Leah Maroney
- Total: 25 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 20 menit
- Hasil: 20 muffin (20 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 173 | Kalori |
| 8g | Lemak |
| 23g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 20 muffin (20 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 173 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 8g | 11% |
| Lemak jenuh 4g | 22% |
| Kolesterol 63mg | 21% |
| Sodium 138mg | 6% |
| Total Karbohidrat 23g | 8% |
| Serat Makanan 0g | 2% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 89mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Muffin gingerbread adalah cara super mudah untuk menambahkan bumbu liburan ke sarapan Anda. Mereka atasnya dengan glasir maple. Krim asam membuat muffin ini sangat lembab. Dapat juga diganti dengan saus apel atau yogurt biasa.
Bahan-bahan dicampur bersama dalam satu mangkuk, sehingga praktis tidak ada pembersihan. Selama Anda mengolesi muffin dengan baik, Anda juga tidak perlu liners cupcake. Saya pikir mereka terlihat lebih cantik tanpa garis, tetapi Anda tentu saja dapat menggunakannya jika itu adalah pilihan Anda.
Muffin ini paling baik disajikan pada hari yang sama, tetapi Anda dapat menyimpannya dalam wadah kedap udara selama 2-3 hari.
Ini juga merupakan kunci untuk memastikan Anda menunggu sampai muffin didinginkan untuk menambahkan glasir.
Jadikan pagi hari liburan Anda sederhana! Yang Anda butuhkan hanyalah muffin Gingerbread dan sepiring bacon. Ya silahkan.
Bahan
- 3/4 gelas molase gelap
- 1/2 cangkir mentega (lunak)
- 1/2 cangkir gula merah tua (dikemas)
- 1 telur besar
- 3/4 cangkir krim asam
- 1/4 gelas susu
- 3 cangkir tepung
- 1/4 sendok teh garam
- 1 1/2 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh bubuk jahe
- 1 1/2 sendok teh kayu manis
- 1/2 sendok teh cengkeh
- 1/4 sendok teh allspice
- 1 sendok teh jahe (parut segar)
- Hiasi: temulawak jahe
- 1 sendok makan susu
- 1 sendok teh sirup maple
- 1/4 sendok teh vanila
- 7 hingga 10 sendok makan gula halus
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Memanaskan lebih dulu oven ke 400 F.
Kocok molase, gula, dan mentega bersama-sama dalam mangkuk besar atau mixer berdiri sampai creamy.
Tambahkan telur, krim asam, dan susu sampai tercampur, sobek sisi mangkuk jika perlu.
Tambahkan rempah-rempah dan baking powder dan gabungkan.
Tambahkan tepung secara bertahap sampai adonan dibasahi. Itu harus agak tebal dan mungkin masih kental. Jangan terlalu berdetak atau muffin akan menjadi terlalu keras.
Panggang muffin selama lima menit, lalu turunkan suhunya menjadi 375 selama 10-15 menit memanggang. Muffin dilakukan ketika tusuk gigi keluar bersih.
Saat muffin mendingin, aduk bahan untuk glasir. Tergantung pada ketebalan yang ingin Anda capai, tambahkan gula bubuk kurang lebih. Tunggu sampai muffin benar-benar dingin sebelum atasnya dengan glasir.
Tag Resep:
- Roti sarapan
- sarapan
- Amerika
- hari Natal
