Gambar Phoebe Lapine / Getty
- Total: 35 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 25 menit
- Hasil: 3-4 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 541 | Kalori |
| 12g | Lemak |
| 85g | Karbohidrat |
| 27g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 3-4 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 541 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 12g | 16% |
| Lemak jenuh 2g | 9% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 127mg | 6% |
| Total Karbohidrat 85g | 31% |
| Serat Makanan 23g | 83% |
| Protein 27g | |
| Kalsium 270mg | 21% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Resep cabai vegetarian dan kacang hitam vegan buatan rumah ini menggunakan kacang hitam dan saus tomat yang sudah dimasak dari kaleng. Tambahkan nasi sisa, quinoa sisa, atau menyiapkan nasi instan dan salad hijau untuk membuatnya menjadi makanan lengkap.
Resep panggilan untuk semuanya direbus bersama selama 20 menit. Jika Anda kekurangan waktu, Anda bahkan dapat berhemat sedikit — jika Anda memiliki lebih banyak waktu, berikan beberapa menit lagi untuk memungkinkan semua rasa berkembang lebih penuh.
Bahan
- 1/2 bawang (potong dadu)
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 3 sdm. minyak zaitun
- 1 15 oz. kaleng kacang hitam (tidak terdrainase)
- 1 15 oz. kaleng saus tomat
- 2 sdt. jinten
- 1/4 sdt. cabe rawit
- 1 sendok teh. bubuk cabai
- Garam dan merica secukupnya
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Tumis bawang bombai dan bawang putih dalam minyak sampai bawang bombay jernih, sekitar 5 menit.
Tambahkan saus tomat dan kacang hitam dengan hati-hati dan kurangi panasnya menjadi sedang-rendah. Tambahkan jintan, cabai rawit, dan bubuk cabai, lalu aduk hingga tercampur rata.
Tutup dan biarkan mendidih setidaknya 20 menit, aduk sesekali. Bumbui dengan baik dengan garam dan merica.
Sesuaikan bumbu secukupnya.
Nikmati cabai kacang hitam vegetarian buatan rumah Anda!
Tag Resep:
- Tomat
- cabai kacang hitam vegetarian
- makan malam
- meksiko
