Marie Iannotti
Berapa banyak dari masing-masing sayuran yang harus Anda tanam untuk memberi makan keluarga empat untuk musim tanam dan seterusnya? Jawabannya tergantung pada sejumlah faktor seperti, sayuran mana yang Anda suka makan dan apakah Anda akan menggunakan kebun sayur Anda untuk tumbuh untuk makan segar atau untuk mengawetkan.
Berapa banyak setiap sayuran untuk ditanam juga tergantung pada ukuran dan tata ruang kebun Anda. Anda biasanya mendapatkan hasil lebih banyak di ruang kecil jika Anda berkebun di baris lebar. Dalam “Cara Menanam Lebih Banyak Sayuran”, guru berkebun intensif, John Jeavons, mengatakan Anda akan membutuhkan sekitar 200 sq.ft. per orang untuk menanam cukup sayuran dan buah-buahan lunak untuk musim tanam dengan hasil menengah. Untuk menumbuhkan semua makanan untuk kebutuhan satu orang sepanjang tahun dibutuhkan, bagi kebanyakan orang, setidaknya 4.000 kaki persegi — meskipun beberapa desain diet mungkin yang dapat menggunakan area yang lebih kecil. Empat ribu kaki persegi tidak mungkin bagi sebagian besar dari kita, tetapi Anda dapat menanam cukup sayuran favorit Anda di tempat yang jauh lebih kecil untuk makan segar sepanjang musim panas dan menyiapkannya untuk musim dingin.
Mengetahui berapa banyak masing-masing sayuran untuk ditanam sedikit lebih rumit Itu tergantung pada seberapa baik hal-hal tumbuh, sayuran apa yang Anda sukai dan seberapa sering Anda akan memakannya. Sebenarnya, Anda tidak akan benar-benar tahu berapa banyak sayuran yang akan ditanam untuk keluarga Anda sampai Anda memiliki pengalaman selama beberapa tahun. Meski begitu, rasanya berubah.
Beberapa tanaman hanya membutuhkan lebih banyak ruang. Artichoke, asparagus, dan rhubarb adalah tanaman abadi yang perlu duduk di taman sepanjang musim. Vining tanaman, seperti squash, mentimun, dan melon akan membutuhkan ruang untuk menyebar atau naik. Di sisi lain, banyak tanaman dapat ditanam berturut-turut, tanam hanya beberapa kaki berturut-turut setiap 2 hingga 3 minggu agar tanaman baru terus masuk. Penanaman suksesi sangat tergantung pada panjang musim tanam Anda. Iklim hangat dapat melakukan beberapa penanaman jagung, sementara iklim yang lebih dingin dapat ditekan dalam penanaman kedua kacang polong.
Gunakan bagan di bawah ini sebagai pedoman umum tentang berapa banyak menanam, untuk keluarga empat, untuk sayuran yang paling umum ditanam.
Bagan ini dimaksudkan untuk memberikan Anda beberapa panduan umum untuk sayuran yang paling umum ditanam. Tentu saja, jika Anda suka paprika tetapi benci kubis, Anda selalu bisa menyesuaikan.
Berapa Banyak yang Ditanam (Untuk Keluarga Empat)
| Asparagus | 40 tanaman | Abadi |
| Bit | 10 ' | Tanaman Musim Semi dan Musim Gugur |
| Brokoli | 5 tanaman | Tanaman Musim Dingin |
| Kubis Brussel | 5 tanaman | Tanaman Musim Dingin |
| Kacang, Bush | 15 ' | Pabrik Suksesi |
| Kacang, Tiang | 3 Polandia | Penanaman Tunggal |
| Kubis | 5 tanaman | Tanaman Musim Semi dan Musim Gugur |
| Wortel | 10 ' | Pabrik Suksesi |
| Kol bunga | 5 tanaman | Tanaman Musim Semi dan Musim Gugur |
| Chard | 5 tanaman | Tumbuhkan Kembali setelah Panen Daun Luar |
| Jagung | 15 ' | Tanaman Suksesi dan Berbagai Varietas |
| Mentimun | 2 bukit | Penanaman Tunggal |
| Sayuran hijau | 10 ' | Tanaman Musim Semi dan Musim Gugur |
| kubis | 5 tanaman | Penanaman Tunggal |
| Selada, Daun | 10 ' | Pabrik Suksesi |
| Bawang | 5 ' | Penanaman Tunggal |
| Kacang polong | 10 ' | Suksesi, Musim Semi dan Musim Gugur |
| Paprika | 3 tanaman | Penanaman Tunggal |
| Lobak | 5 ' | Pabrik Suksesi |
| Squash, Musim Panas | 2 Bukit | Penanaman Tunggal, Berbagai Varietas |
| Tomat | 5 tanaman | Penanaman Tunggal, Berbagai Varietas |
| Lobak | 10 ' | Tanaman Musim Semi dan Musim Gugur |
