The Spruce / Katarina Zunic
- Total: 115 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 100 menit
- Hasil: Melayani 10 atau 12
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 712 | Kalori |
| 25g | Lemak |
| 68g | Karbohidrat |
| 54g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: Melayani 10 atau 12 | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 712 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 25g | 32% |
| Lemak jenuh 7g | 35% |
| Kolesterol 197mg | 66% |
| Sodium 3489mg | 152% |
| Total Karbohidrat 68g | 25% |
| Serat Makanan 6g | 22% |
| Protein 54g | |
| Kalsium 112mg | 9% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Ini ham panggang dengan resep apel dan pir dibumbui adalah inti dari makanan Natal dan liburan. Ini cukup besar untuk malam yang dingin dan dibuat dengan sirup maple dan buah-buahan kebun.
Resep ini memenuhi rumah dengan aroma yang tak tertahankan seperti roti dan cokelat. Ham dipanggang maple ini adalah pengalaman liburan penuh dalam satu hidangan: campuran rasa manis, berasap, asin, dan pedas untuk membuat hidangan musim dingin yang memabukkan dan tak terlupakan.
Sajikan ham di atas meja Natal atau Thanksgiving dan harapkan para tamu akan kagum karena mereka akan melakukannya dan Anda akan sangat bangga. Ham dapat disajikan sebagai hidangan utama, atau sebagai sandwich, atau di atas meja prasmanan untuk para tamu untuk membantu diri mereka sendiri.
Prancis tidak selalu terkenal karena membuat ham di hari Natal, ham pirang (direbus) lebih umum, tetapi tampaknya kebiasaan Inggris dan Amerika juga sudah mulai berlaku dan tidak diberhentikan.
Panggang indah di prasmanan makan siang dan juga bisa membuat makan malam yang substansial. Setiap ham sisa juga lezat diiris dan dimasukkan ke dalam baguette seperti di sandwich Prancis Jambon Beurre yang terkenal. Anda mungkin ingin tidak memasukkan buah dalam kasus ini.
Bagaimana (dan Kapan) Glaze a Baked Ham
Bahan
- 1 (8 pon) daging ham yang dihaluskan, dimasak sepenuhnya, dipotong spiral
- 1 sendok teh mustard kering
- 1/4 gelas air
- 3/4 cangkir gula merah (dikemas)
- 1 1/2 gelas sirup maple murni
- 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
- 1/4 sendok teh bubuk cengkeh
- 1/8 sendok teh bubuk allspice
- 4 buah kue tar asam manis (berinti dan dibelah dua)
- 4 buah pir (buang biji dan belah dua)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya. Memanaskan lebih dulu oven ke 325 F.
The Spruce / Katarina Zunic
Dengan menggunakan benang dapur, bungkus ham terlebih dahulu secara vertikal, lalu sekali pada setiap diagonal, pastikan untuk melingkari bagian bawah ham, untuk menahannya.
The Spruce / Katarina Zunic
Tempatkan ham dalam wajan pemanggang besar, sisi dipotong ke bawah.
The Spruce / Katarina Zunic
Larutkan mustard kering dalam air 1/4.
The Spruce / Katarina Zunic
Aduk campuran mustard menjadi gula merah, sirup maple, kayu manis, cengkeh, dan allspice.
The Spruce / Katarina Zunic
Oleskan glasir maple di atas permukaan ham.
The Spruce / Katarina Zunic
Atur apel dan pir di sekitar ham dan panggang tanpa ditutup selama 1 jam dan 40 menit, olesi ham dan buah setiap 20 menit. Kelonggarkan tenda di atas ham jika tampaknya terlalu cepat menjadi kecoklatan.
The Spruce / Katarina Zunic
Biarkan ham dan buah sedikit dingin sebelum melepas benang dan sajikan hangat atau pada suhu kamar.
The Spruce / Katarina Zunic
Tag Resep:
- Pir
- ham Perancis
- makan malam
- Perancis
