VisitBritain / Britain on View / Getty Images
Pesta pencicipan adalah pertemuan sosial bersama, sering kali untuk anggur, bir, dan keju. Mengapa tidak menjamu pencicip roh? Pertemuan intim ini sangat mudah diatur dan pesta yang unik dengan tujuan.
Pesta Anda bisa sesederhana mengundang beberapa teman, mengumpulkan berbagai macam roh, dan memiliki gelas, air, dan kerupuk. Itu juga bisa berubah menjadi acara reguler, dengan setiap anggota pesta mengadakan sebulan sekali atau lebih, masing-masing berfokus pada roh-roh suling yang berbeda.
Hitungan Tamu
Buat acara tetap akrab dengan sekitar 5 hingga 10 orang. Ini memberi setiap orang kesempatan untuk duduk dan mendiskusikan kesan mereka tentang setiap pembotolan tanpa menjadi kewalahan dengan terlalu banyak pendapat.
Rencanakan setidaknya dua jam, atau jika Anda ingin menyajikan makanan sebelum atau sesudah, beri waktu empat jam.
Menyajikan makanan setelah pencicipan adalah yang terbaik sehingga setiap orang memiliki langit-langit mulut yang bersih saat pengambilan sampel.
Apa yang Anda Butuhkan untuk Mencicipi Koktail
- 5 hingga 7 botol minuman pilihan AndaGelas atau gelas plastik kecil untuk mencicipiSatu botol untuk setiap pembotolan disajikan, diberi nomor dengan selotip atau kalung leher. Kacamata dengan airUkun, kerupuk kering untuk membersihkan langit-langit mulut di antara aromaterapi ember atau mangkuk untuk membuang minuman keras yang tidak diinginkan. hors d'oeuvres untuk ngemil
Pilih Roh Anda
Untuk beberapa rasa pertama Anda tetap dengan satu jenis roh (yaitu vodka, tequila, wiski, dll.) Dan pilih satu atau dua merek yang sudah dikenal, setidaknya satu merek bernilai dan setidaknya satu merek super premium.
Ini bisa menjadi eksperimen pribadi yang menarik dan seringkali mengejutkan bagi orang-orang ketika mereka memahami perbedaan antara kualitas minuman keras yang dihasilkan dan kualitas merek yang sama.
Putuskan Antara Buta dan Pencicipan Merek Terkenal
Selera buta lebih mengasyikkan karena misteri yang terlibat. Hari ini kita sangat dipengaruhi oleh pemasaran dan identitas merek sehingga kita cenderung memiliki prasangka tentang hampir semua hal, termasuk semangat. Terkadang Anda akan menemukan bahwa orang-orang tanpa sadar akan lebih suka semangat yang lebih murah daripada yang lebih mahal.
Pencicipan merek yang dikenal baik untuk membandingkan merek-merek premium satu sama lain, seperti pilihan Scotch 15 tahun atau Cognacs versus Armagnac yang bagus. Dalam hal ini, branding biasanya tidak berpengaruh.
Menyamarkan Merek untuk Mencicipi Koktail Buta
Ada beberapa cara untuk menyembunyikan identitas merek dari tamu Anda.
Cara paling murah dan termudah adalah menutup setiap botol dengan kertas, tas, atau handuk. Namun, tergantung pada bagaimana Anda melakukan ini, itu dapat terlihat norak dan banyak botol memiliki bentuk yang berbeda sehingga banyak orang dapat mengenalinya.
Pilihan lainnya adalah menuangkan masing-masing minuman keras ke teko atau kendi terpisah. Ini terlihat lebih baik dan menghilangkan pengakuan merek. Beri nomor setiap teko dengan tag leher atau pita dan miliki kunci jawaban sehingga Anda adalah satu-satunya yang tahu merek mana yang ada di dalamnya.
Temukan Informasi tentang Setiap Merek
Ini sangat menarik dengan selera merek terkenal. Memiliki lembar fakta untuk setiap botol yang mencantumkan karakteristik pembedanya.
Misalnya, mengetahui bahwa botol Square One Vodka dibuat dengan gandum hitam dan bahwa Chopin Vodka dibuat dengan kentang dapat membuat Anda memahami karakteristik dari dua sulingan ketika mereka dicicipi berdampingan. Dengan cara yang sama, gin dari Belanda dapat dibedakan dari gin yang disuling di Inggris.
Bagian-bagian sepele ini dapat membantu memimpin diskusi dan pemahaman lebih lanjut tentang roh yang Anda coba.
Sediakan Kertas untuk Membuat Catatan
Anda dapat menyediakan tablet kecil untuk setiap tamu atau mencetak formulir mencicipi.
Mencatat sambil mencicipi sangat membantu ketika meninjau kembali apa yang telah Anda sampel; jika tidak ada yang lain, untuk fakta sederhana, bahwa pada saat Anda mencapai semangat kelima, semuanya bisa menjadi kabur dan catatan akan mengingatkan Anda apa yang Anda lakukan dan tidak sukai.
Pandu Tamu Anda Melalui Setiap Roh
Ketika Anda maju melalui proses ini memberikan waktu yang cukup bagi tamu Anda untuk membuat catatan, kemudian buka diskusi setiap langkah sebelum melanjutkan ke langkah berikutnya.
- Tuang satu roh pada satu waktu dan berikan satu gelas untuk setiap tamu. Mulailah dengan mengamati penampilan roh; itu warna, opacity. Aduk cairan di sekitar dalam gelas dan amati kaki dan ketebalannya. Gerakan ini juga akan mengintensifkan aroma roh. Pegang gelas di bawah hidung Anda dan, dengan mulut terbuka, tarik aroma. Apa yang kau cium?
Perhatikan Selera
Untuk sepenuhnya memahami dan menganalisis setiap roh, Anda perlu mengulangi proses ini beberapa kali. Dengan setiap tegukan, Anda akan melihat bau dan rasa yang mungkin Anda lewatkan pertama kali.
-
- Minumlah sip pertama Anda dan biarkan cairan masuk perlahan ke mulut Anda. Catatlah rasa dan rasa dari entri awal ini. Biarkan cairan itu menempel di lidah Anda, aduk-aduk di dalam mulut Anda dan analisis rasa dan perasaan roh. Apakah halus, lembut, hangat? Telan dan catat rasa, panas, dan rasanya. Juga, perhatikan berapa lama rasanya tetap bersama Anda. Apakah ini bertahan lama atau pendek?
Bersihkan Langit-langit Langit di Antara Semangat
Setelah pesta Anda selesai mencicipi satu semangat, Anda ingin beristirahat sejenak sebelum menuangkan ronde berikutnya. Jeda ini memungkinkan orang untuk berkumpul kembali dan menyerap kesan mereka tentang roh sebelumnya, serta memberi mereka waktu untuk menyegarkan kembali selera mereka. Penting untuk menghilangkan rasa yang tersisa sebelum melanjutkan dan cara paling umum untuk melakukannya adalah dengan minum sedikit air atau makan beberapa biskuit tanpa rasa. Selama waktu ini tamu Anda juga dapat membuang minuman keras yang tidak diinginkan dalam ember es atau mangkuk.
Menindaklanjuti Pikiran Semua Orang dan Mengungkapkan Merek
Lanjutkan mencicipi satu roh pada satu waktu sampai semua telah dicicipi. Setelah selesai, tanyakan pada semua orang, semangat mana yang merupakan keseluruhan kesan favorit, paling tidak favorit, dan umum mereka. Jika Anda melakukan blind tasting, inilah saatnya untuk acara besar. Umumkan merek mana yang sesuai dengan setiap botol minuman keras dan gunakan lembar fakta Anda untuk memulai diskusi tentang karakteristik yang membedakan.
Buat Game dari itu
Gim tebak yang sederhana dapat menambah kegembiraan ekstra untuk mencicipi buta dan sangat bagus jika tamu Anda sudah terbiasa dengan berbagai macam semangat.
-
- Buatlah daftar tidak berurutan dari setiap merek yang akan dicicipi dan berikan kepada tamu Anda. Tantang para tamu untuk memberi nama merek setiap sampel saat Anda maju melalui minuman keras. dari roh terasa.
Tips Pesta Tasting
- Tuangkan sedikit minuman keras untuk setiap pencicipan. Biasanya, Anda ingin menggunakan antara setengah ons dan satu ons masing-masing minuman keras untuk setiap orang. Jika Anda menyajikan lebih dari ini, kandungan alkohol yang lebih tinggi akan berdampak pada tamu Anda lebih cepat daripada saat mencicipi bir atau anggur. Pilih gelas (apakah gelas atau plastik) yang berukuran sekitar gelas kuno. Kaca lebih disukai, seperti halnya mereka yang memiliki tepi yang melengkung ke dalam di bagian atas untuk "menjebak" lebih banyak aroma di dalamnya. Gelas tangkai (bukan gelas koktail) bahkan lebih baik karena panas tubuh dari jari-jari Anda tidak memanaskan cairan. Jika Anda memiliki sisa-sisa roh di akhir pencicipan, tawarkan tamu Anda koktail yang diguncang dengan pilihan terbaik mereka. Ini adalah cara yang bagus untuk menyelesaikan malam dan melihat bagaimana rasanya kesukaan Anda dicampur. Jika Anda memulai klub mencicipi reguler, mungkin lebih mudah untuk meminta setiap anggota untuk berkontribusi satu botol. Sebagai tuan rumah, pantas bagi Anda untuk membeli botol yang paling mahal. Ini juga merupakan ide yang baik untuk menugaskan setiap orang membawa merek sehingga tidak ada pengulangan. Anda dapat mengetahui banyak tentang suatu merek dengan membaca labelnya. Jika Anda memerlukan informasi lebih lanjut, Anda sering dapat menemukan situs web perusahaan atau dari pilihan profil dan ulasan minuman keras saya.
