Rasa sejuk mentimun mengimbangi bumbu dalam Mentimun Wasabi Martini yang menarik (dan sangat menyenangkan) ini. Bill Boch / Photolibrary / Getty Images
- Total: 3 menit
- Persiapan: 3 menit
- Masak: 0 menit
- Hasil: 1 koktail (1 porsi)
Wasabi adalah bahan yang menarik dan biasanya tidak dikaitkan dengan koktail. Namun, ini merupakan cara alternatif untuk mendapatkan minuman pedas tanpa menggunakan bahan cabai. Dalam mentimun wasabi martini, lobak Jepang dipasangkan dengan gin dan didinginkan dengan mentimun segar untuk membuat koktail yang sangat hidup dan menarik.
Biasanya, wasabi martini berbasis vodka. Beralih ke gin memberi koktail lebih banyak dimensi dan sederetan tumbuhan bermain dengan baik melawan pasta yang menyengat. Memang, ini mungkin bukan minuman untuk semua orang, tetapi jika Anda seorang peminum petualang, cobalah. Itu mungkin hanya menjadi favorit baru!
Bahan
- 3 iris mentimun
- 1 sendok kecil pasta wasabi
- 1/2 ons sirup sederhana
- 1 1/2 ons gin
- 1/2 ons jus lemon
- Hiasi: irisan mentimun
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Dalam pengocok koktail, campur irisan mentimun, wasabi, dan sirup sederhana.
Isi dengan es dan tambahkan gin dan jus.
Kocok dengan baik.
Saring menjadi gelas koktail dingin.
Hiasi dengan irisan mentimun.
Sajikan dan nikmati!
Kiat
- Menggunakan gin yang lebih lembut seperti Hendrick meninggalkan Anda dengan keseimbangan manis, asam, dan rempah-rempah dan merek tersebut kebetulan memiliki profil mentimun, jadi sangat cocok di sini. Ginin-forward forward yang khas (seperti gaya kering London) mungkin sedikit terlalu banyak untuk beberapa rasa, tetapi mereka pasti patut dicoba dalam resep ini. Tingkat panas minuman Anda akan tergantung pada seberapa banyak wasabi yang Anda gunakan. Mulailah dengan jumlah yang lebih kecil pada awalnya karena sangat mudah untuk membakar minuman. Jika Anda ingin sedikit lebih panas, lanjutkan dengan sedikit lebih banyak pasta di babak berikutnya. Ingat, menyeimbangkan rasa adalah kunci untuk koktail yang enak. Menyaring koktail dengan baik berarti menuangkannya melalui saringan mesh halus saat menggunakan saringan koktail biasa. Untuk minuman seperti ini, ini sangat penting karena akan membantu menyaring potongan-potongan wasabi dan mentimun, terutama bijinya. Mentimun pengiris rata-rata akan bekerja di sini, tetapi Anda mungkin ingin mempertimbangkan menggunakan mentimun Inggris untuk koktail. Varietas ini cenderung kurang pahit dan bijinya sangat kecil sehingga, jika mereka membuatnya menjadi gelas, mereka tidak akan menjadi masalah.
Variasi resep
- Jika Anda suka, tuangkan vodka bukan gin. Anda bahkan dapat mencoba vodka mentimun untuk benar-benar memainkan rasa itu. Bawalah pilihan lain yang bagus untuk pangkalan, terutama jika Anda akan memasangkan martini dengan masakan Jepang untuk makan malam.
Seberapa Kuat Apakah Martini Mentimun Mentimun?
Mentimun wasabi martini dikemas dengan rasa tetapi relatif ringan pada alkohol karena gin adalah satu-satunya minuman keras dalam resep. Jika Anda menuangkan rata-rata 80-proof gin, minuman ini hanya bergoyang hingga 20 persen ABV (40 proof). Meskipun ini bukan koktail paling ringan, ini ada di ujung bawah martini.
Tag Resep:
- Martini
- Jepang
- pesta
- koktail
