Gambar Julia_Sudnitskaya / Getty
Banyak resep sup, terutama resep sup vegetarian dan vegan, menggunakan kaldu sayur sebagai bumbu, alih-alih air atau krim. Jika Anda benar-benar menghindari gluten, Anda harus memastikan Anda menggunakan kaldu sayur bebas gluten, seperti merek Pacific Foods atau merek Imagine Foods dan menghindari kubus atau bubuk, yang hampir tidak pernah bebas gluten. Tentu saja, cara paling sederhana untuk memastikan kaldu sayur Anda bebas gluten adalah membuatnya sendiri! Inilah cara membuat kaldu sayuran buatan sendiri yang sederhana.
Lihat juga: Ide makan malam vegan bebas gluten sederhana
Anda juga harus berhati-hati terhadap sup yang dikentalkan dengan tepung, atau, gunakan alternatif dan pengental bebas gluten, seperti bubuk garut.
Sup Vegan harus memiliki banyak rasa, jadi pastikan untuk menggunakan banyak bumbu, termasuk rempah-rempah dan rempah segar, dan, karena sebagian besar rasa akan berasal dari bahannya sendiri, gunakan produk segar dan berkualitas terbaik yang dapat Anda temukan.
Cobalah salah satu dari resep sederhana buatan rumah ini 100% bebas gluten dan sup vegan - tidak diperlukan pengganti!
