Bar sarapan sereal pra-dibuat mudah dibuat dan enak untuk dikonsumsi.
Getty Images
Ingin tahu apa yang vegetarian dan vegan makan untuk sarapan atau hanya perlu ide sarapan vegan cepat untuk hari kerja dan hari sekolah yang sibuk?
Jika Anda punya sejumlah waktu di pagi hari untuk memberi makan diri sendiri dan anak-anak dan membuat semua orang tepat waktu, sarapan kadang-kadang menyelinap melewati celah-celah! Kembali ke sekolah (atau beralih ke pola makan vegetarian atau vegan!) Seharusnya tidak berarti kurang gizi - terutama ketika sarapan. Sudah lama disebut-sebut sebagai makanan paling penting pada hari itu, bagi kebanyakan orang, itu juga merupakan makanan yang paling cepat pada hari itu.
Ide Sarapan Vegan dan Vegetarian
Berikut adalah beberapa tips cepat untuk membantu memastikan semua anggota keluarga vegetarian atau vegan Anda memulai hari dengan gizi baik dengan sarapan cepat dan sehat di hari-hari sekolah, bahkan jika Anda hanya memiliki waktu beberapa menit.
- Alih-alih rutinitas "susu dan sereal", cobalah bereksperimen dengan susu beras vanila, susu almond, atau susu kedelai vanila. Karena susu non-susu ini sudah manis, anak-anak kecil Anda mungkin tertarik untuk berdagang dengan “Bom Gula Es Cokelat” (sereal pilihan untuk karakter buku komik favorit saya) untuk sesuatu yang sedikit lebih bergizi. Jika Anda menghindari semua produk hewani, pastikan Anda menemukan sereal vegan. Atau, alih-alih sereal, cobalah granola renyah dengan yogurt kedelai. Jika Anda belum pernah mencoba oatmeal instan yang sudah dikemas, Anda benar-benar harus! Memang, ini tidak sesehat oatmeal biasa, tetapi anak-anak menyukai variasi rasa yang tersedia. Atau, cemaskan oatmeal Anda dengan segenggam buah beku dan kacang. Gunakan agave nectar atau sirup maple sebagai pemanis, bukan gula. Tambahkan beberapa protein sehat dengan mencampur oatmeal Anda dengan serpihan quinoa, atau, cobalah sarapan oatmeal protein tinggi untuk mengisi Anda dengan cepat. Pikirkan di luar kotak-kotak sereal, yaitu. Siapa bilang sarapan harus terdiri dari bacon dan telur, sereal dan susu, atau pancake? Perbanyak pilihan sarapan Anda dengan memasukkan makanan yang biasanya tidak Anda pikirkan untuk sarapan. Tumis sederhana dengan banyak sayuran bisa menjadi sarapan yang enak, atau, cobalah makan quinoa sisa atau nasi sisa. Panaskan kembali dan panaskan. Tortilla yang hangat adalah teman Anda. Mereka dapat disebarkan dengan selai kacang dan jeli untuk bungkus yang disetujui anak-anak, atau diisi dengan hummus atau baba ganoush, sayuran, dan selada untuk bungkus cepat. Cobalah untuk menyimpan irisan deli vegetarian untuk dilemparkan ke dalam tortilla tepung juga. Bungkus jauh lebih mudah untuk mengunyah dalam perjalanan daripada sandwich tradisional dengan roti. Atau, buatlah burrito sarapan! Jika Anda punya sekaleng kacang, beberapa salsa dan mungkin beberapa keju kedelai di tangan, Anda punya bakat untuk membuat burrito sarapan. Jika Anda punya waktu kurang lebih sepuluh menit, Anda juga bisa menyantap tortilla dengan tofu scramble untuk dimakan dalam pelarian. Cookie sarapan siap saji atau bar sarapan sangat baik untuk disimpan dan dapat bertahan beberapa hari di lemari es. Tetap sederhana. Sebuah apel dan pisang untuk sarapan sama sekali tidak memerlukan waktu persiapan dan akan memberi Anda langkah awal dalam mendapatkan 5 porsi buah-buahan dan sayuran segar setiap hari. Dapatkan bagian freezer di toko bahan makanan Anda untuk menemukan "sosis" sarapan vegetarian. roti atau sayuran "bacon". Cukup panas dan sajikan seperti yang Anda lakukan dengan roti sosis berbasis daging. Di bagian produk atau kulkas di toko bahan makanan, Anda mungkin juga dapat menemukan sayuran chorizo ("soyrizo"), sosis merek Tofurky atau sosis GimmeLean. Panaskan dan sajikan, atau, masukkan ke dalam burrit sarapan. Hangatkan sedikit saus marinara dan keju kedelai di atas muffin atau bagel Inggris panggang untuk pizza ukuran anak yang sempurna yang dapat dimakan dalam pelarian. Siapkan makan siang Anda malam sebelumnya. Itu benar – makan siang. Jika Anda siap makan siang, Anda akan memiliki beberapa menit tambahan untuk memikirkan sarapan di pagi hari. Jika Anda memerlukan ide untuk sarapan vegetarian cepat dan tinggi protein, atau kapan saja makanan yang biasanya dapat disiapkan dengan apa yang Anda miliki. di tangan, ini satu untuk Anda mulai. Telur dadar vegetarian yang mudah dengan paprika ini dibuat dengan banyak sayuran dan cocok untuk banyak variasi (jamur, peapods, dll.), Termasuk penambahan bawang dan bubuk bawang putih. Jika Anda benar-benar makan saat bepergian, di sini adalah beberapa makanan yang bisa Anda makan dengan satu tangan sambil menyetir dengan tangan lain (bukan berarti kita melakukan itu - juga tidak akan kami rekomendasikan!): Smoothie kemasan atau minuman yogurt kedelai. Carilah Silk Live! smoothie susu kedelai siap minum. Dapatkan bar Clif atau Luna. Keduanya vegan, sebagian besar organik, dan, jika Anda dapat menemukannya di toko, jauh lebih murah daripada bar pengganti makanan lainnya.
