Steve R / Flickr CC 2.0
Penggemar bir sering mendengar komentar minta maaf, "Saya benar-benar tidak suka bir." Mungkin memang demikian halnya bagi sebagian orang dan Anda tidak akan bisa meyakinkan mereka sebaliknya. Namun, dalam banyak kasus, kemungkinan besar mereka belum menemukan bir yang benar-benar mereka nikmati. Untungnya, ada beberapa minuman yang datang dengan berbagai karakteristik seperti bir.
Ketika dihadapkan dengan dilema ini, adalah mungkin untuk menunjukkan kepada orang ini bahwa mereka sebenarnya dapat menikmati bir. Mulailah dengan pertanyaan tentang jenis minuman apa yang mereka sukai. Berdasarkan informasi itu, Anda dapat membuat beberapa saran yang mungkin menarik bagi selera pribadi mereka.
Untuk membantu Anda memulai, jelajahi beberapa rekomendasi berdasarkan minuman populer yang dapat dinikmati seseorang.
The Spruce / Michela Buttignol
Bir untuk Pecinta Anggur
Anggur biasanya merupakan minuman yang baik untuk dimulainya karena tampaknya merupakan minuman yang disukai banyak peminum non-bir.
Jika, misalnya, Anda memiliki seseorang yang menikmati anggur yang manis dan berbuah, maka mudah untuk menyarankan bir buah. Banyak brewpubs menawarkan beberapa bentuk bir buah, biasanya bir gandum dengan sesuatu seperti raspberry ditambahkan.
Anda juga dapat mengarahkan pencinta bir yang akan datang ke lambics. Ini tidak hanya buah dan sering cenderung ke arah rasa manis, tetapi ada juga kompleksitas rasa mereka yang seorang pecinta anggur akan mengenali.
Untuk lebih menambah daya tarik, lambics sering dikemas dalam botol bergaya sampanye. Ini menawarkan pecinta anggur tingkat kenyamanan yang merupakan produk berkualitas dengan mengaitkannya dengan anggur favorit mereka.
Poin terakhir ini mungkin tampak sedikit konyol, tetapi bir sering kali sulit untuk dilawan dengan peminum anggur. Mereka tidak hanya menyukai rasa gaya bir pucat yang mendominasi pasar tetapi, mereka juga cenderung menganggap bir sebagai minuman yang lebih rendah daripada anggur. Kemasannya dapat membantu mengurangi prasangka ini.
Tidak mudah untuk menyarankan bir bagi pecinta anggur kering. Di sinilah Anda bertanya tentang minuman lain seperti koktail atau kopi.
Berdasarkan jawaban-jawaban itu, Anda mungkin menyarankan beberapa gaya bir Belgia yang kurang manis atau mungkin gaya bir besar dan gelap seperti bir Imperial atau porter Baltik. Beberapa versi buatan Amerika dari gaya ini cenderung sangat hoppy dan yang terbaik adalah menjauhkan penikmat anggur dari bir dengan banyak hop. Bukannya mereka tidak akan menikmati bir super hoppy tetapi sering kali bukan tempat yang baik untuk memulai dalam debat ini.
Bir untuk Peminum Kopi
Kopi adalah cara hebat lainnya untuk mengukur jenis bir apa yang akan dinikmati oleh pecinta bir di masa depan. Secara alami, bir kopi akan menjadi saran yang masuk akal. Peluangnya cukup bagus sehingga seorang peminum kopi akan menikmati bir yang diseduh dengan kopi.
Stout adalah gaya lain yang memiliki banyak rasa yang sama dengan kopi. Namun, menyarankan kegagapan sering menghasilkan reaksi negatif yang kuat seperti, “Oh, maksudmu seperti Guinness? Saya sudah memilikinya. Tidak suka itu."
Sementara banyak orang menyukai Guinness cukup baik, itu terlalu buruk bahwa jauh dan merupakan contoh yang paling terkenal dari kegemukan. Ini memiliki rasa yang tidak biasa yang tidak dibagikan di antara mayoritas stout; banyak yang lebih lunak dengan rasa lebih lembut daripada Guinness. Sebagai contoh, seorang peminum kopi yang menggunakan gula atau krim dapat menikmati rasa susu atau oatmeal stout yang manis dan bulat.
ESB adalah gaya lain yang kemungkinan besar akan dinikmati oleh para peminum kopi. Hal ini terutama berlaku bagi mereka yang lebih suka minuman kedai kopi seperti cappuccino dan latte. ESB — terutama yang diseduh Inggris — menghadirkan rasa malty yang besar dan hop yang sangat ringan. Profil rasa tidak identik dengan rasa panggang yang menggugah selera dari minuman-minuman kopi tersebut tetapi rasanya menyenangkan pada tingkat yang sama.
Bir untuk Penikmat Koktail
Pecinta minuman campuran mungkin yang paling mudah untuk menyarankan bir. Seni mixology tidak ubahnya mendesain resep bir. Bahan dipertimbangkan untuk tingkat rasa manis, asam, dan kepahitan serta bagaimana perasaan mereka pada lidah. Mereka diukur dan dikombinasikan dengan cara untuk mencapai keseimbangan atau untuk meningkatkan atau mengecilkan jenis rasa tertentu.
Seperti pecinta anggur manis, peminum koktail buah manis kemungkinan akan menikmati bir buah atau daging.
Bagi mereka yang lebih suka koktail asam, ada sejumlah bir asam untuk dinikmati. Yang paling asam adalah Berliner Weisse, bir berwarna terang dengan banyak semangat dan rasa yang sangat asam. Lambic yang tidak berbuah juga merupakan bir asam yang enak, jadi Anda mungkin mencari sesuatu seperti lambic gueuze.
Pemula Percakapan
Ini hanya beberapa ide untuk membuat peminum non-bir mempertimbangkan untuk mencoba bir lagi. Ini adalah percakapan yang bagus untuk dilakukan karena itu dapat membuat mereka mulai berpikir tentang bir sebagai lebih dari bir pucat yang telah mendefinisikan bir pada generasi terbaru. Semakin banyak orang memahami bahwa bir jauh lebih banyak dari itu, semakin mereka akan mendukung pasar bir kerajinan yang terus berkembang.
