The Spruce / Molly Watson
Anda dapat menemukan banyak panduan gila yang memberitahu Anda untuk memisahkan biji delima dari empulur dan membran dalam semangkuk air, tetapi tidak ada omong kosong yang diperlukan. Makan buah delima itu mudah dan cukup cepat dalam skema berbagai hal, begitu Anda terbiasa. Ikuti saja petunjuk sederhana di sini dan Anda akan memakan biji delima dalam waktu singkat.
Tonton Sekarang: Cara Terbaik untuk Memotong Pohon Delima
-
Mulai Dengan Delima Segar
The Spruce / Molly Watson
Cari buah delima yang montok dan bulat. Mereka mengering saat disimpan, dan spesimen yang lebih tua akan mulai menyusut sedikit ketika kulit tebal mulai menutup pada biji. Delima harus terasa berat untuk ukurannya dan bebas dari luka, sayatan, atau memar.
Delima tidak matang setelah dipetik tetapi mudah memar saat matang. Ini berarti banyak buah delima dipetik agak matang. Anda lebih mungkin menemukan buah delima segar yang benar-benar matang di pasar petani, koperasi yang mendapatkan pengiriman langsung dari petani, dan kios pertanian.
-
Potong Top Delima
The Spruce / Molly Watson
Potong dan buang bagian atas buah delima, pastikan untuk memotong bagian atasnya cukup untuk mengungkapkan biji merah terang di bawahnya.
-
Skor Delima
The Spruce / Molly Watson
Gunakan pisau tajam untuk memotong kulit buah delima dari batang hingga ujung di sepanjang bagian putih yang membentang dari tengah ke kulit di antara biji-biji — harus ada enam bagian untuk membuat skor di antaranya. Perhatikan bahwa Anda memotong tetapi tidak melalui delima.
-
Tarik Delima Menjadi Bagian
The Spruce / Molly Watson
Tarik buah delima menjadi dua bagian atau bagian. Ikuti bagian buah delima sebanyak yang dibagi oleh empulur putih sebanyak mungkin (ini adalah di mana buah secara alami akan terpisah dalam kebanyakan kasus) dan menggunakan potongan skor yang Anda buat untuk membantu Anda.
Pecah bagian delima menjadi potongan-potongan yang sedikit lebih kecil untuk penanganan yang lebih mudah. Sebaiknya lakukan ini di atas permukaan atau mangkuk yang bersih — di mana pun Anda berencana meletakkan benih saat Anda selesai karena beberapa biji cenderung jatuh dari buah delima pada tahap ini.
Kupas dan buang potongan membran putih yang menutupi kelompok biji delima.
-
Balik Bagian Delima & Buka Masuk-Keluar
The Spruce / Molly Watson
Dengan menggosok permukaan atau mangkuk yang bersih, balikkan setiap bagian "delima". Ambil bagian tepi dan tarik kembali ke arah Anda untuk mendorong biji keluar ke arah mangkuk.
Gosok dengan lembut atau "pop" setiap biji dari empulur atau di dalam kulit delima. Biji delima yang matang akan keluar dari empulur dengan relatif mudah, meskipun Anda mungkin perlu membuang sedikit empulur di ujung biji tempat biji-biji tersebut menempel pada kulitnya.
-
Kagumi Karya Delima Anda
The Spruce / Molly Watson
Ulangi Langkah 5 untuk setiap bagian dari buah delima, kemudian mundur dan lihatlah tumpukan biji delima mengkilap yang indah cerah dan siap dimakan — tidak ternoda oleh rendam dalam air seperti yang disarankan banyak metode — dan empulur putih krem siap untuk tumpukan atau sampah kompos bisa.
Setiap buah delima ukuran sedang akan menghasilkan sekitar 1 cangkir biji. Gunakan dalam salad, jatuhkan dalam minuman, atau nikmati langsung.
