CYNeats
- Total: 11 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 6 menit
- Hasil: 4 porsi, ayam bakar
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 438 | Kalori |
| 29g | Lemak |
| 12g | Karbohidrat |
| 32g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 porsi, ayam bakar | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 438 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 29g | 37% |
| Lemak jenuh 6g | 31% |
| Kolesterol 95mg | 32% |
| Sodium 170mg | 7% |
| Total Karbohidrat 12g | 5% |
| Serat Makanan 1g | 4% |
| Protein 32g | |
| Kalsium 81mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Resep ayam bakar ini direndam dalam bumbu lemon-bawang putih sederhana sebelum dipanggang. Hasilnya adalah resep ayam lemon panggang yang lembut dan berair yang sempurna untuk musim panas. Meskipun resep ayam bakar ini dirancang untuk panggangan George Foreman, Anda juga bisa membuat ayam lemon panggang ini di atas panggangan biasa. Pastikan untuk membalik ayam setengah jalan melalui pemanggangan saat menggunakan panggangan biasa.
Tips Persiapan: Menggunakan Grill Foreman George untuk Membuat Ayam
Ada beberapa hal sederhana yang perlu diingat ketika memanggang ayam dengan panggangan George Foreman. Untuk hasil tender, gunakan hanya dada atau paha ayam tanpa tulang. Daging bisa dimasak apa adanya atau ditumbuk dengan pelunak daging untuk memasak lebih cepat.
Ayam harus selalu dimasak sampai matang (sekitar 4 hingga 6 menit) untuk memastikan Anda tidak sakit. Jangan memotong ayam di tengah jalan saat memasak di atas panggangan George Foreman - jusnya akan habis dan Anda akan berakhir dengan sepotong ayam kering. Untuk memeriksa apakah sudah matang seluruhnya, sentuh bagian tengah payudara dengan garpu untuk mencatat kekencangan. Dada ayam yang dimasak harus terasa keras, tetapi tidak keras. Atau, Anda dapat menggunakan termometer daging untuk memeriksa suhu internal. (Setidaknya harus 165 F untuk makan.)
Bahan
- 1/4 cangkir jus lemon segar (sekitar 1 lemon)
- 1/4 cangkir minyak zaitun
- 3 siung bawang putih (cincang)
- Garam halal dan lada hitam yang baru ditumbuk
- 1 pon dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit (sekitar 4 fillet dada ayam besar)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Dalam mangkuk besar, kocok jus lemon, minyak zaitun, bawang putih, garam, dan lada. Tambahkan dada ayam, balikkan dengan bumbu. Dinginkan ayam yang diasinkan selama 30 menit.
Panaskan panggangan George Foreman atau panggangan biasa.
Masak dada ayam di atas panggangan 5 hingga 6 menit atau sampai matang. Jika menggunakan panggangan biasa, putar dada ayam setengah waktu memasak.
Pindahkan ke piring dan sajikan segera. Hidangan ini paling baik disajikan dengan salad taman segar atau sayuran panggang.
Tip
- Tips Pembersihan: Segera setelah Anda selesai memanggang ayam Anda, cabut steker panggangan dan semprotkan permukaan memanggang dengan air. Saat permukaan memanggang telah dingin, bersihkan pelat panggangan menggunakan sabun cuci piring ringan pada spons lembab atau handuk kertas. Menggunakan handuk kertas bersih dengan semprotan air, bersihkan panggangan.
Tag Resep:
- lemon
- makan malam
- Amerika
- jatuh
