Diana Rattray
- Total: 35 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 25 menit
- Hasil: 3 Lusin (36 Porsi)
Cookie eggnog ini dibuat dengan eggnog dan rempah-rempah yang disiapkan. Kue-kue ini sempurna untuk pemangkasan pohon dan tamu liburan.
Cookies sangat mudah disiapkan, cukup campur, jatuhkan, dan dipanggang. Tidak diperlukan langkah dingin atau ekstra. Untuk sedikit berpakaian, tekan setengah pecan atau kenari di bagian atas kue tepat sebelum dipanggang.
Bahan
- 2 1/3 cangkir tepung serbaguna
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sendok teh kayu manis (ditumbuk)
- 1/2 sendok teh pala (ditumbuk, ditambah lagi untuk taburan, jika diinginkan)
- 1 1/4 gelas gula (butiran)
- 3/4 cangkir mentega (suhu kamar)
- 1/2 cangkir eggnog (dibeli)
- 1 1/2 sendok teh ekstrak vanili
- 2 kuning telur besar
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Memanaskan lebih dulu oven ke 300 F (150 C / Gas 2). Loyang lembar dengan kertas roti atau tikar kue silikon. Atau semprotkan loyang dengan semprotan kue.
Dalam mangkuk, kombinasikan tepung, baking powder, kayu manis, dan pala. Aduk rata dengan pengocok dan sisihkan.
Dalam mangkuk besar dengan mixer listrik, gula dan mentega krim sampai ringan dan halus.
Tambahkan eggnog, vanilla, dan kuning telur; kocok dengan kecepatan sedang sampai halus.
Tambahkan campuran tepung dan kocok dengan kecepatan rendah hanya sampai bahan kering dibasahi.
Dengan menggunakan sendok teh atau sendok kue kecil, taruh adonan di atas loyang yang sudah disiapkan, sisakan sekitar 2 inci di antara kue.
Jika diinginkan, taburi setiap gundukan adonan kue dengan lebih banyak pala.
Panggang selama sekitar 25 menit, atau sampai bagian bawah berwarna kecoklatan.
Hapus cookie ke rak dengan spatula.
Tag Resep:
- Jatuhkan Cookie
- pencuci mulut
- Amerika
- hari Natal
