Diana Haronis dianasphotoart.com/Moment Open / Getty Images
Cara makan jagung terbaik yang pernah Anda rasakan adalah dengan menanam jagung sendiri. Anda ingin makan jagung sesegera mungkin setelah dipanen; kadar gula dalam biji jagung mulai berkurang (berubah menjadi pati) segera setelah dipetik. Jadi, untuk jagung termanis, Anda harus memasak dan memakan jagung Anda dalam beberapa jam (bahkan mungkin beberapa menit) panen.
Menanam jagung organik di kebun Anda tidak sulit. Begini cara melakukannya.
Tempat Menanam Jagung
Jagung membutuhkan enam hingga delapan jam penuh (semakin banyak, semakin baik). Ini tumbuh dengan baik di hampir semua zona iklim, meskipun mungkin berjuang di musim tumbuh pendek yang ditemukan di zona 3 dan lebih rendah. Di area ini, Anda dapat mencoba varietas musim pendek untuk meningkatkan kesempatan panen. Tanam tanaman berturut-turut, setiap 10 hingga 14 hari hingga sekitar 3 bulan sebelum salju musim gugur pertama Anda, untuk memastikan panen yang diperpanjang.
Jagung cukup toleran terhadap berbagai jenis tanah, jadi tanah liat atau tanah berpasir tidak menjadi masalah besar saat menanam jagung. Namun, memang membutuhkan banyak nutrisi. Pastikan untuk menambahkan banyak kompos dan pupuk kompos ke area sebelum menanam jagung.
Menanam Jagung
Menabur jagung langsung di kebun Anda setelah tanggal musim semi beku terakhir, setelah tanah Anda memanas menjadi 50 F. Jagung yang ditanam di tanah dingin menghasilkan perkecambahan yang buruk karena busuk. Tanam jagung Anda sedalam satu inci, dan terpisah delapan hingga sepuluh inci. Yang terbaik adalah menabur jagung Anda dalam balok daripada satu atau dua baris panjang. Ini meningkatkan hasil karena penyerbukan lebih mudah. (Jagung diserbuki oleh serbuk sari dari jumbai yang jatuh pada sutera yang baru terbentuk.)
Menanam Jagung Organik
Hal terbesar yang perlu diingat ketika menanam jagung adalah bahwa itu adalah babi gizi! Batang jagung tumbuh sangat cepat dan membutuhkan banyak nutrisi untuk mempertahankan pertumbuhan yang kuat itu. Menanam di tanah yang diperkaya dengan pupuk kandang dan kompos adalah langkah awal yang penting, tetapi Anda juga harus menambahkannya selama musim tanam dengan pemberian makanan tambahan. Pupuk jagung dengan emulsi ikan atau teh kompos satu bulan setelah tanam, dan lagi ketika jumbai muncul.
Air yang cukup juga penting. Tahap paling kritis untuk memastikan jagung Anda mendapatkan air yang cukup adalah ketika mereka mulai tumbuh dan secara teratur begitu jumbai muncul. Secara umum, jagung membutuhkan setidaknya satu inci air per minggu, lebih banyak di cuaca yang sangat panas.
Hama dan Masalah Jagung
Earworms jagung adalah hama yang paling sering dihadapi petani jagung. Anda dapat mengendalikan jagung earworms dengan membersihkan tanaman Anda dengan Bt dan memeriksa tong yang baru terbentuk dan dengan tangan mengambil setiap earworms yang Anda lihat.
Penyerbukan dengan tangan
Masalah umum lainnya adalah penyerbukan yang tidak memadai. Hal ini dapat menyebabkan tidak ada telinga terbentuk pada tanaman Anda, atau, mungkin lebih umum, telinga jagung yang hanya sebagian penuh dengan kernel. Anda dapat mencegah hal ini dengan menyerbuki jagung Anda dengan tangan. Cukup ambil serbuk sari dari jumbai dan oleskan sedikit ke salah satu sutra yang terbentuk di tanaman Anda. Anda harus melakukan penyerbukan segera setelah sutra muncul, dan terus melakukannya setiap hari selama tiga hingga empat hari sesudahnya untuk memastikan penyerbukan yang baik.
Varietas Jagung yang Direkomendasikan
Jagung terbaik untuk tumbuh bervariasi berdasarkan lokasi; dalam iklim musim pendek, Anda akan ingin mencari varietas musim pendek seperti 'Golden Bantam Improved' (70 hingga 80 hari hingga jatuh tempo), 'Seneca Horizon' (65 hari hingga jatuh tempo), 'Spring Treat' (60 hari), atau 'Polka' (60 hari).
Para tukang kebun dengan musim yang lebih panjang mungkin ingin mencoba 'Country Gentleman, ' varietas pusaka yang lezat, 'Double Standard, ' 'Stowell's Evergreen, ' atau 'Thompson Prolific.'
