kivoart / Getty Images
- Total: 30 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 15 menit
- Hasil: 4 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 176 | Kalori |
| 1g | Lemak |
| 42g | Karbohidrat |
| 3g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 176 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 1g | 2% |
| Lemak jenuh 0g | 1% |
| Kolesterol 5mg | 2% |
| Sodium 256mg | 11% |
| Total Karbohidrat 42g | 15% |
| Serat Makanan 4g | 15% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 44mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Ini adalah cara yang bagus untuk mengubah pemanggang musim panas Anda. Steak ham dipasangkan dengan nanas, mustard, dan madu, yang memberikan rasa yang lezat. Anda mungkin bisa mendapatkan jus nanas untuk resep ini dari seluruh nanas setelah Anda memotongnya. Namun, jika Anda terdesak waktu, cukup gunakan jus nanas kalengan.
Bahan
- 1 ham steak (tebal 2 inci, sepenuhnya matang)
- 1 buah nanas besar (matang)
- 1/2 cangkir / 120 mililiter jus nanas (tanpa pemanis)
- 1/4 cangkir / 60 mililiter mustard kuning
- 2 sendok makan / 30 mililiter minyak
- 2 sendok makan / 30 mililiter madu
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Campur jus nanas, minyak, dan 1 sendok teh / 5 mililiter mustard. Buat potongan-potongan lemak di steak daging ham agar tidak menggulung saat di atas panggangan. Tempatkan ham dalam loyang kaca dangkal dan tuangkan setengah dari campuran nanas di atasnya, sisakan sisanya untuk nanti. Tutup dengan bungkus plastik dan diamkan pada suhu kamar selama 20 hingga 30 menit.
Panaskan panggangan untuk api sedang.
Dengan gunting, potong ujung tajam dari mahkota nanas. Pangkas semua paku kering dengan gunting dapur. Dengan pisau tajam, potong nanas memanjang menjadi 8 bagian yang sama. Letakkan di atas piring, kulit di bawah, dan gerimis dengan madu tepat sebelum diletakkan di atas panggangan (Anda mungkin membutuhkan lebih dari 2 sendok makan / 30 mililiter).
Tempatkan ham di atas panggangan di atas api sedang. Biarkan panggangan selama sekitar 10 hingga 15 menit, gosok secara berkala dengan rendaman. Ingatlah bahwa menggunakan bumbu perendam itu aman, karena ham sudah matang sepenuhnya. Ketika kecokelatan di satu sisi, balikkan. Tempatkan potongan nanas di atas panggangan. Lanjutkan memanggang, menyikat ham dengan rendaman dari waktu ke waktu. Angkat ketika nanas memiliki tanda panggangan yang bagus dan ham dipanaskan. Tempatkan di piring saji.
Panaskan sisa bumbu dalam microwave atau di atas kompor dan campur dengan sisa mustard sampai mustard larut secara merata ke dalam campuran. Tuangi ham dan sajikan.
Tag Resep:
- nanas
- hidangan utama
- Amerika
- memasak
