Pohon cemara
- Total: 20 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 10 menit
- Hasil: 4 hingga 8 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 150 | Kalori |
| 8g | Lemak |
| 13g | Karbohidrat |
| 7g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 hingga 8 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 150 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 8g | 10% |
| Lemak jenuh 2g | 8% |
| Kolesterol 115mg | 38% |
| Sodium 125mg | 5% |
| Total Karbohidrat 13g | 5% |
| Serat Makanan 4g | 13% |
| Protein 7g | |
| Kalsium 38mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Campuran untuk bola kepiting seukuran pembuka ini mirip dengan campuran kue kepiting. Beberapa mayones, sedikit mustard, dan saus Worcestershire menambah rasa. Untuk warna ekstra, tambahkan paprika hijau atau merah cincang halus. Atau tambahkan beberapa bawang hijau cincang halus ke dalam campuran.
Sajikan bola kepiting lezat ini dengan remoulade, saus tartar, atau saus koktail.
Bahan
- 1 pon kepiting segar
- 2 telur besar (dipukuli dengan baik)
- Opsional: 3 hingga 4 sendok makan bawang (dicincang halus)
- 1/2 cangkir remah cracker
- 4 sendok makan mayones
- 1 sendok makan mustard disiapkan
- 1 sendok teh saus Worcestershire
- 1/2 sendok teh garam halal (atau garam berpengalaman atau bumbu Old Bay)
- 1/4 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
- Remah-remah roti kering yang halus (atau remah-remah kerupuk, untuk menggulung)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Angkat daging kepiting, buang sedikit kulitnya.
Pohon cemara
Gabungkan daging kepiting dengan lembut dengan telur kocok, bawang, jika menggunakan, remah kerupuk, mayones, mustard, dan saus Worcestershire.
Pohon cemara
Tambahkan garam dan merica dan bentuk lembut campuran daging kepiting menjadi bola-bola kecil.
Pohon cemara
Tempatkan bola kepiting di atas piring besar atau loyang dan dinginkan sampai keras.
Pohon cemara
Tepat sebelum waktu disajikan, gulung kepiting dalam remah roti halus dan goreng dalam minyak panas (365 F) sampai berwarna cokelat keemasan.
Pohon cemara
Angkat dengan sendok berlubang dan tiriskan di atas selembar kertas tisu.
Pohon cemara
Sajikan panas dengan saus remoulade pilihan Anda, saus saus peternakan, atau saus koktail.
Pohon cemara
Nikmati!
Tip
- Untuk membuatnya sebagai makanan, bentuk campuran menjadi beberapa kepiting kecil atau empat besar dan goreng atau tumis dengan mentega (dengan atau tanpa lapisan remah).
Variasi resep
- Gulung bola kepiting dalam remah panko sebelum menggoreng untuk lapisan ekstra renyah. Tambahkan paprika merah atau hijau cincang halus ke campuran kepiting. Tambahkan sekitar 1/4 hingga 1/2 sendok teh bumbu Cajun ke dalam campuran kepiting.
Tag Resep:
- Kepiting
- hidangan pembuka
- Amerika
- hari Natal
