The Spruce / Teena Agnel
- Total: 30 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 15 menit
- Hasil: 4 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 273 | Kalori |
| 3g | Lemak |
| 60g | Karbohidrat |
| 3g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 273 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 3g | 4% |
| Lemak jenuh 2g | 9% |
| Kolesterol 8mg | 3% |
| Sodium 221mg | 10% |
| Total Karbohidrat 60g | 22% |
| Serat Makanan 5g | 18% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 80mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Ubi jalar dimasak dalam wajan dengan gula merah dan mentega, bersama dengan bumbu lainnya. Ini adalah salah satu cara favorit saya untuk memasak ubi jalar, dan sangat baik dengan ham atau untuk makanan liburan.
Ini adalah resep yang sangat sederhana dengan beberapa bahan, dan ini merupakan perubahan kecepatan dari casserole yang kaya, hidangan ubi jalar dan marshmallow, atau sesuatu yang lebih rumit. Jika Anda lebih memilih untuk membuat persiapan tetap sederhana, ini adalah pilihan yang sangat baik. Jika Anda ingin sedikit meningkatkan hidangan, lihat gagasan variasi di bawah instruksi resep.
Bahan
- 3 ubi jalar sedang (sekitar 1 1/2 pon)
- 1/2 gelas gula merah terang atau dikemas dalam kemasan
- 1/3 gelas air
- 1 sendok makan mentega
- 1/4 sendok teh garam halal
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
The Spruce / Teena Agnel
Kupas kentang manis dan potong menjadi irisan setebal 1/2 inci sampai 1 inci.
The Spruce / Teena Agnel
Tempatkan irisan ubi dalam panci dan tutupi dengan air. Didihkan dan masak selama 12 menit, atau sampai lunak. Atau, panggang irisan kentang manis dalam oven 375 F selama sekitar 25 menit.
The Spruce / Teena Agnel
Dalam wajan berat, campurkan gula merah, air, mentega, dan garam. Didihkan dengan api kecil selama 5 menit.
The Spruce / Teena Agnel
Tambahkan ubi irisan ke dalam campuran gula merah. Didihkan selama 10 menit, atau sampai tertutup dengan baik, sering diputar agar tidak hangus.
The Spruce / Teena Agnel
Variasi resep
- Tambahkan 1/2 cangkir potongan kemiri panggang. Alih-alih mengiris, potong kentang manis menjadi kubus yang seragam. Ganti 1/3 cangkir air dengan sari apel atau jus apel. Ganti 1/3 cangkir air dengan jus jeruk dan tambahkan beberapa kulit jeruk segar, jika diinginkan.Tambahkan 1/2 sendok teh hingga 1 sendok teh kayu manis, atau didihkan kentang manis dengan batang kayu manis. Tetesargarine atau bacon dapat digunakan sebagai pengganti mentega. Kentang Manis Panggang Manis menggunakan madu dan potongan ubi jalar.
Tag Resep:
- kentang
- gula merah ubi jalar
- ubi mengkilap
- makanan pendamping
