The Spruce Eats / Victoria Heydt
Ikan adalah makanan bergizi dan lezat yang kebanyakan orang tidak mendapatkan cukup. Jika ini karena Anda tidak tahu cara memasak ikan, atau semua kemungkinan untuk menyiapkannya, maka Anda telah datang ke tempat yang tepat. Ada beberapa dasar ikan yang harus Anda ketahui pertama kali, seperti perbedaan antara steak dan fillet. Kemudian Anda bisa naik ke panggangan atau perokok dan membuat makanan enak yang keluarga Anda akan suka.
Tentu saja, ini adalah generalisasi berlebihan untuk menyatukan semua jenis ikan. Karena teknik memasak pada dasarnya sama, mari kita tinggalkan Halibut dan Lele bersama-sama dan membiarkan Anda memutuskan mana yang Anda sukai. Untuk keperluan bagian ini, ketika kita mengatakan ikan, kita tidak bermaksud kerang. Artikel ini hanya akan membahas jenis makhluk yang berenang, memiliki sirip, dll.
Memanggang
Memasak seluruh ikan di atas panggangan, apakah itu halaman belakang, di pantai, atau di pegunungan, itu menyenangkan dan mudah. Jaga agar panggangan tetap sangat panas, sapukan jus lemon ke atas ikan saat Anda memanggang dan lepaskan segera dari api ketika dagingnya keripik dan empuk. Aroma dan rasa akan membawa semua orang ke meja dengan nafsu makan yang sehat. Rahasia sebenarnya untuk ikan besar adalah mengatur waktu, jadi awasi terus padanya dan Anda seharusnya tidak memiliki masalah.
Merokok
Tidak banyak hal di dunia ini yang dapat Anda masukkan ke dalam mulut Anda yang lebih baik daripada ikan asap. Cara memasak yang rendah dan lambat, memungkinkan ikan menyerap aroma asap dan meningkatkan seluruh pengalaman. Ini juga mengubah ikan menjadi serpihan surga. Ikan asap tidak hanya membuat makanan yang lezat, tetapi juga membuat bahan yang hebat. Fleksibilitas ikan asap tidak terbatas dan karena sangat mudah, Anda tidak perlu membeli ikan asap lagi.
Setiap pencarian di internet akan memberi tahu Anda tentang fleksibilitas ikan. Ada ribuan resep di luar sana.
