Pekerja Katie
- Total: 25 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 15 menit
- Hasil: Melayani 4
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 288 | Kalori |
| 5g | Lemak |
| 50 gram | Karbohidrat |
| 9g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: Melayani 4 | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 288 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 5g | 6% |
| Lemak jenuh 1g | 4% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 88mg | 4% |
| Total Karbohidrat 50g | 18% |
| Serat Makanan 5g | 18% |
| Protein 9g | |
| Kalsium 127mg | 10% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Kami menggunakan Organic Red Lentil Penne dalam resep ini, karena kami memiliki teman bebas gluten untuk makan malam dan rasanya enak, dan juga memiliki warna merah muda pucat yang membuat hidangan sederhana semakin indah. Anda dapat menggunakan pasta apa pun yang Anda suka, pastikan Anda memasaknya sesuai dengan petunjuk paket. Meskipun tidak semua dari kita bebas gluten, kami sangat tertarik menjelajahi beberapa opsi bebas gluten. Jadi, kami memutuskan untuk menguji resep pasta tradisional musim panas dari penne dengan tomat dan basil, tetapi dengan sentuhan baru!
Bahan
- 8 ons pasta kering, bebas gluten atau reguler
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1/2 cangkir bawang merah cincang
- 2 cangkir anggur atau tomat ceri, dibelah dua
- Garam kasar atau halal dan lada segar secukupnya
- 1/2 sendok teh paprika merah, atau secukupnya
- 1/4 cangkir anggur putih kering
- 1/4 cangkir kemangi segar cincang
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Masak pasta sesuai dengan petunjuk paket. Sebelum Anda mengeringkan pasta, keluarkan ⅔ gelas air rebusan pasta.
Sementara itu, panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan tumis selama 5 menit sampai lunak. Tambahkan tomat dan tumis selama 3 menit lagi sampai mulai melembut, bumbui dengan garam, merica, dan serpihan paprika merah.
Kuras pasta, sisakan ⅔ gelas air rebusan. Nyalakan api dengan api besar, tambahkan anggur putih ke dalam wajan, dan kikis bagian bawah wajan saat anggur mendidih untuk menghilangkan bit karamel kecil yang mungkin menempel di bagian bawah. Tambahkan air rebusan yang sudah dipesan.
Tempatkan pasta yang sudah dikeringkan dalam mangkuk, tuangkan campuran tomat, dan aduk agar tercampur. Taburkan di atas kemangi segar dan sajikan panas.
Tag Resep:
- bebas gula
- makan malam
- Italia
- kembali ke sekolah
