Gambar SF Foodphoto / Getty
- Total: 25 menit
- Persiapan: 25 menit
- Masak: 0 menit
- Hasil: melayani 10
Buatlah kue yang terasa segar ini dan torte buah di awal hari dan Anda bisa menyajikannya ketika Anda kembali dari bermain golf. Ini adalah kue yang mudah dibuat dari pangkalan kue, puding, dan buah segar yang dibeli di toko. Makanan penutup Jerman ini sangat menyegarkan.
Bahan
- 1 basis kue yang dibeli (seperti Kue Spons "Bavaria")
- 2 sendok teh liker (pilihan Anda atau sirup gula)
- 1 paket 4 porsi, campuran puding vanilla (atau 2 cangkir puding vanilla)
- 1 3/4 gelas susu (untuk campuran puding vanilla)
- 2 cangkir stroberi (atau kiwi, beri, atau buah-buahan lainnya)
- 1 cangkir jus apel
- 1 paket gelatin (1/4 ons)
- 1 hingga 2 sendok makan gula (atau secukupnya)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Taburkan atau sikat dasar kue ringan dengan schnapps buah, minuman, atau sirup gula untuk melembabkan tetapi tidak menyiram.
Siapkan puding sesuai petunjuk untuk mengisi pai. Lihatlah resep-resep berikut jika Anda ingin membuat puding vanilla dari awal atau jika Anda ingin membuat krim kue. Jika sudah matang, maka dinginkan sampai mengental. Jika instan, biarkan ditetapkan beberapa menit. Sendok ke dalam dasar kue bolu yang dibeli dan dinginkan (Catatan: kue bolu Jerman memiliki bibir untuk menahan di puding dan buah. Mereka dipanggang dalam cetakan khusus).
Cuci dan siapkan buah segar. Potong stroberi menjadi dua, kupas dan iris kiwi, dll. Atur buah-buahan secara dekoratif di atas puding. Anda juga bisa tumpang tindih dengan buah yang diiris jika diinginkan. Tempatkan kue kembali di lemari es saat Anda membuat glasir.
Di Jerman, Anda dapat membeli tortenguss atau glasir kue, yang dicampur dengan air. Anda juga dapat memesannya secara online. Jika Anda tidak memiliki akses ke produk ini, mudah untuk membuat glasir yang membantu memegang buah pada kue dan segel dalam buah, sehingga tetap lebih segar, lebih lama. Itu bisa dibuat dengan agar-agar atau agar-agar, dan kadang-kadang tepung jagung.
Untuk membuat glasir ditampilkan di sini, taburkan paket gelatin di atas jus apel dingin dan biarkan membengkak selama lima menit. Tambahkan 3/4 cangkir jus apel panas (ditambah satu atau dua sendok makan gula, seperti yang diinginkan), aduk terus sampai gelatin larut. Anda mungkin perlu memanaskan campuran ini sedikit tetapi jangan sampai mendidih atau agar-agar kehilangan kemampuan untuk membuat gel. Tempatkan campuran ini di lemari es sampai mulai menebal.
Tuang, sendok, atau sikat glasir di atas kue. Dinginkan kue setidaknya selama satu jam dan pastikan glasir sudah siap sebelum disajikan.
Tag Resep:
- apel
- brunch
- Jerman
- ulang tahun
