Apricot Lime Chicken yang dipanggang dengan kentang bayi dan brokoli pada satu lembar wajan membuat mudah dibersihkan.
The Spruce / Miri Rotkovitz
- Total: 50 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 40 menit
- Hasil: Melayani 2 hingga 3
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 771 | Kalori |
| 33g | Lemak |
| 55g | Karbohidrat |
| 65g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: Melayani 2 hingga 3 | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 771 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 33g | 43% |
| Lemak jenuh 9g | 43% |
| Kolesterol 174mg | 58% |
| Sodium 337mg | 15% |
| Total Karbohidrat 55g | 20% |
| Serat Makanan 9g | 33% |
| Protein 65g | |
| Kalsium 207mg | 16% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Status Kosher: Daging, Paskah
Acara malam hari yang sibuk tidak harus berarti makan malam yang tidak menyenangkan — satu lembar wajan membuktikan cara terbaik untuk menghemat waktu, pembersihan persiapan makan hemat. Keindahan dari makanan ini adalah Anda tidak perlu melakukan banyak hal selain mencampur bumbu rendaman cepat, mengatur ayam dan kentang di wajan, dan memasukkannya ke dalam oven untuk dipanggang. Sekitar 10 menit sebelum makanan siap, Anda akan menambahkan beberapa brokoli ke dalam wajan yang sama, mengembalikannya ke oven, dan bersiap-siap untuk hidangan lezat. Cobalah teknik ini dengan protein dan sayuran favorit lainnya yang memiliki waktu memasak yang serupa, dan Anda akan menemukan segala macam kemungkinan untuk makan satu panci tanpa repot.
Tip: Resep ini sangat ideal untuk Paskah, ketika banyak orang bekerja dengan persediaan dapur lebih sedikit dari biasanya. Dan selama liburan ketika begitu banyak yang perlu dibuat dari awal, menyenangkan untuk memberi diri Anda istirahat dengan makan satu panci yang mudah (dan tentu saja bebas chametz!).
Bahan
- 1/3 gelas aprikot dipertahankan
- 1/4 cangkir jus jeruk nipis (baru diperas, dari sekitar 1 jeruk nipis besar)
- 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin (ditambah ekstra untuk gerimis)
- 2 siung bawang putih (dikupas, dihancurkan, dan dicincang halus)
- 1/4 sendok teh oregano (kering)
- Opsional: Cubit halal atau garam laut
- 1 1/4 hingga 1 1/2 pon dada ayam (tanpa tulang, tanpa kulit)
- 1 pon bayi atau kentang baru (dibelah dua atau dipotong-potong jika besar)
- 1 brokoli kepala sedang (dipangkas dan dipotong menjadi tangkai)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Memanaskan lebih dulu oven ke 425 F. Lapisi loyang lembaran berbingkai besar dengan foil tugas berat.
Dalam mangkuk kecil, kocok aprikot, jus jeruk nipis, minyak zaitun, bawang putih, oregano, dan garam (jika menggunakan).
Gerimis sedikit minyak zaitun di atas wajan.
Bilas dan keringkan ayam dan letakkan di tengah loyang.
Tuang campuran aprikot-jeruk nipis di atas ayam dan balikkan hingga melapisi.
Atur kentang di sekitar ayam.
Gerimis kentang dengan sedikit minyak zaitun.
Geser wajan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dan panggang selama 30 menit.
Lumuri ayam dengan jus panci.
Atur batang brokoli di sekitar ayam, diselingi dengan kentang.
Gerimis brokoli dengan sedikit minyak zaitun, dan sendokkan beberapa jus wajan di atas tangkai.
Kembalikan wajan ke oven dan panggang selama sekitar 10 menit lebih, atau sampai brokoli lunak dan mulai karamel, kentang empuk, dan ayam buram, jusnya jernih, jusnya jernih, dan termometer instan yang dimasukkan dimasukkan di bagian paling tebal bertuliskan 165 F.
Keluarkan loyang lembaran dengan hati-hati dari oven.
Sajikan ayam dan sayuran dengan jus panci dan nikmatilah!
Tag Resep:
- kentang
- Brokoli
- makan malam
- halal
