The Spruce / Diana Chistruga
- Total: 30 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 10 menit
- Bekukan: 15 menit
- Hasil: 4 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 690 | Kalori |
| 38g | Lemak |
| 43g | Karbohidrat |
| 42g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 690 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 38g | 49% |
| Lemak jenuh 7g | 33% |
| Kolesterol 305mg | 102% |
| Sodium 799mg | 35% |
| Total Karbohidrat 43g | 16% |
| Serat Makanan 4g | 13% |
| Protein 42g | |
| Kalsium 170mg | 13% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Resep untuk roti salmon atau kroket salmon ini dibuat dengan salmon segar, bukan kalengan, yang memberi mereka rasa ikan segar yang luar biasa.
Roti bisa digoreng atau, untuk hidangan rendah kalori, kecokelatan dalam wajan antilengket di atas kompor dan kemudian selesai dalam oven. Karena manfaat kesehatannya yang positif, memasukkan salmon ke dalam makanan seseorang beberapa kali seminggu adalah cara yang baik untuk melakukannya.
Perawatan menggunakan salmon segar ini menjadikannya dewasa dan sempurna sebagai hidangan pembuka atau hidangan utama.
Bahan
- 1 pon fille salmon tanpa tulang dan tanpa kulit
- 1 1/4 cangkir remah roti, dibagi
- 2 sendok makan mayones
- 1/4 cangkir bawang parut halus
- 2 sendok makan peterseli segar
- 3/4 sendok teh garam
- 1 1/2 sendok makan jus lemon
- 1/2 cangkir tepung serbaguna
- 2 butir telur besar, kocok
- Opsional: 3 sendok makan minyak sayur, untuk menggoreng
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Catatan: meskipun ada beberapa langkah untuk resep ini, hidangan salmon ini dipecah menjadi beberapa kategori yang bisa diterapkan untuk membantu Anda merencanakan persiapan dan memasak yang lebih baik.
Siapkan Roti
Kumpulkan bahan-bahannya.
The Spruce / Diana Chistruga
Hapus semua tulang pin dan garis keturunan abu-abu gelap dari fillet salmon.
The Spruce / Diana Chistruga
Potong-potong berukuran 1/4-inci. Jangan gunakan food processor untuk melakukan ini karena potongannya akan terlalu halus dan salmon akan menjadi pucat. Sisihkan salmon cincang.
The Spruce / Diana Chistruga
Dalam mangkuk sedang, campur salmon cincang dengan 1/4 cangkir remah roti, mayones, bawang merah, peterseli, garam, dan jus lemon.
The Spruce / Diana Chistruga
Sendok 1/4 cangkir porsi dan bentuk menjadi roti setebal 3/4 inci. Letakkan di atas loyang berlapis perkamen dan bekukan selama 15 menit agar lebih mudah ditangani.
The Spruce / Diana Chistruga
Mengeruk roti dalam tepung serbaguna, lalu celupkan ke dalam telur kocok dan kemudian tersisa 1 cangkir remah roti atau remah panko. Biarkan kering 10 menit sebelum digoreng.
The Spruce / Diana Chistruga
Jika Anda Pan-Fry Salmon Salmon
The Spruce / Diana Chistruga
Masukkan roti, keringkan ke bawah, ke wajan dan masak sampai berwarna cokelat keemasan, sekitar 2 menit.
The Spruce / Diana Chistruga
Balik roti dan goreng 2 menit lagi atau sampai sisi kedua berwarna cokelat keemasan.
The Spruce / Diana Chistruga
Jika Anda Selesai Memasak Roti Salmon di Oven
Jika diinginkan, roti ini bisa sedikit kecokelatan di kedua sisi dalam wajan antilengket yang telah dilapisi sedikit dengan semprotan memasak.
The Spruce / Diana Chistruga
Jika wajan antilengket Anda tahan oven, Anda dapat meninggalkan roti di wajan dan selesai memasaknya dalam oven 350 F yang dipanaskan sebelumnya selama 10 menit. Jika wajan tidak tahan oven, pindahkan roti yang sudah kecokelatan ke loyang dan panggang seperti di atas.
The Spruce / Diana Chistruga
Tiriskan roti di atas tisu.
The Spruce / Diana Chistruga
Nikmati!
The Spruce / Diana Chistruga
Tip
- Sajikan panas dengan saus tartar atau saus bawang putih, salad, atau sayuran hijau.
Tag Resep:
- ikan salmon
- hidangan pembuka
- Amerika
- kembali ke sekolah
