan satu elemen. Manual produk kompor tanam atau rentang Anda juga akan memberikan instruksi untuk menggunakan elemen jembatan.
Pro dan Kontra Elemen Jembatan
Ketika elemen jembatan difaktorkan ke dalam keramik atau kompor kaca, ia menawarkan opsi peralatan masak lainnya. Format ini menyediakan ruang memasak yang baik untuk peralatan masak panjang seperti wajan kompor berbentuk persegi panjang. Anda juga bisa menggunakan fitur jembatan ini untuk membuat pemanggang besar untuk membuat saus setelah melepas kalkun.
Tentu saja, penambahan fitur kompor tanam seperti elemen jembatan memang memengaruhi harga kompor atau kompor tanam, tetapi hanya sedikit. Ada banyak model yang terjangkau dengan elemen jembatan serbaguna ini. Ini adalah fitur kompor yang bagus, tapi sayangnya banyak yang tidak menjelajah atau jarang menggunakannya.
Rentang smoothtop dan kompor tanam menjadi sangat populer karena jauh lebih gaya daripada model elemen-koil tradisional. Mereka cenderung lebih baik berbaur dengan dapur berteknologi tinggi dan bisa terlihat mahal, bahkan ketika tidak. Tetapi permukaan memasak yang halus dan mengkilap ini memiliki kelemahan.
Mereka bisa sulit untuk tetap bersih dan sulit untuk tetap terlihat bagus kecuali jika Anda mengubah cara Anda memasak. Misalnya, pada kompor elemen tradisional, Anda mungkin membiarkan sendok pengaduk puding Anda tetap berada di atas kompor karena akan mudah dibersihkan nantinya.
Sayangnya, pada kompor keramik atau gelas yang hangat, pembersihan menjadi lebih sulit dengan tetesan atau noda yang manis, dan model berwarna terang bahkan dapat berubah warna jika saus manis itu mendidih. Anda harus proaktif dengan hati-hati dan rajin untuk menghilangkan tetesan, noda, dan sisa makanan segera setelah itu terjadi jika Anda ingin jenis ini tetap terlihat bagus.
