Panekuk boneka agcreations / Getty Images
Pada kalender Islam, Ramadhan adalah bulan kesembilan dan itu adalah bulan puasa dari fajar hingga matahari terbenam. Makanan dan minuman disajikan sebelum fajar, yang dikenal sebagai Suhoor dan setelah matahari terbenam, dikenal sebagai Iftar. Tetapi pada siang hari, tidak ada makanan atau minuman yang diperbolehkan. Makan malam diisi dengan makanan perayaan tradisional yang ringan dan bergizi, mengandung buah-buahan segar, sayuran, dan daging halal.
Karena begitu banyak Muslim di seluruh dunia mengamati Ramadhan dari berbagai negara dan budaya, banyak jenis makanan akan disiapkan, bukan hanya makanan Timur Tengah.
Ramadhan adalah peristiwa yang sangat spiritual yang mendorong para pengamat untuk mengevaluasi dan memurnikan semua aspek kehidupan mereka. Evaluasi spiritual mungkin tampak sebagai upaya individu, tetapi Ramadhan pada dasarnya adalah hari libur yang meliputi dan merangkul keluarga dan teman. Walaupun anak-anak mungkin terlalu muda untuk berpuasa, ada banyak cara untuk memasukkan anak-anak dalam liburan.
Resep Ramadhan Di Seluruh Dunia
Makanan yang ringan dan bergizi sangat ideal selama bulan Ramadhan. Roti, sup, buah-buahan dan sayuran segar adalah cara sempurna untuk memulai dan mengakhiri puasa harian. Kurma sangat signifikan pada bulan Ramadhan dan sering dimakan untuk berbuka puasa. Mengapa kencan penting di bulan Ramadhan? Ceritanya adalah bahwa nabi Muhammad berbuka puasa dengan tiga tanggal dan tradisi berlanjut. Doa biasanya mengikuti setelah kurma dimakan dan kemudian datang makan utama.
Sering ada pertemuan sosial untuk berbuka puasa dan makanan disajikan dengan gaya prasmanan. Makanan penutup khusus, sering dibuat hanya pada bulan Ramadhan, berlimpah dan merupakan bagian penting dari pesta. Mereka mungkin termasuk suguhan yang kaya seperti lgeimat yang merupakan kunyit renyah dan gurih kapulaga, baklava, kue populer yang dibuat dengan lapisan adonan filo dan kacang cincang, direndam dengan sirup madu, qatayef, pancake isi Arab dan kunafeh, mentega, direndam dengan sirup dan pastry mie isi keju.
Di bawah ini Anda akan menemukan daftar makanan Ramadan yang biasa disajikan dengan banyak tautan ke resep.
Roti
Salad
- Salad Mediterania Rendah LemakTomat Pasta SaladEnselada Fresca- (Salad Segar)
Sup
- GazpachoVegetable Soup
Pasta / nasi
- Cranberry dan Almond Couscous yang dipanggang
Buah dan Permen
- Konafah dengan KejuBroiled Nectarines dengan Brown Sugar and Sour Cream Pir Panggang dengan Cranberry dan WalnutsTartine aux dattes, orange et miel
