Rebecca Nelson / Getty Images
Jika orang-orang memikirkan panggangan mereka seperti melakukan kompor, akan ada lebih sedikit masalah dengan panggangan aus. Pikirkan seperti ini, setelah memasak sesuatu di atas kompor, Anda biasanya harus membersihkan tumpahan. Sesekali, tergantung pada seberapa sering itu digunakan, Anda harus melakukan pembersihan panggangan lebih menyeluruh. Ini termasuk memindahkan segala sesuatu dari jalan dan menyapu sekitar dan di bawah pembakar. Panggangan harus diperlakukan seperti kompor. Setiap kali Anda menggunakannya, bersihkan.
Membersihkan Grates
Grates tidak terkecuali dengan aturan umum ini. Mereka harus dibersihkan sepenuhnya setelah setiap kali digunakan. Ini mencegah makanan menempel di panggangan Anda sehingga lebih mudah untuk memasak. Ada banyak produk di pasaran untuk membersihkan parut Anda, tetapi benar-benar sikat kawat kaku yang bagus bisa digunakan. Sekarang, beberapa orang tampaknya tahu cara terbaik untuk melakukan tugas kecil ini. Pertama-tama, lebih baik dilakukan setelah Anda memanggang dan tidak sebelumnya. Setelah panggangan sedikit dingin tetapi masih hangat, ambil sikat dan bersihkan sisa partikel makanan. Adalah jauh lebih mudah untuk membersihkan partikel makanan sementara kehangatan masih ada dan tidak setelah mereka didinginkan dan dibiarkan mengeras di atas parut. Jika Anda memiliki loyang besi cor yang bersih sepenuhnya, kemudian olesi sedikit minyak dengan handuk kertas untuk menjaga loyang Anda dalam kondisi yang tepat. Besi cor kosong perlu diperiksa secara teratur karena lebih cenderung berkarat.
Panggangan arang
Salah satu hal hebat tentang panggangan arang adalah Anda membersihkannya setelah setiap kali digunakan. Namun, banyak orang tidak mengambil keuntungan dari situasi ini dan hanya membuang abu. Menyimpan sikat kawat yang baik untuk menyapu sisa-sisa makanan yang dimasak akan membuat pekerjaan pembersihan lebih mudah. Dan jangan berpikir itu karena Anda memiliki salah satu dari panggangan dengan penangkap abu yang Anda tidak perlu melakukan pembersihan. Semua yang Anda masak membutuhkan pembersihan. Jadi setiap kali Anda menggunakan arang panggangan, bersihkan parut dan singkirkan abu dan makanan yang dimasak. Ini akan mengurangi kelebihan asap dan rasa buruk. Secara berkala, masuk ke sana dan benar-benar mengorek semua hal yang sepertinya berkembang di bagian bawah panggangan Anda. Setidaknya setahun sekali, keluarkan seember air sabun dan bersihkan dengan sangat baik. Jika Anda perlu menyentuh warnanya, dapatkan sekaleng cat yang aman untuk dipanggang.
Pemanggang Gas
Hal buruk tentang banyak pemanggang gas adalah mereka memiliki pengaturan pada tombol-tombol yang ditandai "bersih." Banyak orang yang keliru berpikir bahwa ini adalah cara Anda membersihkan panggangan. Seperti panggangan arang, Anda harus membersihkan panggangan gas Anda setiap kali menggunakannya. Pastikan bahwa grates dibersihkan setelah Anda memanggang, dan sikat sisi dan tutupnya setelah setiap kali digunakan. Gunakan pengaturan bersih untuk memanaskan panggangan Anda sebelumnya. Ya, itu akan membakar barang-barang yang jatuh ke panggangan, tetapi itu tidak benar-benar membersihkannya. Secara teratur Anda harus mengangkat kisi-kisi memasak dan membersihkan penghalang di atas pembakar. Ini mungkin batu lava, briket, atau beberapa variasi pelat logam. Terlepas dari gaya, itu harus dibersihkan untuk menghilangkan lemak yang dimasak dan partikel makanan secara berkala.
Setahun sekali Anda perlu melakukan pembersihan di atas panggangan. Ini mengharuskan Anda mengambil sebagian dari itu. Pertama, mulailah dengan melepaskan gas dan kemudian angkat bagian grill bagian demi bagian. Setelah Anda pergi ke pembakar, pastikan Anda memeriksanya dengan seksama. Seharusnya tidak ada yang menghalangi aliran gas. Jika pembakar tersumbat itu akan memberi Anda panas yang tidak merata dan membuat pemanggang yang buruk. Jika Anda bisa membersihkannya, lakukan, jika tidak, ganti saja. Jika panggangan Anda menggunakan batu lava atau briket keramik, Anda perlu memastikan bahwa ini tidak terlalu penuh dengan makanan yang dimasak. Jika kebetulan, gantilah untuk menghindari bau yang tidak sedap yang dihasilkan oleh batu kotor.
Dengan semua yang ada di luar panggangan, bersihkan sepenuhnya dengan air sabun. Jika catnya lepas, atau jika panggangan Anda menunjukkan tanda-tanda karat maka Anda perlu melukis. Selain itu, masukkan semuanya kembali, periksa untuk memastikan bahwa semua koneksi baik, dan kemudian nyalakan. Biarkan panggangan benar-benar panas sebelum Anda memasak lagi untuk memastikan sisa residu sabun terbakar.
The Spruce / Miguel Co The Spruce / Miguel Co
Ada beberapa cara pintas untuk membersihkan panggangan gas, tetapi ini tidak selalu merupakan ide yang baik.
Stainless Steel menghadirkan beberapa tantangan khusus untuk pembersihan. Stainless steel akan menunjukkan setiap sidik jari, dan stainless steel berkualitas rendah akan berkarat dan berubah warna seiring waktu.
Pelajari Semua yang Perlu Anda Ketahui Sebelum Membeli Gas Grill
